第 78 章 78

这一次他用的黄豆不是很多,因为第一波肯定是实验性质。

哪怕他掌握着丰富的理论，从理论到实践还是有一段距离的，结果没想到工具上就出了问题。

他有些哭笑不得地让奴隶们先破碎黄豆,然后转头对乌咚说道：“去弄点木头过来，我需要做一样东西。”

还灵要做的就是踏碓，这东西真正出现的时间在西汉,严格说起来其实也差不了多久了，还灵现在拿出来也不算是对现代农业的降维打击。

他也懒得去找别的小妖怪做,主要是让妖怪做的话需要等到晚上才行，大白天的一群小动物拿着工具吭哧吭哧做木工，万一让人看到了那真是随机吓死两个路人。

还灵直接跑到后衙去利用不周风开始切割木头。

他感觉也幸亏不周风这种法术没有术灵,要不然估计得气疯，毕竟还灵真的是把这法术当成各种刀子来用。

别说，随着使用增多，熟练度也正在上涨，尤其是前天努力吹散切割乌云之后,他就感觉自己对不周风的掌握似乎更上一层楼。

还灵将木头切割成了不同的零件,有杵头、踏板、杠杆、支架以及扶手。

等零件都做好之后，组装相对就容易一些，因为没有其他工具,所以整个踏碓都是用的卯榫结构来连接。

踏板连接杠杆的其中一端,杵头连接另外一端，最后再安装支架和扶手用来稳固踏碓，也能让人在使用踏碓的时候保持平衡和稳定。

还灵将整个踏碓组装完毕之后总觉得少了点什么,仔细检查了之后才意识到是杵头少了些金属配件。

杵头如果装上铁皮或者青铜所制的金属皮的话，应该能使用更长时间。

不过没有也不是不行，毕竟无论是装铁皮还是青铜皮的成本都会成倍增长,不是所有人都用得起的。

还灵站上去扶着扶手尝试了一下感觉还行，立刻让奴仆们将石臼拿了过来。

此时用来制作豆油的黄豆刚粉碎了十分之一左右，效率低得让人震惊。

还灵让人将石臼放到杵头下面，然后告诉他们踏碓怎么使用。

他发现这些奴隶或许不识字不读书，但对于怎么干活十分有灵敏度。

踏碓他们很快就上手了，并且十分高兴地对还灵说道：“公子，这是好东西哩。”

还灵问道：“好用？”

“省力的哩。”

还灵点点头转头看着乌咚说道：“回头让人按照这个再做一个，我要带去咸阳。”

乌咚立刻问道：“郎主什么时候去？”

还灵想了想：“再等等。”

他这次去咸阳估计有很多事情都可以禀报，比如说麦子的产量，还有黄豆的副产品。

黄豆破碎之后便需要进行蒸煮，这一步是为了破坏大豆细胞结构让油脂更容易被榨出，等黄豆蒸软之后再进行压榨。

还灵趁着蒸煮的时间顺便去做了一个最简易榨油机——依

旧是利用杠杆原理进行压榨。

这个压榨器械十分简易，总结起来就是下面有一个能够出油的石臼，上面则是框架和压榨板以及压榨机把手。

还灵制作肯定是用木头来做的，不过真正想要长时间使用还是用青铜器皿比较好。

他搞这个一方面是尝试一下弄出来的豆油怎么样，别回头用青铜或者铁费劲巴力地搞了一个压榨机，结果发现豆油品质不好或者有其他什么问题不适合大规模压榨，那就等同于浪费。

更何况这个也可以当一个样品，到时候就免得他画图了。

压榨机做好的时候，黄豆也蒸好了。

乌咚一直跟在他身边，忍不住感慨说道：“郎主的不周风真好用，抵得上好十多个人类了。”

可不是么，如果让匠户去做这些，只怕要好多天才能弄出来，可是换成还灵，两个时辰就搞定了。

还灵觉得就算他不是大秦公子也没有钱，到时候凭借着这一手木工也能去赚钱。

不过匠户地位低，还是算了吧。

还灵让人将热气腾腾的黄豆进行压榨，一开始大家都不知道他要压榨大豆做什么，但是当混合着杂质的油脂逐渐被压榨出来的时候，无论是妖怪还是人类都瞪大了眼睛。

就连胡苗苗和竹新两只妖都放下了手头的活过来围观。

一开始操作压榨机的是奴隶，只不过这些奴隶的力气虽然不小但也就那样。

还灵总觉得压榨得不够彻底。

一旁围观的竹新一挽袖子说道：“都让开，让我来。”

