第42章 不,我一点也不想吃炸猪脚

傅颐然顺着老板手指的方向看过去，一排排白里透红的猪脚摆在桌子上。

无破皮，异味，确实是品质极好的猪脚。

傅颐然大手一挥，买下一半下来。

反正她房间里有冷库，不愁放。

再说了，也就三十只猪脚，估计两天就能卖完。

卖不完她自己吃！

肉铺老板笑眯眯的给傅颐然把猪脚打包好，放进背篓里。

“客人，您慢走！”

“我会想你的，常来啊！”

“好的好的。”

傅颐然没回头，只给老板一个潇洒背影。

傅颐然买了猪脚回家后，就立刻开始忙碌起来。

她取出新鲜的猪蹄，熟练地清洗、切块，点满厨神技能的她动作有条不紊，看着极具观赏效果。

葱姜蒜，给猪蹄去腥。

拿出冰糖，在锅里热化，随后加水，烧开。

将秘制卤料放进去，水再次烧开后，已经能闻到卤香的味道。

把用葱姜蒜水泡好后的猪蹄放进锅里，开始煮。

烹制一个小时后，用漏勺把卤猪蹄从锅里捞出来。

控干水分，再起锅热油，锅中的油渐渐升温，傅颐然轻轻地将卤好的猪蹄放入锅里。

顿时，一阵滋啦声响起，油在锅中跳跃，仿佛在诉说着即将诞生的美味。

随着油温的升高，猪蹄逐渐变得金黄酥脆，表皮变得焦黄，散发出诱人的香气。

傅颐然不时地翻动猪蹄，确保每一面都均匀受热。那香味越来越浓，弥漫在空气中。

引得院外的路人纷纷驻足，忍不住深吸一口，仿佛要将这香气吸入肺腑。

终于，炸猪蹄出锅了。金黄的色泽在灯光下显得格外诱人，酥脆的外皮下，是鲜嫩多汁的肉质。

傅颐然撒上一些特制的香料，顿时，那香味更加浓郁，令人垂涎三尺。

隔壁小孩再一次馋哭了。

“爷爷爷爷，隔壁又在做好吃的了！”

“我好想吃！”

隔壁飘来小孩天真烂漫的声音。

“不光你想，你爷爷我也想啊！”

一个苍老的声音穿来。

不知道隔壁在做什么？

一会臭一会香，臭的时候，那个味道简直是把厕所炸掉了的程度。

香的时候，又无比勾人，恨不得把舌头吞下去。

“不行，我是个成熟稳重的大人，我不能想小孩子一样，想吃就吃。”

“我不想，我不想！”

“我一点也不想知道，隔壁究竟在做什么！”

老头一个劲安慰自己，但胃一点不配合。

肚子一直咕咕叫个不停。

“爷爷，你明明就很想吃！”

“不，乖孙你别瞎说，你爷爷我一点也不想！”

老头一脸强硬，但是咕咕叫的肚子一点也没有说服力。

……

下午，平康坊人头攒动。

傅颐然的摊位前围满了食客。

“我怎么记得傅老板刚来这里摆摊只有三天？”

“为什么人这么多啊！”

赵大赫看了一眼前面，一眼望不到头的队伍，望洋兴叹。

“就是说啊！”

“大家不是都嫌弃螺蛳粉臭么！怎么都来吃了！”

“老顾客要排不上队了！老板！”

有人哀嚎，一天就五十碗，还不限量，他们怎么买得到啊！！‘

大概有半小时，赵大赫终于排上队了。

他端着一碗刚煮好的螺蛳粉，那浓郁的香辣气息立刻在空气中弥漫开来。接着，拿起一个炸得金黄的猪蹄，轻轻一掰，酥脆的外壳下，露出鲜嫩多汁的肉质。

小心翼翼地将炸猪蹄放入螺蛳粉中，那猪蹄瞬间被汤汁浸泡，散发出更加诱人的香气。螺蛳粉的汤汁渐渐渗入猪蹄的每一寸肌肤，使其更加入味。而猪蹄的酥脆与米粉的滑嫩在口中交织，形成了一种绝妙的口感。

食客们被这独特的吃法吸引，基本都点一个炸猪脚泡在螺蛳粉里吃。

螺蛳粉配炸猪脚，永远滴神！

……

突然，一阵急促的脚步声打破了这热闹的氛围，只见一位身着华服的年轻男子急匆匆地走了过来。

他身着锦袍，头戴玉冠，眉宇间透着一股不凡的气质。然而此刻，他的脸上却满是焦急与迷茫。

“本公子这是走到哪了，这不是去潇湘阁的路啊！”

“而且，平康坊有这么臭的地方吗？”

他环顾四周，目光最终落在了傅颐然的螺蛳粉摊上。那臭气和炸猪蹄香气混合，直往他鼻子里冲。

年轻男子忍不住走到傅颐然的摊位前，目光在那一碗碗散发着特殊臭气的螺蛳粉上。

为什么！

为什么明明很臭，但他怎么也控住不住自己的脚！

这破脚怎么就带着他往这走啊！

他掩住鼻子，脸上尽量露出嫌弃的表情，仿佛怕被那气味沾染上。

谁会喜欢臭臭的东西啊！

他肯定不喜欢！绝对！

他转头看向傅颐然，有些不满地说道：

“这是什么味道？如此怪异难闻，怎能入口？”

傅颐然闻言，抬头一看是个长相不错的男生，正准备回答。

旁边帮忙的小企鹅，也叫星星的小姑娘抢答道：

“这位公子，这东西叫螺蛳粉，可好吃了！”

“你尝尝吧！”

星星在努力揽客。

年轻男子却不为所动，他摇了摇头，皱眉道：

“我从未见过如此怪异的吃食，还是罢了。”

说着，他转身欲走，似乎对这螺蛳粉全无兴趣。

然而，就在他即将转身离去的那一刻，一阵更加浓郁的炸猪蹄香气扑鼻而来。

他忍不住停下脚步，回头望去，只见傅颐然正熟练地翻动着一锅金黄的炸猪蹄。

那猪蹄在油锅中翻滚，发出“滋啦滋啦”的声响，金黄色的外壳在灯光下显得格外诱人。空气中弥漫着猪蹄的鲜香和面糊的香气，让人忍不住垂涎欲滴。

年轻男子眼中闪过一丝惊讶，他再次走近摊位，仔细地打量着那炸得金黄的猪蹄。

空气中弥漫着浓郁的螺蛳粉香和炸猪蹄的酥脆气息。

小公子还是忍不住掏出银子，买了一只炸猪脚。

他目前还是没有勇气买螺蛳粉。只能先尝尝猪脚。

他夹起一块，轻轻一咬，酥脆的外壳与嫩滑的肉质在口中交融，独特的香料气息在口中绽放，释放出无尽的鲜美。