第101章 杀年猪

“怎么样，我家猪够出栏了吧”爷爷站在猪圈外，跟杀猪匠说话

“还别说，你家这两头猪啊，比我这一年杀的猪都肥啊”一早就过来的杀猪匠打开门，走了进去，拍了拍猪的肚子

这两只猪以为有人给它送食物来了，也不怕人，任由杀猪匠拍它肚子，哼哼的叫着，询问为什么还不给它食物

“不错，这毛猪起码有两百斤左右了，你们这喂的啥啊，长的真不错”

这年头人吃饱就已经很不错了，这家人不仅人有得吃，猪还喂的这么肥，杀猪匠一顿感慨

“也没吃啥，就一些豆渣，一些菜叶什么的”爷爷干笑着应和

自从家里卖豆腐开始，那些豆渣都是进了这两只猪的肚子里，每天还有新鲜的红薯叶吃，有时候岁禾还会给她们加餐，空间里吃不完的水果，番薯她都煮给它们吃

这俩猪吃的好，睡的香，可不得使劲长肉，肚子上的肉已经拖到地上了，走路一甩一甩的

“怎么样？我们没来晚吧”林老爹几人走进后院，朝猪看去：“哎呦，这猪可不小啊，真肥啊”

“人都来了，来赶紧搭把手，早点弄出去”杀猪匠见来了好几个，立马招呼着，拿着一根竹竿，拍打猪的屁股，驱赶着猪自己走出去

“人都到齐了，锅里水烧开没”爷爷朝厨房喊了一声

“水已经烧开了，就等你们了”林老爹的媳妇，林婶从厨房走了出来应了一声

“哎，行，既然水烧开了，哥几个就搭把手吧”杀猪匠一声令下，几个大汉就一把按住了猪

可怜的猪还在懵逼中被压在了地上，激烈的叫了出来

岁禾在院子门外跟着几个小孩捂着耳朵听着里面的动静，都不敢伸头朝里面看

“原来你也还有怕的啊”林泽站在几个小孩旁边，对着捂着耳朵的岁禾打趣道

岁禾捂着耳朵，抬头朝他看了一眼，毫不客气回怼：“你不怕，你躲这里干什么？”

接近年关，镇上的学堂也下了学，林泽便回道了青山村，平日里都在房间里背书，温习功课，很少见他出来

依他的话说，明年的科考，他想下场去考考，争取拿个名次回来

今天本来在家里温习功课，听见外面小孩吵闹，便放下书出来看看，见岁禾跟一群小孩子躲在院墙处，听着院子里面的动静，林泽就知道里面在干什么

看岁禾捂着耳朵的样子，忍不住就想逗逗她

“石头，没声音了，你快去看看进行到哪一步了”岁禾听着里面的动静小了很多，便打发石头去看看结束吗

别看岁禾鸡都敢杀就以为她不怕杀猪，其实她是怕的

“好嘞，我去看看”石头听着里面没有动静了，小心的跑到院子门边，探出半个身子朝里面看去，见里面没什么异常后，便招手让岁禾过去

“切，有什么好怕的，不就是杀猪嘛”岁禾放下手，淡淡一笑，慢悠悠的朝院子里走

林泽看着岁禾这样子，忍不住低头笑了两声，见岁禾他们走远，林泽抬头看了眼天空，活动了一下脖子，便回家了，他要回去继续抄书了

岁禾走进院子，就见到院子地上躺着两只已经杀好的猪，林婶她们提着开水，一瓢一瓢往猪身上浇，脖子上的鲜血顺着水流在地上

李婶端着盆猪血，见岁禾站在院子门口，招呼了两声后便进了厨房，她得趁着猪血还热乎，给它处理出来

杀猪匠扯了一把猪毛，感觉很轻松就能扯下来后便招呼林婶停手，：“可以了，一会再浇吧”拿起一旁的铁片，上手就刮了起来

一大片猪毛顺着铁片掉落，杀猪匠刮的起劲，猪毛掉的也很快，林老爹也拿了一块铁片一起刮着

林婶见这边不用了，转头去浇另一头猪去了

在几人合力下，两头猪很快就刮好毛

杀猪匠手起刀落，轻车熟路的就将一头猪给分解开，杀猪匠动作很快，分解下来的肉还冒着热气

“这猪真肥啊，这得弄多少油出来”听见这边动静的村民早就围了上来

“我们村有多少年没杀过猪了，这一杀还杀两头，看这肥膘，真厚”

外间有爷爷守着，见没她什么事，她便去了厨房

猪血已经处理好了，一块一块的猪血在水里泡着

“奶奶，一会用猪血炖个豆腐呗”岁禾蹲在盆旁边，看着盆里的毛血旺

“行，我一会去拿两块豆腐回来，给你弄”奶奶坐在灶台边上，烧着锅，锅里的热水，一会还要用

“我去拿”岁禾跑了出去，很快就拿回来了两块豆腐

杀完猪，当然要吃杀猪菜了，这次没有叫太多人，只是叫了相熟的几家

杀猪匠将骨头和肉都均匀分好，摆在院子里，猪头禾下手都丢在一旁。他们都不吃猪下水，这些东西一般都是丢掉的

“大叔，你帮我把猪大肠处理一下呗”其他人不喜欢，不妨碍岁禾喜欢啊

“你要这东西啊，要了也没啥用，也不好吃”杀猪匠嘴里说着嫌弃，手却很麻利的将猪大肠给清理了出来：“这小肠你要吗？”

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“要”岁禾点点头，她要，小肠用来灌香肠可好吃了

在岁禾的指挥下，杀猪匠将岁禾想要的都给她清理了出来，虽然他也不明白，但是主家要，他也不会多说什么

等杀猪匠处理好了猪肉，杀猪饭也做好了

一盆猪血炖酸菜豆腐，一盆炖肉，还切了点肥肉，熬出来的猪油炒了几盘蔬菜，一桌简简单单的杀猪菜就做好了

见岁禾家要吃饭，围观的村民也都陆陆续续的回了家，又小孩的，拉着小孩便回去了

今天人没有叫那么多，这个地方没有亲戚，只叫了相熟的，院子里分成两桌，岁禾跟奶奶坐在一起，好久没吃毛血旺了，岁禾夹起一块毛血旺放进嘴里。

“嗯，好吃！”她满足地咬着嘴里的豆腐。猪血虽然没有鸭血嫩，但是吸饱了汤汁的猪血也是她的最爱，粘上碗里炒香的干辣椒面，好吃

奶奶看着吃得满嘴流油的岁禾，又往她的碗里夹了两块

这顿饭，吃的岁禾打了两个饱个，有婶子在，根本不需要岁禾动手，几位婶子将院子收拾好便回去了

奶奶见人都走了，起身将院门锁好，将院子里的肉搬进堂屋的桌子上，看见院子里的猪头和洗干净的下水皱眉

“这东西怎么没丢啊，是不是忘了”

本来还瘫着的岁禾一听，立马坐起身子：“奶奶，别丢，这是我特意留着的”

“留着它们干什么？又不能吃”奶奶嫌弃的撇撇嘴

“奶奶，能吃，我明天来弄，嘻嘻，保证好吃”

这些可是好东西，不能丢，