第65章 叔叔,你相信科学吗？

跟刘梅丽一起走出派出所大门，已经是下午4点多了，心情大好的刘梅丽像只小白兔一蹦一蹦地走在王子文面前，背着双手歪着头对王子文说道：“走，买菜去，饿死我了，中午我还没吃饭呢！我先打电话叫我妈煮锅饭。”

掏出手机打电话给妈妈交代了一声，说要带子文回家吃饭，随后挂掉电话。

看到有几条未读短信，刘梅丽习惯性地点开，当发现一条王子文的转账信息时，刘梅丽瞪大了那双杏眼，一脸惊恐：“子文！这是怎么回事？怎么你给我转账了一个亿？是不是诈骗信息？？？”冲击之大，刘梅丽直接假音都喊出来了。

“嗯，是我转的，先给你处理下公司那些供应商的问题。人虽然抓到了，但是合同违约这个责任还是要赔的，如果你打官司，哪怕你有胜诉机会，也很容易失去这些客户，毕竟客户是无辜的。”王子文一脸平静地道出这些利害关系。

刘梅丽根本没有用心去听王子文后面的话，依然一脸难以置信地问道：“你不是厨师吗？你怎么有那么多钱？”

“其实……我家里有点钱的，前阵子拆迁了，补了很多钱，我家的地皮比较大，你知道的，农村地方嘛。”王子文又搬出了拆迁的那一套。

“你不太对，找个时间你得跟我好好坦白坦白，不然我不敢和你做朋友了。”刘梅丽脸上写满了“鬼才信你，你个小年轻崽子坏得很！的神情”

“行行行，找个时间我跟你详细说说，现在我们还是先去买菜吧。”王子文苦着脸头都大了。

刘梅丽带着王子文报复性地在菜市场游走挑选着，一边挑一边对王子文说：“你今天非得给我做个满汉全席出来！”

“满汉全席常被误认为是一场融合了女真族风味与汉族饮食精髓的盛宴，实则是对汉族烹饪艺术的一种表面模仿与杂糅。这一席宴，被某些人视为对汉族饮食文化的一次不恰当的借鉴与拼凑。考虑到女真族原本以白山黑水间的狩猎文化为背景，其烹饪传统与汉族精细的烹饪技艺相比，似乎难以相提并论。你若想真正吃好吃的，我整几道正统的宫廷菜系给你尝尝。”王子文意气风发地骄傲说道。

刘梅丽伸手做了一个骑士礼，一副您请便，静待您表演的姿态。

王子文带着刘梅丽在各个摊位之间穿梭着，买了不少特殊的食材，还好这个市场够大，品种也齐全。

采购完毕，刘梅丽开车带着王子文直接回家了。

“阿姨，叔叔，你们好，又见面了。”一进门，王子文亲切地跟刘梅丽的爸爸妈妈打着招呼。

“子文，来了啊？”刘梅丽的妈妈热情地招呼道。“快坐快坐，好几天没看到你了。”

“没事阿姨，你们先坐着喝茶聊天，我去厨房忙活去。”举了举双手满满当当的战利品，王子文打了个招呼，一头就扎进了厨房。

“梅丽，我自己行了，你陪你爸妈吧。”王子文探出头来说了声，然后将厨房的门关上。

“这小伙子真勤快。”刘梅丽的爸爸点着头赞许道。

“是啊，子文做饭又好吃，等会我要多吃点。”刘梅丽的妈妈一脸的对王子文感到满意。

厨房里，王子文感觉到这里才是自己真正的舞台。

召唤出陨铁菜刀，开始准备今晚的菜肴。

王子文将石斑鱼在锅里煎到两面微黄，然后与洗干净的鲍鱼、水发鱼翅、海参、老母鸡、猪蹄以及大元贝等食材一起放进混沌洪炉幻化的大锅里，注入适量的清水，然后使用三味真火控制着火候焖煮着，在三味真火超强着附力以及高温的加持下，不到2分钟，宫廷佛跳墙就做好了，加入盐和鸡精即可。

随后王子文将从市场买来的泡发好的鹿筋，加入清洗干净的新鲜鸡腿、鸡中翅、白菜以及枸杞，注入佛跳墙的高汤一起焖煮，10分钟后关火，让食材浸泡至上菜等入味。这是宫廷里面老御厨教给他的王府焖鹿筋。

接着王子文将买来的五花肉洗干净后改刀成块，焯水后炒糖色上色，加入八角、桂皮、香叶、豆蔻、白芷、春砂仁等香料一起炖煮至肉质酥烂，一道清宫万福肉也完成了。

再将里脊肉改成条状态，在锅中炒至微黄，然后加入樱桃、番茄粒、番茄酱、白糖和少许盐一起煮5分钟，收汁后出锅，一道糖醋樱桃里脊肉也完成了。

然后又开始准备烧猪皮，先用陨铁菜刀将猪皮上面的毛刮干净，然后使用铁签快速在猪皮上戳出无数小洞，以王子文如今的速度，不到10秒即可完成，然后抹上一层白酒，然后刷上一层白醋，最后再淋上麦芽糖水，如此反复三次，然后再油锅中炸至金黄酥脆即可装盘出锅，这道烧猪皮配上椒盐粉，香味四溢。

最后是一道功夫菜，王子文使用超快的手速，将绿豆芽两头去掉，然后豆芽中间划一刀，再将酿好的鸡茸镶入绿豆芽中，锅中快速蒸1分钟，再以热油浇淋后淋上蒸鱼豉油即可，一道镶银芽也完成了。

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随着最后一道菜的出锅，王子文小心翼翼地将菜肴端上了餐桌。此时，刘梅丽的家中已经弥漫着各种佳肴的香味，让人垂涎欲滴。

宫廷佛跳墙。石斑鱼、鲍鱼、鱼翅等食材的鲜美在佛跳墙的炖煮下完美融合，汤汁浓郁，香气扑鼻。

王府烧鹿筋，鹿筋与鸡腿、鸡中翅的搭配，加上白菜和枸杞的点缀，色香味俱全，令人食指大动。

清宫万福肉的香气紧接着弥漫开来，五花肉的红亮色泽和香料的浓郁香气，让人忍不住想要立刻品尝。

糖醋樱桃里脊肉的酸甜味道勾起了大家的食欲，红亮的色泽和诱人的香气，让人对这道菜充满了期待。

烧猪皮的金黄酥脆和椒盐的香辣，让人忍不住想拿起一块感受近距离的酥脆。

镶银芽，绿豆芽与鸡茸的结合，清新爽口，为这顿丰盛的宫廷宴席画上了完美的句号。

在王子文做饭的时候，刘梅丽的父亲已经从刘梅丽口中得知了今天的事情经过，为了感谢王子文帮刘梅丽找到了周朝生，刘梅丽的爸爸不惜开了一瓶用30年陈的茅台加上人参、冬虫夏草和红景天泡的药酒，欲与王子文开怀畅饮。

一起围坐在餐桌旁，刘梅丽的父亲举起了酒杯，向王子文表示感谢：“子文，今天真是辛苦你了，来，我们干一杯。”

王子文微笑着举杯回应：“叔叔，您太客气了，这些都是我应该做的。”

几杯酒下去，话匣子也打开了。

“子文，叔叔很好奇，你到底是怎么做到的？梅丽说你不愿意说实话，但我也真的很想知道你是如何在茫茫人海之中找到周朝生的？”刘梅丽的父亲显然并不想放过这个话题。

王子文轻轻将酒杯放下，双手扶在大腿上，大马金刀地对刘梅丽的父亲问道：“叔叔，你相信科学吗？”