竹新的力气就不用说了，好歹人家是熊猫，一巴掌能拍死人的存在，更何况竹新虽然是人形，但他的体重是没变的。

成年雄性熊猫的体重最大能达到一百六十公斤，还灵不知道竹新的体重，但显然还是挺有分量的，他往下压手柄的时候，还灵心惊胆战地看着压榨机，生怕木质的压榨机扛不住他这个力气。

好在压榨机还挺争气，虽然发出了不堪重负的吱呀声音，但还是撑住了。

到最后连竹新都没力气的时候，胡苗苗又接上了。

乌咚看着眼馋，没忍住也上去玩了一把，不仅是他，连王守都过来看了看。

还灵看着一群妖怪莫名其妙地开始比谁的力气大，谁压榨出来的油多实在是哭笑不得。

不过就算这些妖怪已经很努力，黄豆的出油率也不是很乐观。

现在看着多，但这些油里面还有许多杂质，等过滤之后还要煮沸，将杂质都过滤之后剩下多少都不好说。

虽然有些失望，但也不是不能接受。

毕竟现在的黄豆不是专门用来榨油的，只不过这个出油率……他转头问了乌咚收购的价格，然后迅速盘算了一下。

如果不想赔钱，这个豆油的价格就要设得比较高，甚至高到了普通人家根本吃不起的地步。

想要通过这种方式改善普通人的饮食看起来也不是很容易的事情，只能卖给贵族

。

如果卖得好的话，他还要防止因为豆油赚钱多而出现大批量种植黄豆的情况发生。

还灵让人将浑浊的豆油拿去进行过滤煮沸之后就着手制作黄豆酱和酱油。

将黄豆蒸好之后晾干，然后再跟面粉搅拌一起放到缸里进行发酵，等发酵到一定程度之后取出来晾晒，到时候再进行调味就是黄豆酱。

而酱油则是将黄豆和麦子一起蒸制，蒸好之后封存发酵，等到时间取出就好。

说起来都不复杂，但是发酵是需要时间来完成的，所以在将两个大陶缸做好标记放置在一旁进行发酵之后，还灵就没有再管它们，转而开始做豆浆和豆腐。

比较起来豆浆更加容易一些，将豆子用石磨加水磨碎就能得到带有杂质的豆浆，然后再对豆浆进行过滤、煮沸。

在煮豆浆的时候，还灵将豆浆分为三分，一份用来取豆皮做腐竹，一份是单纯的豆浆，另外一份则准备用来点豆腐用。

制作豆腐，点浆是最重要的一步，而盐卤这东西现在就有，倒是省得他亲自去搞了。

点浆的时候，一边倒入盐卤一边按照同一方向搅拌豆浆，直到豆浆之中出现颗粒再停止，接着就是等待沉淀凝固。

等到凝固之后还要放在豆腐箱内用石头压成型。

还灵带着一帮人在后院忙活了两三天，乌咚等妖怪跟在他身边，眼睁睁看着他把所有的黄豆消耗一空，然后得到了许多副产品。

酱油和黄豆暂时吃不着，豆油虽然看起来不错，但对于妖怪而言也没什么吸引力。

倒是豆浆和豆腐，看着十分吸引妖。

可惜弄出来之后，还灵就直接全都装走了。

还灵看着一帮馋妖，揉了揉梦林的脑壳说道：“制作的步骤你们都看到了，想吃就自己做吧，这份可不能给你们。”

他说完把压榨机和踏碓都收进了空间，一挥袖子就走了，徒留一堆小妖怪看着空空的厨房垂头丧气。

他们就算跟了全程也不会做啊，胡苗苗跟竹新两只妖好歹还能试试。

毕竟他们在食肆也算是得到了锻炼，对于烹饪有一些心得。

可他们两个堂堂大妖怎么可能给其他小妖怪做吃的？

给人类做食物算是他们的工作，用来跟还灵换取修炼用的草药之类的，其他小妖怪……免谈！

还灵暂时管不着小妖怪们看得着吃不着的痛苦，快乐到了咸阳之后掐指一算，他爹应该还在上朝，干脆先去了瑞月宫准备一些东西。

之前挑出来的豆皮晒干之后再用油一炸就是响铃卷，响铃卷用来做那些汤汤水水的菜色挺不错的。

番茄没有就用小妖怪从山里采来的酸浆果作为调味，肥牛没有就用肥羊做肥羊卷。

先用油煎个鸡蛋然后放入高汤煮、调料用的酸浆果、一点点糖和盐，再放里面几l块豆腐一起煮，等到水开之后放入响铃卷和焯好的羊肉片，最后再起锅用油将调料炒出香味，然后再浇到煮好的羊肉卷上面，迸发出的香味连外面的厨子都忍不住站在门口努力仰着头嗅味道。

“好香啊，这是在做什么？”

还灵刚把锅放下就听到外面传来了扶苏的声音。！