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方盈问道他:“大爷,你们这饭店是属于公社的,收益怎么分?都交给公社吗?还是交百分之多少?”
现在很多国营企业都允许留下百分之多少的收益当员工福利,剩下百分之多少的收入上交。
钱来道:“我们可以留下50%的净利润。”
“哇!这么多?”方盈惊讶道。
她以为最多10%-20%,很多大企业都留不下50%。
李翠一边嗑瓜子一边道:“多什么?就这还不够发工资的呢!我们的工资不是上面发,就从这50%里出,我们好几个月没发工资了。”
钱来顿时瞪了李翠一眼,朝方盈尬笑。
你个一根筋!还想不想发工资了?留住这胖丫头,他们下个月的工资就有着落了!
“你们的工资也是按同行的标准发的吧?每个人三五十左右?”方盈问道:“那多余的收入怎么发福利?”
冯左道:“没有多余的。”
冯右道:“从来都没有。”
冯左又道:“福利是什么?”
冯右道:“从来没见过。”
方盈......你俩挺会玩!
钱来更尴尬了,看着笑得一抖一抖的方盈,他也笑了,破罐子破摔道:“你说吧,你怎么才能留下来?”
方盈收笑,认真道:“以后这50%怎么花,我说了算。当然是在正常发放了大家工资的前提下。
“而且所有福利平均分配,我不会多拿一份,大家发什么,我就发什么。”
这样嘛,听起来也不是不行。
反正福利什么的,他们根本没见过!
如果方盈能给大家赚来,那她爱怎么花就怎么花呗,他们跟着沾光就行。
“还有,我还要带一个人来,她要这个编制。”方盈道。
钱来刚要皱眉,方盈又道:“给我俩算学徒工资就行。”
钱来立刻道:“那怎么好意思...就这么办吧!”
方盈伸出手来。
钱来不明所以。
“我们就不写字据了,击掌为誓,如果哪天你反悔了,我就去富强饭店。”方盈道。
这就是没有编制的好,来去自由,谁也管不着!不然100个人给你做思想工作!
而且字据什么的,写了也没用。
钱来......
他伸出手跟方盈“啪啪”击了三下:“你这小同志可真是....”会拿人七寸!
她要是说不干了去别的饭店,他可能还无所谓,她说要去富强饭店,那他得气死!
无论如何也不能让她去!
齐强回来了,带着一袋子面粉和一筐鸡蛋,一桶黄豆酱。
一个公社就开了这么一个饭店,举全公社的物资供应,不说要啥有啥,面粉和鸡蛋这点玩意还是很充足的。
以前他们没有,是因为他们烂泥扶不上墙!他们自己都不好意思去要。
见到他,钱来立刻咧嘴笑了,问道:“我儿子怎么说?知道我们赚钱了?”
“嗯!我跟他说了,把钱哥高兴坏了,还说晚上要过来尝尝...厨神小方的手艺。”齐强道。
方盈立刻抓住了重点:“你儿子,谁啊?”
钱来顿时傲娇道:“低调,低调。”
冯左道:“他儿子是社长。”
冯右道:“东兴公社的。”
方盈.....
她朝钱来拱拱手:“失敬失敬。”
怪不得这破饭店能开八个月!
钱来抬抬下巴,颐指气使道:“干活去吧!”
“得嘞~您就瞧好吧!”方盈笑道,然后转身指示其他人:“冯左,你去刷碗。”
“冯右,你去把白菜洗了。”
“翠姐,你去看着外面的炉子,别灭了。”
“强哥,你跟我学做拉面。”
有人对这安排不满意。
冯左道:“我以前就管扫地,不刷碗,那是翠姐的活。”
冯右道:“我以前就管上菜,不洗菜,那是翠姐的活。”
方盈道:“小伙子火力壮!以后刷碗洗菜的活都是你们的了!翠姐是女孩子,不方便。”
她抽空去厕所的时候发现李翠应该是来大姨妈了,这个天气,刷碗就跟上刑似的。
女人何苦为难女人?
本来对她稍微有点意见的李翠猜到了什么,因为她俩前后脚去的厕所。
她看方盈的眼神顿时不一样了,眼底有些红。
从来没有人在意过她这种事情!包括她亲妈!
她今年23了还没嫁出去,她爸妈已经看她横竖不顺眼了,还管她这个?
齐强竟然也对这安排不满:“我看你拉面了,太难了,我学不会。”
方盈还没说话,齐强就被从柜台里冲出来的钱来踹了一脚。
“没眼力见的玩意!人家是要教你技术!多少小工苦熬十年大师傅都不教,人家上来就要教你,你还不学?不识抬举的东西!”他一顿狠骂。
眼神焦急地瞪着齐强。
都是为了齐强好。
齐强也不是不识好歹的人,他没还手也没生气。
“钱叔,我不是不想学,可是你知道我手笨,我这手指头都快赶上擀面杖粗了,再看人家拉那面条,比筷子都细,我看着手指头都不敢碰!”
钱来还要骂,方盈立刻道:“是我疏忽了,忘了做饭还需要天赋的,我以为强哥能当大厨是因为有点天赋,难道一点点都没有吗?”
“没有。”齐强自己道:“我上岗一个月,你是第一个吃我做饭的人!我媳妇还没吃过呢!”
他在家不做饭,甚至不进厨房。
方盈......
“那你们谁想学?”她看向其他人。
她是来赚钱的,不是来当苦力的!
拉了一下午的面,她胳膊好酸的好吗?
能躺着赚的钱她绝对不站着赚!
咳,不要想歪了啊,她不是那种人!
方盈看李翠,李翠立刻摇头:“我也没做饭天赋,我妈从我10岁就开始培养我,现在已经放弃了。”
那方盈也放弃了。
她看向冯左冯右,发现这两个人竟然有点跃跃欲试。
冯左道:“我们以前没做过饭。”
冯右道:“但是我们想试试。”
“可以,试试吧。”
洗碗洗菜的人变成了光头强,不,齐强。
方盈开始教冯左冯右和面、揉面、拉面。
两个人玩的不亦乐乎!
这不就是玩泥巴吗?还比泥巴有韧性,能搓扁揉圆,能拉丝!
两人非常有天赋,反正拉面非常有天赋,第一次做,拉出来的面条虽然有点粗细不均匀,但是能卖。
这就行,又不是她自己吃~~~
方盈开始炸辣椒油。
她要拌点凉菜。
她拌凉菜真是一绝。