141.美味鸭脖

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第142章141.美味鸭脖

吃过了李美娟做的卤鸭脖、鸭心和蔬菜类的莲藕毛豆海带结后，钟文清对自己此次的创业之行就更有信心了。

在来港城前，她爸专门把她喊到了书房谈话，给了她一个存折，里面有三十八万，并且语重心长的对她说这些就是你以后的嫁妆了。

钟文清自然懂她爸的意思，无非就是想告诉她，家里的财产是留给你弟弟的，不希望自己百年之后姐弟俩因为财产问题闹得鸡犬不宁。

正好她本来也没指望过她爸的那点家产，90年代的985大学生，该有的傲气还是要有的。

钟文清欣然收下了她爸的钱，加上自己工作两年的一点积蓄，不多不少正好凑够了五十万。

在家啃老了一年，她的心里压力还是很大的，一方面是家里催着相亲嫁人，一方面是亲戚朋友有意无意的冷嘲热讽，“不会吧？不会吧？985的高材生也会找不到工作啊？”

她既不想早早嫁人得过且过，又不想脱下长衫干一些劳动密集行的工作，反正都已经在谷底了，无论怎么走都是向上，于是才会一听到许庆凡的提议就毫不犹豫的答应下来。

离开燕京那天，钟文清在心里面默念着伟人的诗句：孩儿立志出乡关，学不成名誓不还！

“嗯~”

几人坐在便利店门口吃着李美娟刚炸好的猪排，钟文清吃了一口后瞳孔放大，嘴里发出惊叹的声音。

“老师你们吃，玉儿在燕京的时候麻烦们照顾了。”李美娟捧着刚炸好的蔬菜、鸡腿出来，放到桌上说。

“谢谢姐，您做的炸串倍儿好!”钟文清竖起大拇指说道。

“呵呵~你们喜欢吃就好，多吃点，不收你们钱！”李美娟面容和蔼，乐呵呵的回到店里。

自从家庭状况得到改善后，李美娟整个人像是年轻了十岁一样，重新焕发了生机。

睡眠充足、人也没有以前劳累，又在姚锦屏的劝说下将以往有些灰白的头发剪短染黑，整个人精神头十足，颇有前世微信朋友圈上的微商总教头范儿。

“不收钱怎么行，”钟文清连忙推辞，为了不给对方接话，她又赶忙说道：“娟姐你这会儿有空吗，有点事儿想找您帮忙。”

李美娟被她这么一打岔果然将关注点放在了后半句话上，停下正要回去的步伐问：“老师有什么事你说，这会儿没什么客人。”她以为钟文清也是实验小学的老师，故此这样称呼道。

“娟姐您坐下先，我们慢慢说。”钟文清起身从对面桌搬了一张红色小胶凳过来，示意李美娟坐下再说。

“哦哦好，玉儿你回去帮我看看摊。”她坐下后对吴玲玉说。

“知道了妈妈！”吴玲玉懂事的点头应下，起身回到店里。

因为经常帮妈妈忙，所以才读二年级的吴玲玉就掌握了炸串的技巧了，平时李美娟要做饭时她就没少帮忙看店。

许庆凡非常识趣的给李美娟倒了一杯可乐。

“娟姐是这样的.”钟文清将她准备和人合伙开鸭脖店的事情娓娓道来，几人都在身旁静静听着。

许久后，见钟文清不说话了，李美娟才开口道：“没问题啊，配方你们只管拿去开店就好了，不过我之前卖过一段时间，生意不怎么好。”

“怎么会，娟姐你做的卤鸭脖这么好吃！”钟文清觉得难以置信。

李美娟无奈的摊摊手，“教老师你做鸭脖倒是没有问题，不过我这些都是跟阿公学的，你说的那个食品研发什么师我做不来。”

“阿公是？”

“就是我丈夫的爸爸，老师你们吃的这个炸串配方也是阿公自己琢磨出来的。”李美娟解释道

钟文清眼前一亮，“那不知道爷爷现在在哪里，我可以请他到店里来帮忙吗”

“阿公这会儿在港城的工地上帮人煮大锅饭，老师我也不怕和你实说，我丈夫得了尿毒症，好几年了，平时也需要人照顾，阿公估计是走不开的，”

