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想要重新冷冻再继续烹饪的话根本来不及，而且那样赶着做出来的宝塔肉味道也不会入味。

这一幕看得直播间的观众们心都忍不住揪了起来。

【天呐，他的手好稳！】

【我去摸了一下，中间的肉居然是软的欸，他到底是怎么做到手这么稳的？】

【我连用削皮刀削皮，都不能做到连续不断，他在切肉的时候居然可以做到。】

【厉害了，我的颜颜，不愧是我粉的主播。】

【黑子们滚出来，看看我们颜颜的实力！】

【这有什么难的？看起来明明很简单啊。】

【你少放屁，你行你来。】

【没什么了不起的，隔壁厨师的食物都已经做好了，郁逐颜的速度可真慢。】

【呵呵。】

偏软的肉块切起来十分艰难，好在凭借丰富的经验，郁逐颜赶在肉块彻底融化前，将它切好了。

切好的五花肉被他重新卷回了原样。

由于没有携带制作宝塔肉的模具，郁逐颜挑了一个大小和五花肉差不多大的金属漏斗，将卷好的肉块肉皮朝下，填了进去，并一层层往里推，直至呈现宝塔状。

推好以后，郁逐颜检查了一下肉片与肉片的连接处，确认没有缝隙后，再在其中填入炒好的配菜，并将其按压紧实。

最后放入锅上蒸熟。

宝塔肉进蒸锅后，郁逐颜先前熬制的汤汁也差不多好了，熬好的汤汁清澈见底，色泽金黄。

在临近盛出前，郁逐颜又在里面加入了两棵小青菜继续炖煮。

煮了两分钟后，郁逐颜把汤汁里的所有食材全部捞出，只留下香味浓郁的汤汁。

最后就是制作菊花文思豆腐了。

郁逐颜从自带的箱子里取出一块内酯豆腐，豆腐质地偏软，稍微用点力就会破损，因此在移动它的时候，郁逐颜的动作可谓是相当小心翼翼。

随着豆腐被放置在砧板上，有好奇的观众上前触碰了一下。

【好软啊。】

【这是什么东西？怎么没见过？布丁吗？】

【是豆腐，颜颜之前直播的时候用到过这个食材。】

【是的，不过要注意，最先拿出豆腐的人，是我们圆梦平台美食板块的颜颜！不是郁逐颜！】

【楼上能不能赶紧滚？圆梦平台的那个颜颜是冒充郁逐颜的好吗？我可是亲眼见证了郁逐颜从圆梦平台来到满天星直播平台的。】

【你是郁逐颜买的水军吗？一直在帮他说话，明明是我们圆梦平台的颜颜先发布的视频，你口口声声说郁逐颜先前和圆梦平台签约过，能不能拿出点实质性的证据？】

【颜颜早就在自己主页把证据放出来了，你们自己不会看吗？】

【那份证据不是早就被我们圆梦平台的颜颜打假了吗？郁逐颜的粉丝能不能长点脑子，少拿这份假冒证明说事啊？】

……

弹幕因为豆腐的出现再一次争吵起来。

然而，郁逐颜此刻却在注视着眼前的这份豆腐。

菊花文思豆腐是一道非常考验刀工的美食，讲究一气呵成，不能停顿。

郁逐颜在刚开始练习刀工的时候，就有尝试过这道菜，失败了很多次。

不过，随着经验的提升，在制作了几十次之后，他就再也没有失手过，甚至还在一块豆腐上切出了一万二千根菊花花瓣。

如今，距离他上一次制作这道菜，已经过去三年时间。

但是郁逐颜却并不担心，他很清楚，三年下来，他的刀工绝对比以前更加厉害。

郁逐颜将豆腐轻轻推到砧板中央，左手扶着豆腐一侧，右手拿着刀，接着深吸一口气，就开始快速下刀。

郁逐颜下刀的速度非常快，都切出残影了，但他的手却异常的稳，宛如一台精密的仪器。

观众们还没有反应过来，郁逐颜就已经将豆腐切了大半了。

【我去，他真的在豆腐上下刀了！】

【这么软的东西真的能切吗？该不会切出来全都是碎片吧？】

【郁逐颜好会唬人啊，不就是切个沫子吗？我们圆梦平台的颜颜切肉沫的时候也是这样的。】

【这算刀工吗？好一般，换我我也可以。】

【哈哈哈哈哈，有种剁肉糜的即视感。】

……

第110章菊花文思豆腐

将一整块豆腐全都切成大小均匀的薄片以后,郁逐颜并没有立刻停下来，而是将豆腐调转了一个方向，竖着再切一遍。

【好了，这下真的成糊糊了。】

【郁逐颜这是没辙了吗？考核考的是刀工,不是你把它切成糊糊就可以的。】

【笑死我了,这算什么？算是在糊弄我们吗？】

郁逐颜看不到弹幕上的评论，豆腐切好以后,就被他用刀铲起来,快速放入清水中过一遍。

然而,观众们想象中,豆腐会变得像糊糊一样彻底融化在水中的场景并没有出现。

而是随着郁逐颜的手指在水中轻轻拨动，一朵类似菊花的花朵,在他的掌心逐渐盛开。

郁逐颜将豆腐多余的部分去除,只留下中间完整的圆形花朵在水中摇曳生姿。

豆腐菊花的花瓣细如牛毛、乍一看又像是一朵纯白的蒲公英，给人从视觉上带来绝对柔软的感受。

直播间的观众们看到这一幕,都不由自主的瞪大了眼睛。

【！他居然没有切断！！！】

【假的吧？这是魔法吗？】

【这是什么？快告诉我这是什么？这真的是用那种软趴趴的类似布丁的东西切出来的吗？颜颜你还有什么做不到的？】

【如果不是我一直盯着,我还以为郁逐颜偷偷把东西替换了呢。】

【郁逐颜可真厉害啊,我刚开始还以为他是在搞笑呢，没想到真正搞笑的人居然是我自己。】

豆腐菊花切好后,郁逐颜又从一旁拿来一只冬瓜，将冬瓜清洗干净后切成两半,只取其中一半，挖除里面的内芯。

接着，郁逐颜拿起刻刀,对着这半边冬瓜就开始雕刻起来,随着冬瓜的外皮逐渐剥落，一只只蝴蝶的身影翩然浮现。

雕刻完的那一半冬瓜还保留着原来的形状,只是切口处和侧面多了几只灵动的蝴蝶，灯光一照就能透出蝴蝶的影子。

倘若灯光晃动，蝴蝶就仿佛在翩翩起舞一般。

冬瓜雕刻好后，郁逐颜将先前熬制好的汤汁倒入冬瓜内，然后放入豆腐菊花、几粒红枸杞和少许调料，接着用保鲜膜将冬瓜包裹住，上锅蒸十五分钟。

蒸好以后，郁逐颜将冬瓜取出，揭开保鲜膜。

保鲜膜刚一打开，冬瓜的清甜混合着鸡汤的醇厚香气就冒了出来，飘散在空气中，引得周围其他几名厨师下意识朝郁逐颜的方向张望。