今天张芸和苏建国一起出去了,苏曜则是去姥爷家,得带着姥爷去看看小店。
张姥爷到底是个木匠,单单是看他这么多年给苏晚打的家具,就知道手艺不错。
要不然也不能养活家里孩子,还养的不错。
这种时候不找自己爹帮忙,估摸着过年回家都得挨揍。
张姥爷去县城比张芸晚点,等他到的时候,夫妻俩都快忙活完了,带来的小龙虾早已被一抢而空。
也就还有凉皮凉面,还剩了点,可以慢慢卖。
张芸把小摊交给苏曜,她和苏建国带着张姥爷去看看店铺。
店老板林海还没走,等高考那两天,他才会搬走。
这两天,店里剩的这些文具小零食什么的,他在思考是带走去省城,还是留在这。
自从决定搬走,他就没进新款文具了,认识的人手里一堆货,就等着他去省城拿货了。
“芸姐,你来了啊,这是……”
林海看到老人家,不能确定是张芸的父亲,还是公公。
还有来这儿的目的,不会是老人家不同意吧?
他这房子好不容易租出去了,可不能出问题啊!
“我爸,你喊张叔就行。”张芸简单介绍,“他就是来帮我看看店面结构,到时候给我按照大小打一些橱柜还有桌椅。”
林海明白了,“张叔,那你们慢慢看,我这儿没什么事。”
张姥爷在一楼看了一圈,又从小楼梯上了二楼。
说是二楼,其实只能算半层,当初买房子,林海就看中了这一点,可以把小二楼当仓库,也能搁置一张床,在这休息用。
看完以后,张姥爷心里有数了,具体的尺寸也量好,估摸着回去就能开始做。
再加上家里的存货,能来得及。
前几天闺女说要开店,他就开始寻摸木板了。
还好他手快,要不还得拖挺久。
马上高考,再忙活几天,小摊就不能在这摆了。
林海已经和他们商量好了,高考结束,店里就完全腾空,到时候才能开始装修。
说是装修,其实就是简单收拾一下,放好桌椅和厨具。
最重要的是到底做什么。
这会儿没时间思考,还是珍惜这两天时间,多卖点小龙虾和凉皮凉面,回头开店了本金才能多点。
七月初,天气更加热起来,张芸的小摊也肉眼可见地更加热闹了。
苏昀正好考试结束,收拾好行李,准备下午摆摊结束一起回家。
“妈,我来弄就好了,你先休息一会吧。”
“对对对,阿姨,我也能帮你的。”方进笑得一脸“谄媚”。
苏昀实在看不下去同桌这张脸,“行了行了,都说好了假期绝对叫上你,别这么笑了,我真看不下去。”
“那不行啊,回头你们家一时半会不开业,我去哪儿找吃的啊。”
方进家里人假期也忙,平时都没空管他吃啥,这好不容易有个好吃的地方,听说后面还要卖快餐,还得试菜,他就是一个完美的试菜员啊!
可不能错过了!
张芸也喜欢这孩子,“别担心,家里实在没人,就来阿姨这,和苏昀一块住也行,就是条件不太好。”
方进得寸进尺,还想说要不今天就一块回去吧,苏昀直接给了他一胳膊肘。
对方瞬间安静。
周围的顾客听着一家人聊天,有点担心,“老板,马上高考了,你们家还摆摊吗?”
其实张芸是有点犹豫的,高考这几天一中门口不能摆摊。
她想着正好趁这个时候,把该买的都买了,过段时间准备开店的事。
“这事不好说,后面那家店,我们租下来了,想着高考结束那几天收拾一下,大概七月中旬就开店的。”
有常来的顾客比较担心自己的胃受委屈,“老板,天这么热,你完全可以换个地方摆摊,放心,我们肯定还会去买的。”
“对啊,这凉皮凉面,我家里人都爱吃,虽然不能天天买,可是隔一两天买一次也是可以的。”
“话说老板,你们不卖点别的吗?”
……
顾客们聊起天来,张芸仔细听着,试图从里面找出有用的建议。
现在的卖品确实单一,小龙虾也只能再卖一阵儿了,估摸着差不多就停了。
没猜错的话,现在已经有人在学着做小龙虾,差不多开始卖了。
做生意,特别是卖吃的东西,很容易被模仿,张芸在一开始就想明白的,这时候也不担心。
就像晚晚说的,只要我们永远是最先推出新品的人,总不会失败的。
这两天听晚晚说的那些小吃,有的是小时候听苏晚姥姥说过的,有的是都没听过的。
张芸早就想好了,等店开了,就一个一个试试,不过那些不着急,先推出快餐最重要。
当然,这一切的前提是店铺顺利开业,同时还能不亏本。
即将卖完的时候,张芸给顾客们吃了个定心丸。
“放心好了,开店以后菜品多多。不过高考那三天,我们准备停业,好好准备新品!”
顾客们纷纷应和,“老板,那可得好好做啊,咱们可等着了!”
送走最后一位客人,张芸才有空坐下来休息一会儿。
说是休息,也只能片刻,马上高考了,林海这两天也在清空店铺,有用的东西就给张芸留着了。
收拾的差不多了,林海这才告诉张芸,家里有些不太好的亲戚,一直在打店面的主意,以后,可能会有一点麻烦。
张芸不怕麻烦,能以这个价格租到这么好位置的店面,本来就算赚便宜了。
更何况派出所就在附近,她还真不怕。
从林海手里拿到钥匙,张芸摇晃了一下,听着钥匙清脆的声音,心里安定下来。
“林老板,祝你在省城一帆风顺了。”
林海接下祝福,“张姐,你们的营业执照还是赶紧去办吧。”
这时候的营业执照没那么麻烦,不过也得张芸抓紧时间把店面整理好,等着相关工作人员上门来审查。
“放心吧,这几天我就去买东西,高考结束就去办营业执照。”
她提前打听过消息了,该准备的都在准备了。
倒是在这之前,她还得准备一下过几天的掌勺。
上次苏昀帮着去找宋启问过了,新郎那边的要求是九号提前过去,得把需要的菜提前备好。
当然,在那之前,还是先回家,得和花婶说那三天暂停收购小龙虾的事。
花婶对此表示理解,主动去和村里人说了这件事。
只不过,防不住有人不理解,比如苏大鹏,最近悄摸着把自己抓的小龙虾和别人的一起送过去,也赚了一笔小钱。
这听到暂停三天,而且可能七月底就不要了,那怎么行呢?!
索性在张芸结束营业的最后一天,堵在了路上。
“嫂子,你这人不厚道啊!”