把肉剁碎了,里面混入捏碎的豆腐,放点调味剂,炸成一个个小小的豆腐丸子
再来一个白菜炖豆腐,白白嫩嫩的豆腐在水里翻滚
几位婶子的厨艺很好,只是平日里食材有限,巧妇难为无米之炊
今日有肉有菜,几位嫂子将简简单单的食材做的色香味俱全,肉丸子的香气吸引了一大群小孩子
一个个流着口水,围在厨房门口
“去去去,别围在这,赶紧回家去”李婶子看见自家的几个小孩,连忙将他们往家里赶
“没事,李婶,都是几个小孩子”岁禾进厨房,没一会端出一碗炸的香香的豆腐丸子
“有没有人想吃肉丸子的啊?”岁禾端着碗站在一旁,嘴角含笑的看着那群小孩
“我想吃,岁禾哥哥”几个小孩围着岁禾,手举得高高的,拉着岁禾的衣角,嘴角流着可疑的口水
“先说好啊,给你们吃了,你们就站在一旁,不要打扰几位婶婶做事好不好?”岁禾扯掉被抓住的衣角,坐在一旁的椅子上:“慢慢来,一个一个来,每个人都有”
看见岁禾坐下,几个小孩立马围了上去,安静的等着
“一人一颗,不许抢啊”岁禾一人一颗的分着肉丸子,分到肉丸子的小孩迫不及待的将肉丸送入口
“这孩子,这么大了怎么跟个小孩子一样”二奶奶嗔怪的看着被围住的岁禾
“多大啊,在我们这里,岁禾再大也是小孩子”有粮嫂端着一盘青菜走了出来,看了被围住的岁禾一眼,只见岁禾领着一群小孩子,一人一颗的在吃着肉丸,那满嘴流油的样子,别提多香了
将手里的青菜放在院子的桌子上,院子里已经摆了三桌,桌子上摆满了食物,用大盆装着,一大盆白菜炖豆腐,一盆炸的金黄的豆腐丸子,还有一盆烧肉
桌子上的菜居多,但是肉菜也不少,满满当当的一桌子
“岁禾哥,我回来了”赵大壮拉着板车从外面进来,把板车放好,就走到岁禾面前
“大壮回来了,怎么样”岁禾将手里的肉丸子分完,就打发几个小孩去一边玩,跟着赵大壮走到一边,今天家里忙,二爷爷没办法送货,就只能拜托赵大壮一个人去了
“挺好的,路上没出什么事,豆腐已经送到了,这是掌柜结的银钱”赵大壮将手里的荷包递给岁禾
岁禾,接过钱袋,颠了颠,便收进了怀里:“好,辛苦你了,去休息会吧,一会就吃饭了”
“不辛苦”赵大壮擦了一把额头上的汗,便走到一边去休息了
随着最后一盆豆渣饼上桌,这一桌里的菜就做完了
刚做完饭,门口就传来动静,二爷爷他们回来了,二爷爷带着赵村长,崔师傅林老爹他们在堂屋的桌子上入了坐
崔师傅看见桌子上摆的食物,微微诧异了一瞬,赵村长与林老爹也是暗自吃了一惊。这开工饭都吃的这么好,那等上梁那日又会是什么席面
“大家快动筷吧,别客气,当自己家一样”二爷爷开口,拿起筷子夹了一块肉咬了一口,开口饭的规矩就是这样,要主家先动筷,那么其他人才能才
“大家吃吧,吃饱了好去干活”见二爷爷动筷子了,其他人也纷纷动起了筷子
其他的帮忙的村民每人手里拿着一个瓷碗,也在院子的桌子上入了坐,家里没有那么多碗筷,好在这些村民都是一个村里的,挨得也近,大家都自带碗筷
村民们看着桌子上的菜面面相觑,他们是真的没想到,一顿开工饭都如此丰盛,这么大一盆肉,还有丸子,在座的村民咽了咽口水,没敢动筷,这比过年都还要丰盛啊
“大家别客气,既然端出来,就是给大家吃的,别干看着,快吃吧”岁禾见众人都不动筷,便笑着说道。
村民们这才纷纷拿起筷子,伸向那盆烧肉。知道青山村的村民很少能吃上肉,岁禾特意多买了一些偏肥的肉,满满一大盆肥肉,量给的足足的
“这肉真香啊!”有人赞叹道。
“是啊,好久没吃过这么好吃的肉了。这吃的都比过年还要好”另一个人附和道。
“这白白嫩嫩的是不是豆腐啊,早就听说这陈家在卖豆腐,是不是就是这个”桌子上一人夹起一块豆腐,结果劲用大了,豆腐碎在了桌子上,那人赶紧轻轻的夹起来:“这豆腐可真嫩啊,我都没用劲就烂了”
这时,二爷爷举起手里的碗,对大家说:“今天这顿饭,是感谢大家来帮忙。没有酒,大家将就一下,我以水代酒,感谢大家肯来帮忙”
众人纷纷举碗响应,一时间,院子里充满了欢声笑语。
大人在桌子上吃着,各家小孩在桌子下跑,看见自家小孩在身边,有些大人会夹起一块肉,喂给自家的小孩
“奶奶,几位婶婶,累了吧,快吃饭吧”岁禾走进厨房,几位婶婶在厨房搭了一个小桌子,桌子上摆着跟外间一样的东西
“岁禾啊,你怎么进来了,快出去吃饭啊”有粮婶看着岁禾进来,急忙给他推出去:“里面有我们就行了,你快出去吃饭”
“我出去,我马上出去,有粮嫂,你们弄好了就吃饭啊”岁禾被有粮嫂给推了出去,站在院子里
“岁禾哥,快来,这里有位置”赵大壮见岁禾出现在院子里,急忙朝旁边移了个位置,招呼岁禾过去
“大壮啊,你们快吃吧,我还不饿”岁禾看着桌子上一群半大小子,以及桌子上少了一半的食物,嘴角抽了抽,就他们这吃饭的速度,他上桌了能抢过他们吗?算了反正他现在还不饿,一会再去吃吧
这开工饭,大家都吃的很尽兴,桌子上的饭菜都吃的干干净净,什么都不剩,烙的豆渣饼也没了
吃饱喝足的大家便去宅基地忙去了,今天这么好的饭菜,他们要是偷懒不好好干,都对不起这一桌子的好菜
他们吃完了,有粮婶和李婶她们就出来收拾残局,洗碗的洗碗,还桌椅板凳的去还,这些东西都是借的,用完了得还
忙活了一中午终于将一切都打扫干净了,几位婶子离开的时候每人手里都端着一个大碗,碗里满满当当一碗丸子和肉
这些都是做完菜剩下的,这天气热,这些熟食放不久,岁禾他们也吃不完,就给来帮忙的婶子每人分了一碗带回家去了
这些肉带回去,混着一些蔬菜煮,可以吃好几顿呢,这些可都是实打实的肥肉