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第175章 除夕夜

作者:优质老腊肉 字数:4328 更新:2022-03-11 09:30:56

莫心寒也凑过来看。

“哇,诺诺,照片拍的比你本人可好看多了!”莫心寒惊叹。

“你这说的是什么话!”许佳诺不开心的瞪了莫心寒一眼。

但看着照片里的自己又开心的笑起来。

张志宇这照片拍的还真不赖,莫心寒说不出来哪里好,但就是看着照片,就能感觉到少女的气息扑面而来。

照片里的许佳诺像是换了一个人一样,气质都变得很不一样,又清冷又纯美。

“阿宇,你这拍的可真不错呀!”许佳诺开心的拍着张志宇的肩膀。

“哪里哪里,众所周知嘛,人像三要素,模特好看,模特好看,模特好看。”张志宇笑到,“而且,拍人像是我最不拿手的。”

“嘻嘻,全靠摄影师拍的好。”许佳诺笑的眼睛弯弯。

“不敢,全靠模特长得漂亮。”张志宇也乐意哄许佳诺开心。

“你俩别再互相吹捧了。”莫心寒都有点看不下去了。

“我们找个地方固定相机,来拍个合照吧!”

许佳诺高举着手兴奋地提议到。

“这都是雪地,我也没拿三脚架,拿什么固定相机呀?”

张志宇环顾四周,抱着自己的宝贝相机,有些为难到。

他可不忍心把自己的宝贝相机放雪地里。

“那边有块石头,我搬过来看能不能放。”

莫心寒望过去,指着一块石头说到。

“试试看吧!”张志宇把相机交给许佳诺,和莫心寒两人合力把石头抬了过来。

石头上有积雪,张志宇把积雪拂去,又把包垫上,才肯把相机放上。

“好了,我设置一下自拍,你两先过去站好。”张志宇说到。

“好。”许佳诺开开心心地拉着莫心寒在花丛前站好,张志宇设置好倒计时,急忙朝两人跑去。

“咔嚓!”时间定格在这美好的一刻。

“不错不错真不错。”许佳诺看着三人的合照,终于心满意足地同意回家了。

许佳诺折了好多梅花枝。

回家找来大大小小的瓶瓶罐罐,插好摆在各处。

“喵──”

“啪──”

摆上桌的没过几分钟,一个没看住就让可可扒拉到地上。玻璃瓶也碎成一地。

“莫可可!”

许佳诺生气的叉腰站在可可面前。

“我早告诉过你吧。”莫心寒无奈的说到。

“好了,这桌子猫经常跳上跳下的,就别放着了。”

张志宇拿来扫帚把地上的碎片扫干净,又将花枝插回自己房间的瓶里。

“哼!今晚别想吃小鱼干了!”许佳诺指着桌上猫的鼻子说到。

桌上的黑猫毫不在意,慢悠悠地蹲坐在桌子上,梳理着自己油亮的毛发,都不抬头看许佳诺一眼。

很快就到了年三十那天。

许佳诺早早的把许老头接了过来。

莫心寒正在给张志宇打下手,帮忙洗菜剥蒜。

张志宇早就把食谱都准备好了,又是蒸碗,又是炒菜,又是凉菜的。恨不得把他会的全都做上一遍。

“哟,这么早就准备上了?”

许老头进厨房一看,笑着说到。

“今天做的多,就准备先把菜备好,到时候也快一点。”张志宇边切菜边说。

“好啊,看来今年我是能坐着等开饭了。”许老头捋着他的胡子哈哈大笑到。

“爷爷,您就安心坐着吧。什么都不用您操心。”许佳诺笑着把许老头又推出厨房。

“一会咱先把对联贴了吧。”莫心寒从厨房探出头来说到。

“对联贴完后,中午先简单吃点好了,年夜饭年夜饭,丰盛的咱们等晚上吃。”张志宇提议到。

“好啊。”

下午时分,村子里陆陆续续有鞭炮声响起。

华灯初上时,张志宇最后一道菜终于也端上了桌。

“开饭啦!”

许老头坐在主位上,笑的合不拢嘴。

“都坐吧都坐吧!”