“啊？”关边月和钟文清面露惊讶。

“娟姐不好意思，我不知道你爱人他”

“没事没事，能有现在的日子我就已经很知足了。”李美娟豁达一笑。

“清清姐你到时候把鸭脖店开在港城，不就可以请小玉爷爷帮忙了嘛！”许庆凡在一旁插话道。

“对啊！”钟文清连连点头，“娟姐麻烦你和爷爷说一下，我们用你家的配方开店肯定会给股份你们的，爷爷的工资也保管比在工地里高！”

李美娟一个小学文化的妇人哪里懂股份是什么东西，又不好意思当着孩子的面问，只好回复前一句道：“那我等下打电话和他说说。”

李美娟当即将电话打到了小玉外公上班的工地座机电话上，正好这会儿是做饭时间，吴大和很快被人喊了过去接电话。

得知是要帮玉儿老师的忙后，吴大和二话不说就答应了下来，上回医院探病时苹果里多出来的几百块他都还没来得及感谢，因此也是对玉儿的老师越发有好感。

吴大和只有一个要求，那就是上班的地点不能离省人民医院太远，至于工资什么的他倒是没提，不过他现在在工地上做饭一天能得六十块钱，一个月轻轻松松收入一千八，在这个环卫工人每月仅有800元的年代，可谓是高工资了。

像吴大和这种能做大锅饭的乡厨无论在哪里都是非常抢手的，要不然也不会只做两顿饭就能得六十元。

只可惜再有金山银山也不够治病烧的，吴所畏两千年被检查出患有尿毒症，短短三年时间就把家里十多万存款挥霍的一干二净，最后更是不得不变卖了房子。

“爷爷到时候麻烦您多改良一下鸭脖的口味，我觉得还是有点偏辣了。”钟文清在电话里说。

“要得要得~女娃娃不和你说了，我还要去做饭，你什么时候要我帮忙让玉儿妈妈喊我就成！”吴大和一口夹杂着川渝口音的普通话说道。

“搞定！”挂断电话后，钟文清愉快的和在场众人击掌。

对于开连锁鸭脖店这件事情，她现在是越来越有信心了。

第二天。

许庆凡按照约好的时间带着钟文清来到张春雪的家中。

因为是要谈正事，张一一和林晚宁都没有在家。

“阿姨这个就是钟文清姐姐，我们班主任的大学舍友。”许庆凡自来熟的进屋后，从鞋柜里拿出一双新拖鞋给钟文清换上。

张春雪今天身上穿着一身AlexanderMcQueen的职业女士西装，长发微卷，乌黑浓密的秀发自然中分，露出额头，一颦一笑间彰显自信、优雅与从容。

“雪姐您好。”钟文清只第一眼就被她身上散发的独特气质镇住了，身体僵硬的点头问好。

“阿姨你们聊，我去给你们泡茶！”许庆凡跟在自己家一样进厨房给两人烧水泡茶。

“文清你好，小凡和我说起过你了，咱们坐下聊。”张春雪嗔怪的看了许庆凡一眼，伸手邀请道。

好在钟文清也是在机关上历练过两年时间的，并不是初入社会的初哥，她没多久就调整过来，从手提袋里掏出来之前就打印好的连锁鸭脖创业计划书。

“雪姐您看一下，这里面是我的一些想法。”

“嗯。”张春雪朝她微笑点头，接过纸看了起来。

钟文清写的这份创业计划书是在许庆凡原有的基础上拓展的，里面详细的写了对于鸭脖店的市场调研，包括：受众群体、客单价、利润率、竞争对手情况等。

除此之外还有商铺的选址、员工的培训和管理、公司的战略规划、产品的营销方式等。

钟文清是带着满满的自信心来的，她自认自己大学的毕业论文都没有写的这么认真过。

张春雪看完后还算满意的点了下头，“基本上没有什么问题，小凡既然愿意信任你，那我也愿意信任你。”她放下手中的计划书说道。

钟文清一时间不知道该怎么接话，只好说道：“谢谢雪姐你的信任，我一定不会让你失望的！”

