第80章 麻辣锅底

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“来！最后一道菜，肉炒白菜！齐啦！”易忠海家，将最后一盘炒白菜放在桌上傻柱拍了拍手说道。

易忠海看着桌上这几道菜确实十分满意，傻柱别的不说这手艺的确不错，认了这个干儿子自己以后算是有口服了！

“柱子！后面老太太的菜留了吗？”易忠海抬头看了一眼傻柱开口说道。

“那还用您叮嘱吗？已经让一大妈送过去了，正好一大妈就和老太太一起吃了！”傻柱一边说着一边也坐了下来，而后对着坐着的几个人开口说道：“行啦几位！都别慎着了，尝尝吧，正宗的谭家菜，今天要不是我干爹高兴，你们都没有这个口福！”

傻柱不愧是傻柱，简单的一句话就成功的将几个人的笑脸给整没了。

“柱子！别瞎说，坐下！”易忠海微微皱眉，以前傻柱口无遮拦易忠海是乐见其成的，因为对他来说傻柱在这四合院里人缘越差对他越有利，然而如今不一样了，成了傻柱的干爹别人对傻柱不满难免也会牵累到他，而且相对以前他也更希望傻柱混的好一些，毕竟如今傻柱混的越好，将来给自己养老也就越容易。

“几位老兄弟，傻柱都是大家看着长大的，他说话就这个样，几位别介意！”

不得不说易忠海在这四合院的威望还是有的，他一开口几个人也不得不给面子，就连暗地里已经串联起来准备罢免他这个一大爷的刘海中与阎埠贵也都笑呵呵的点头说无所谓。

而傻柱这边也连忙赔不是，其实他也知道自己这张臭嘴容易得罪人，只不过他性格使然有的时候控制不住而已。

所以听到易忠海的话后也连忙给几个人赔不是，另外还给几个人敬了杯酒，一时之间饭桌之上的气氛却是变得格外融洽起来！

“要我说傻柱这手艺真的没的说。”夹了一块白菜炒肉里面的油滋啦，刘海中撇着嘴开口说道：“你看这肉炒的，肥而不腻！”

所谓油滋啦就是将肥肉的油脂全部炸出来之后剩余的部分。

傻柱这一次买回来的大部分都是肥肉，为了让每道菜都有些油花就先把那些肥肉中的油炸出来一部分，而剩余的肥肉色泽金黄看起来似乎比没炸过的肥肉更加有食欲。

要说傻柱别的不行但这厨艺的确没的说，别说这里的人都是普通工人平日里吃惯了大锅饭，就算是轧钢厂的领导对于傻柱的厨艺也不得不竖一竖大拇指，这也是为什么傻柱出了那么大的事情，都被关进拘留所了结果出来之后愣是没有被开除，甚至于连食堂大师傅的职位都没有丢。

没办法！这年头当领导不容易，一个个工人都和大爷似的，领导手上的权利真的不多，唯一值得一说的恐怕也就只有能吃个小灶这一个好处了，所以对于厂领导来说，傻柱的手艺可以说是直接关系到他们这些领导的幸福指数，因此只要傻柱不是做的太过了基本上是没有哪个领导愿意真的开除他的。

“我听说傻柱这手艺是家传的吧？说起来老何的那手艺好像也挺不错的。”三大爷阎埠贵也夹了一块油滋啦。

要说这老头也是个不太会说话的主儿，人家这边认干亲呢，你提人家亲爹干什么啊！

傻柱当下就有些不乐意，不过他是傻不是彪，有了刚刚的事情他此时也相对收敛了一点没有像往常那样直接就怼回去。

“三大爷，我这谭家菜手艺虽然是从何大清那里学的，但我这厨艺可不是他教的，我那是在鸿宾楼的时候跟着大师傅学的手艺加上后来进了轧钢厂自己琢磨出来的，要说这做饭的手艺，我不是吹，能顶那何大清三个！”傻柱竖着三根手指一脸的桀骜不驯。

桌上的几个人听到傻柱这样说却也没有反驳，一来他们确实不知道那何大清手艺如何，二来他们也都清楚傻柱的德行，几人今天过来是给一大爷易忠海的面子，却也不可能因为这点事和这傻柱子杠起来。

然而就在几个人都不知声闷头吃菜的时候，突然几个人莫名的就闻到了一股子香味儿。

“你们闻到没有？什么味儿这么香啊？”二大爷刘海中突然吸了吸鼻子而后好奇的说道。

“呦！是有股子香味儿，傻柱，你这锅上还烧着什么好东西呢？你别是还偷偷留了好玩意不给我们端上来吧？”阎埠贵开口说道。

“嘿！阎老扣你以为我是你呢啊，我傻柱是那种请人吃饭还留一手的人吗？”傻柱有些不乐意的说道。

“闻着味道这么冲，别是谁家把菜烧糊了吧？”易忠海不想众人将注意力集中在这上面，随即故意说道。

然而傻柱却摇了摇头：“不是！这味道....有草果、桂皮、白芷....这是谁家配的卤料吧！”

一边说着傻柱一边走过去将屋门打开，顿时味道更为明显了，快步走了出去，顺着味道往前走了两步脸色却是猛然一变，因为他此时已经可以分辨出来，这香味是从西跨院那边传过来的了。

“这老东西，我就知道当年他教我手艺的时候留了一手！”一脸晦气的傻柱气哄哄的走回了易忠海家。

要知道傻柱厨艺好是因为他真的喜欢做饭，而此时这独特的香味对于傻猪来说不亚于一个武痴面对高深的武功秘籍，要不是因为他昨天才和对方闹翻，他此时真的很想冲进去问个清楚对方是怎么调的这味道！

秦越怎么调的？当然是去超市买的现成的啊！正宗的重庆麻辣锅底。

按理说以秦越的性格不应该这么高调的，但火锅这东西他却是独爱麻辣锅底，上次酸菜锅底是特殊情况，因为当时大冬天的秦越不好拿出太多的蔬菜，所以弄个酸菜锅吃着正好应景，但如今既然要吃正经的涮火锅如果弄个清汤锅秦越感觉还不如不吃呢。

再加上回来的时候傻柱在那边一直显摆，秦越也是有些小生气的，所以弄出这麻辣锅来确实也有给对方添堵的意思在。

只不过效果似乎有些过于好了，此时易忠海家里众人面对这一大桌子菜却是再也没有一开始的那种热情。

没办法空气中飘荡的那香味实在太过刺鼻，以至于将桌上菜的香味彻底掩盖。

傻柱的厨艺是不错，可是面对后世的麻辣锅底，他的厨艺就算再好也是白搭啊！

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