“尤其是小宇,忙活了一天,赶紧坐下来。”许老头拉着张志宇坐到自己身旁。

许佳诺和莫心寒也依次坐下。

“哎呀,好啊,好几年都没这么热闹的过年了。”许老头感概到。

又看着一桌子玲琅满目的饭菜,对张志宇更是喜欢。

“看着都好好吃啊!”莫心寒中午只随便吃了几口,这会早就饿的饥肠辘辘的了,拿着筷子就等许老头说动筷。

许老头笑着撇了莫心寒一眼,“急啥?炮都没放就着急吃!”

“哦,对,我给忘了。等我啊!”莫心寒笑着起身到院子点着一串鞭炮,然后飞快跑回屋。

院子里满是噼里啪啦的声音。

“好,咱爷孙几个提杯干一个!”许老头一手举起酒杯,一手捋着胡子,满脸的高兴都写进皱纹里。

“干杯!”众人举杯。

远远地,村子里响起此起彼伏的鞭炮声。家家户户的年夜饭都端上了桌。

王沐雪和马思思还在厨房忙进忙出的往外端菜。王爸爸早就打开酒杯,就着小菜喝了起来。

“少喝一点,一会还吃饭呢。”王妈妈边摆碗筷边叮嘱道。

“这可是咱在老家过的最后一个年了!”王爸爸感慨到。

王妈妈笑着问,“怎么,舍不得啊?舍不得干脆别走了。”

“那不行!”王爸爸提高声调,“人往高处去,水往低处流。”

王妈妈笑着摇头,又招呼在院里挂灯笼的两个儿子回来吃饭。

小虎子抱着自己心爱的小猫,看爸爸李大虎在外面放炮,又害怕又兴奋,紧紧捂住怀里猫的耳朵。

谷謕/span鞭炮噼里啪啦一响,自己也开心的跟着尖叫。

“好啦好啦,回来吃饭啦!”大虎媳妇隔门叫到,“一会再把猫给吓着了。”

“妈妈,刚才爸爸可厉害了!”小虎子把猫抱回屋,自己爬到大虎媳妇怀里,小脸红扑扑的。

“是嘛!”大虎媳妇抱着小虎子温柔地笑。

“对啊,爸爸刚才一点也不害怕,还点了一个大的炮,声音可大了!”

小虎子眼睛亮晶晶的,满是对爸爸的崇拜。

“我长大后也要像爸爸一样厉害。”小虎子说着还捏紧自己的小拳头。

李大虎从院子里进来,大手摸了摸小虎子的圆脑袋。

“要像爸爸一样厉害,可就得好好吃饭!好好吃饭长大后就能跟爸爸一样了。”

“嗯!”小虎子点着头。溜下大虎媳妇的膝盖,一溜烟跑去洗手准备吃饭了。

王凯涛被自己老爸吩咐着,接了小毛子和毛婆婆一起过年。

然而家里竟然也没一个能做饭的人,好在王奋勇早早就预定了镇上的酒楼,早早的把饭菜送了来。热一热,人多吃着倒是也热闹。

王奋勇付着小毛子的学费,自然少不了问一问小毛子的读书情况。

小毛子虽然入学着实太晚了一些,但好在人还是聪明,又勤奋肯用功。老师也都格外关照一些。一学期下来,竟然也把初中知识都学了个七七八八。

“小毛子命好呀!”毛婆婆拉着王凯涛奶奶的手,不禁就要落下泪来。

“你福气也好,小毛子这孩子懂事了,你享福的日子还在后面呢!”王凯涛奶奶笑着拍着毛婆婆的手背。

“全靠你们这些年明里暗里的接济着。不然,哪能到现在啊。怕再跟我这个老婆子一起饿死了!”毛婆婆抹着泪。

“婆婆,你可别这么说,小毛子跟我要好,我拿他当亲兄弟呢。”

王凯涛自从小毛子上学去之后,自己也想了很多,最近都开始跟自己老爸学做生意了。

“狗哥。”小毛子也被受感动。

“狗狗也是真的长大了!”毛婆婆也欣慰地看着王凯涛。

“是啊,这孩子,虽然通窍晚,但好歹也算是懂事了。”

王凯涛奶奶对于孙子的变化,当然是最高兴的了。

笑着嘴都合不拢,“就等这狗小子呀,啥时候能给我领个孙媳妇回来,那我可就真的烧高香了。”

“奶奶,大过年的说这些干啥!”王凯涛反而有点不乐意了。

“好了,不说了,吃饭,都吃饭!”