“这么好吃的鸭脖要是都能亏钱，直接去跳珠江河算了！”许庆凡见气氛闷闷的，开口打趣道。

“想好公司叫什么名字了吗，我让人帮忙去注册，一天就能弄好。”张春雪摸了摸许庆凡的脑袋，发问道。

“小凡说叫好味鸭脖，我觉得也可以。”钟文清说道。

“好味鸭脖？”张春雪用粤语说道，“名字也不错，那就用小凡说的这个吧，我等下让人设计几个商标你选一下。”

“阿姨我和一一她们设计好了！”许庆凡从裤兜里掏出被他折起来的纸。

张春雪打开后，里面是一只伸出白色翅膀做邀请状的鸭子，赫然便是几年后绝味鸭脖的logo标志。

一个商标张春雪也说不出好还是不好，不过既然是自己女儿参与设计的，那当然就是非常好！

“不错不错，小清你看一下，要是没问题就用这个当商标吧。”

“雪姐我之前已经看过了，我觉得挺好的！”

聊完商标的事情，接下来就到谈股份了。

在来之前许庆凡就已经和张春雪通过气了，要留5%的股份给小玉家，股份多出的钱就由两人来出。

买完苹果股票后，许庆凡的银行卡里还剩两百来万，他打算一次性拿出两百万来入股。

因为实业不像股票那样投机，张春雪倒是没有继续坚持她的鸡蛋不放在一个篮子里的原则，准允了许庆凡的要求。

其实最关键的还是张春雪知道房地产从前年起就成为国家的支柱性产业了，城市化的进程就是一座源源不断的金矿，在未来的十多年间房价、地价一定会迎来一波暴涨。

不过因为家里人还在位置上，她即使知道有利可图也没有想过要动这块蛋糕，天底下的钱是赚不完的。

“那我们接下来谈谈股份的事情吧。”张春雪拿起陶瓷杯优雅的喝了一口茶后说道。

“雪姐我这次来从家里凑了点钱，一共有五十万，创业我还是门外汉，希望雪姐能不吝赐教。”钟文清真诚的说道。

“我看了你计划书里说的，两年时间开一百家直营店，还都是以自购物业这种重资产操作，我以港城目前的平均房价计算，一间店铺三十平大概要10万，算上装修花费2万.”

“大概需要450万，不算广告投入和设备采购的话。”钟文清在来之前就已经估算过了。

只要鸭脖店能每月产出稳定、可观的流水利润，钟文清有自信只通过450万撬动七八倍的杠杆，完成整个借鸡生蛋的过程。

“嗯，那就凑个整数，我和小凡出450万，小清你出50万，因为你是公司法人兼经理，我多算你10%的股份，小清你出资50万占股20%，小玉妈妈算是技术入股占5%，我和小凡平分剩下的75%股份，你觉得这样可以吗？”张春雪不急不缓的说道。

“啊没问题没问题！”钟文清连连点头，身为执行人，她来之前有想过自己能多要5%的股份，没想到张春雪居然会大方的给她10%。

“那就这样先，小清留个电话，到时候我通知你把钱打进公司的账户。”

“好的好的。”

张春雪总体上对于许庆凡找的这个人选还是很满意的，一家公司产品质量差都没什么关系，但财物一定要精通，而钟文清正好是会计专业的985高材生。

打个比方，今年公司利润是一千万，按照税务法规定要交25%也就是250万的企业所得税，剩750万，要是这笔钱还想进自己的腰包的话，那还得交20%的个人所得税，最终只剩下600万。

但假若你在年末统计财物时，提前采购一批商铺和设备，利润一下子就抵消掉了，买完的设备、商铺再接着抵押银行，这笔钱兜兜转转又重新回到了公司的口袋里。

这还只是最普通的避税手法，一个优秀的财物人员对一家企业的重要性可想而知。

因为有张春雪的关系网帮忙，美味鸭脖食品股份有限公司在两天后正式成立。

钟文清带着一份白皮文件去找李美娟签字时，对方压根就不知道股份是什么东西，迷迷糊糊就在上面签上了自己的名字。

等后知后觉时，李美娟那时候已经是百万富翁了。

完成了一桩心事，许庆凡感觉心情说不出的畅快。

想起绝味鸭脖前世的发展，他在心里想入非非。

“万丈高楼平地起，辉煌只能靠自己，清清姐加油！”庆祝美味鸭脖公司成立的聚会上，许庆凡举起装有雪碧的水杯喊道。

“哈哈哈~”

“加油！”