苏阳拿起一次性纸碗,开始给人字拖男子盛粥。
四份蟹身,两个蟹钳,一个蟹壳,刚好组成一只完整的梭子蟹。
接着他又盛出五只虾,以及一条鱿鱼分量的鱿鱼肉。
一次性纸碗直接被装的满满当当。
人字拖男子看着这海鲜的分量,默默点了点头。
至少这量还是很足的,毕竟放了这么多海鲜熬粥,味道想来也不会差。
“这里有香油、葱花、跟胡椒粉,你看着放吧。”苏阳指着桌上的调料说道:“但香油最好别超过三滴,毕竟这玩意儿会盖过粥本身的香味。”
“行嘞,谢谢提醒啊。”人字拖男子点了点头。
若非不是苏阳提醒,按照他的性格,恐怕至少会倒上十滴以上。
他每种调料都放了一小些后,用塑料盖盖上纸碗,拎着走回了小唐烧烤店。
“回来啦…哟,这粥还挺香。”酒桌上的客人说道。
人字拖男子撇了撇嘴:“少来啊,我盖子都还没打开,你就闻到香味了?”
“哈哈哈,你请客喝的粥,那能不香?”客人打趣道。
然而就当人字拖男子掀开盖子后,这桌上的客人纷纷愣住了。
“你别说,这粥确实香啊,浓浓的海鲜味。”
“这料看上去也太足了吧,老板这么实在?你这碗粥多少钱买的啊。”
“80块钱。”人字拖男子说道。
“按成本来说,有点贵,不知道好不好吃。”客人说。
人字拖男子先用勺子给自己盛了碗粥,说:“试试就知道了。”
他用勺子盛起粥,微微吹凉后直接放入了嘴中。
在这一刻,他脑中恍然出现出一个字——鲜!
专属于海鲜的极致鲜美,在这一口粥里展现的淋漓尽致。
不光是粥汤,就连被煮开花的大米也同样如此,完美地吸收了这一份鲜美。
舌尖轻轻碾压,大米就直接化开,转而透出满满鲜香。
回味非但没有任何腥味,反而还返上来微微清甜。
“怎么了?”同桌的客人见人字拖男子表情不对,皱眉问道:“这海鲜不新鲜吗?”
人字拖男子立马摇头:“不…完全不腥,简直鲜到了极点!”
“不会是味精放多了吧。”客人打趣道。
“绝对不是,我妈妈的老家在海边,所以我以前也经常吃海鲜,这粥的鲜,就是纯粹的海鲜味!”
人字拖男子又盛起两块鱿鱼圈吃进口中,表情郑重地嚼了起来。
“脆、弹、鲜甜,这老板很懂货,我感觉他应该也在海边生活过,所以才选的中小型鱿鱼。”
“换我,我直接选小鱿鱼,因为相对而言更便宜些。”客人说。
“嘿…你这就不懂了,小号鱿鱼虽然口感也很好,但还是太小了,吃起来不过瘾。”人字拖男子竖起食指摇了起来:“而中号乃至大号的鱿鱼,虽然吃着过瘾,但相对的就没那么脆弹。”
“唯独中小号的鱿鱼,涵盖了所有的优点,真的……这卖粥的老板,不错。”
人字拖男子仿佛已经看见,这卖粥老板一个人不断在海鲜市场挑选着新鲜海鲜的模样了。
简单的几口,就能尝出煮粥之人的用心,可见这碗粥已是好吃到了极点。
“我靠…确实好吃,不光是鱿鱼,这虾也很Q弹鲜甜,螃蟹也肉满新鲜。”
“还挺贴心,蟹钳也拍裂了,这样吃着也方便。”
“而且比起海鲜,这粥仿佛才是最美味的,已经吸收了海鲜的精华,变得其鲜无比。”
一桌五人很快就就把一碗粥分食完毕,桌上那用砂锅装着的皮蛋瘦肉粥再也没动上一口。
吃到一半的过程中,他们甚至还用纸巾把碗给擦干净,生怕残余的皮蛋瘦肉粥会影响海鲜粥的味道。
“可惜就是分量太少了,不够吃啊。”客人啧啧着摇头:“我现在都不想喝酒了,只想喝这粥。”
人字拖男子直接给了他一个白眼:“你们再去买几碗过来呗,说实话我没吃够,蟹钳都没吃到。”
同桌的客人纷纷点了点头:“行,我们再去买些回来,这粥确实好喝得过分。”
人字拖男子见同桌的客人走后,舔舐着嘴唇,满是意犹未尽的模样。
他看了眼已经空了的纸碗,拿到了自己面前,用勺子把碗壁上残留的粥给刮着吃掉。
三分钟后,先前出去买粥的五人,总共提着四碗粥回到了酒桌。
他们不亦乐乎地吃着,嘴中的赞叹声连绵不断,吸引到了其它桌的注意。
“哥们,你们买这么多碗,这粥真那么好喝?”又一个中年男人用嘴咬下竹签上的烤肉,好奇问道。
“那必须的毕,好喝到爆炸!”人字拖男子刚吃完一个蟹钳,他用纸擦了擦手,压低声音道:“这小唐烧烤店也就烤串数一数二,粥是真的难喝。”
“嗐…以前我也觉得小唐的烤串在江北市排前三,但自从品尝过那小伙子的烤串后,我感觉江北市没有任何一家烤串能跟他的比。”中年男人叹了口气,眼神有些哀伤。
“真的假的,那小伙子的店叫什么,兄弟你推荐一下呗。”人字拖男子立马来了兴趣。
“江北摊神。”中年男人把杯中的冰啤酒一饮而尽:“我是在马拉松比赛上吃的,那时他就在我隔壁补给点,也是之后才知道他就是江北摊神。”
“可惜啊,摊神的生意实在太好了,出摊又神出鬼没的,那一口世间绝美,我再也没能品尝到。”
“原来是江北摊神,难怪了。”人字拖男子苦笑了下:“我到现在为止,都还没能吃到过摊神的小吃。”
“不过嘛……”只见人字拖男子话锋一转:“老哥,我跟你说啊,这个海鲜粥,我感觉在整个江北市,同样没有粥店能比,建议你试试。”
“好啊,试试。”中年男人把竹签丢到脚旁的垃圾桶,双手撑着膝盖站起了身。
他跟同桌的朋友说了声后,就走出了小唐烧烤店,朝着苏阳的摊子走去。
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