席间又恢复了刚才的欢声笑语。

村里的每一户人家,都沉浸在过年的欢乐气氛里。

饭后,张志宇和许老头要教着莫心寒和许佳诺包饺子。

“不是,这会包了饺子,打算什么时候吃啊?”莫心寒脸上沾满面粉,问道。

“晚上吃也行,明天早上吃也行。”许老头说到。

“过年嘛,年三十不吃饺子就总觉得像是没好好过这个年。”

莫心寒回忆起来,“我以前,每次一到过年的时候,就是是速冻水饺。吃饺子吃的腻腻的,所以对现在包的饺子实在是提不起兴趣来。”

“那能一样嘛!”许老头说到,“咱自己包的饺子,饺子馅用的又好,又是现包的新鲜。味道跟速冻水饺不是一个样。”

“是啊,莫哥哥你看,我爷爷调的是猪肉大葱的馅子,阿宇调的是羊肉胡萝卜的馅子,感觉都很不错呢。”

许佳诺边揉面边对莫心寒说到。

她和莫心寒都是厨艺白痴,也就只能活个面,擀个皮了。

“姑且先包起来看嘛。”

莫心寒揪出个小小面团,揉圆了手一压,将面团压成面饼,又拿起擀面杖,前后左右的擀。

好一通折腾,才擀出一张歪七扭八,一点也不圆的饺子皮出来。

许老头看见都气笑了。“啥,你看你擀的那是个啥!”

“寒哥,你这擀法不行。”张志宇也忍不住笑了。

于是他先放下手中的馅碗,去给莫心寒做示范。

张志宇熟练地在面盆中揉捻一番,刚才还坑坑洼洼的面团,立马就变得光滑了起来。

许佳诺也探着脖子在看张志宇如何揉面,自己手里也操作着。

接着,张志宇用面粉在案板上均匀地撒下薄薄一层面粉。

又将面团拿出来,放案板上拿刀切下来一小块。剩余的放回面盆中,盖上纱布。

“面放外面就容易干,表面可能皲裂,所以咱就一小块一小块的擀,不用的先盖起来它就不会变干。”

张志宇一边揉着手中的面,一边给莫心寒和许佳诺讲解着。

见两人点点头,又开始在案板上搓手中的面团,不一会,面团就搓成一根擀面杖粗细的面条来。

接着,张志宇手起刀落,一会功夫就讲手里的面条切成一般大小的面剂子。

“咱一次把面分成一样的面剂子,比寒哥那样一个一个的揪了揉,效率要高很多,而且到时候擀的皮大小也均匀。包的饺子自然也就一样大。这样下锅煮的时候才能都熟的刚好。”

张志宇说完,又抓了把面粉撒在刚刚的面剂子上,把他们都压成小圆饼。

“重点来了哦,你们仔细看。”

张志宇拿过一个压成面饼的面剂子,左手大拇指和食指轻轻捏住面饼的边缘,右手拿擀面杖,又掌心推动擀面杖一前一后的滚动,擀面杖每在面剂子上滚动一下,左手就会转动一下面剂。

张志宇特意放慢速度去擀饺子皮,就为了让莫心寒和许佳诺看清楚。

一会功夫,一张完美的饺子皮就擀好了。

“很简单的,就是右手一边擀,左手一边转。擀面杖的那个力度也要自己稍微把握一下。这样饺子皮才能呈现中间稍厚,边缘渐薄的样子。包饺子也不会出现破皮的情况。”

莫心寒和许佳诺看着张志宇手中的完美饺子皮,露出崇拜的神情来。

“你两自己慢慢试试吧,多练几次,先不急着擀太快,慢慢来感受那个擀面杖的力道就行。熟练之后就好了,速度也能慢慢提上来。”

张志宇又给两人示范了几个,便把擀面杖交给莫心寒。

“要是觉得面皮粘案板了,就撒点面粉,但也别撒太多,多了饺子包着就容易漏口。”

张志宇边调自己的馅,边不忘给两人叮嘱到。

莫心寒和许佳诺照着张志宇之前的示范,笨拙地擀着皮。

不是转的速度赶不上擀的速度,就是擀的又太慢,手里转的太快了。

莫心寒学的倒是比许佳诺还快些。

慢慢擀了几个之后,左右手渐渐能配合起来了,擀面的力道也慢慢掌握了,竟然一会就能擀出一张饺子皮来。

虽然没有那么完美那么圆,但许老头说也不影响什么。

慢慢的莫心寒手里的动作就快了,时不时还给许佳诺指点一二。

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