上汤娃娃菜香浓、味鲜、口感浓郁。
高汤额外融入了皮蛋、火腿丁的鲜美,使得娃娃菜本身也变得有滋有味,无比好吃。
粉蒸排骨蒸得十分软糯,精选的仔排段只需轻轻一咬就能脱骨。
蒸肉米粉包裹着排骨本身,更是让排骨增添了数不尽的滋味,让人越吃越上瘾。
咸鱼蒸肉饼同样也没得说,简直就是下饭极品。
摔打到上劲的肉饼很是紧实,吃上去却丝毫不渣不柴,咸鱼的咸鲜浸入其内。
而有了马蹄的加入,让口感更为丰富的同时,也增加了一丝清甜,让肉饼更为可口。
最后的两道素菜,炒三丝跟金丝南瓜也完全不输肉菜。
今天的炒三丝由豆芽、韭菜、豆腐丝制成。
成菜不见汤汁,脆嫩爽口,却又有滋有味,让人忍不住想要一口接一口。
金沙南瓜外酥里糯,细腻的口感与表面咸蛋黄金沙的沙感互相交织在一起,无论是味道又或是口感,都可谓顶级的享受。
在这一道道脍炙人口的菜前,老军人们竟是吃得忘乎所以,甚至多次来到档口前加饭加菜。
“老前辈们,可千万要注意啊,别撑坏了肚子!”
院长已经是急的不行。
这些老军人简直就可以用狼吞虎咽来形容,年纪都不轻了,胃部承受能力肯定没年轻人那么好。
他生怕老人们的胃受不了。
“赵老!您就别吃了!您都打嗝了,还吃呢?”院长注意到在李敏娜搀扶下,再次来到档口前,急的立马快步小跑过去。
“哼!还不让我吃饭…嗝…了不成?”赵老鼻子哼出气,继续说道:“我就要吃!”
“这个…老前辈,不好意思,没菜了。”档口后,冒出了苏阳的声音。
“没菜了?!”赵老瞬间感受到了无比的失落。
我还没吃过瘾呢,怎么……怎么就没菜了啊!
苏阳挠了挠头:“对…我们的问题,没能让老前辈们吃饱,准备的少了。”
“您放心,晚餐我们绝对会多准备一些菜的。”
现在的情况是连苏阳也都未曾设想过的。
实际上,今天的菜量苏阳甚至还专门往多了准备。
他着实想不到,现在还没过去多久,保温炉就已经空空如也。
“可千万别这么…嗝…说。”赵老立马摆了摆手。
“饱是肯定…嗝…饱了,但…嗝…没吃过瘾倒是真。”
赵老说着,忽然意识到一件十分重要的事情。
“等等!”
“你们吃饭了没有?”激动之下,就连饱嗝都止住了。
“还没有,我们待会随便解决就行,正好下午还得去买晚上的菜。”苏阳说。
今天早上过来,他就只买了午餐的菜。
并不是后备箱装不下,而是因为他想根据老军人们的反应,看看晚餐需不需要再对菜品进行调整。
虽说众口难调,但他还是希望能够很好的迎合老军人们的口味。
“哎呀!”赵老急的跺脚:“这怎么行!”
“没事,真没事,吃这种事,不难解决。”苏阳说。
李敏娜在一旁点头:“对啊老爷爷,你就放心吧,真没事。”
“怎么就没事了?”
赵老心疼的看着陈曦雯:“孩子长身体的时候呢,不按时吃饭怎么行。”
陈曦雯忽然愣住了,这还真是躺着也中枪。
她不由苦笑,声音听上去尽是委屈:“老爷爷…人家已经成年了啦,长不了身体了。”
“这……好吧,不好意思了孩子。”赵老也感觉到有些尴尬,随而忽然想起了什么。
“对了孩子们,你们待会就吃包子吧!”
“我跟你们说啊,咱们养老院的包子可好吃了,绝对是你们一辈子没吃过的味道。”
“小刘,麻烦你待会去做些包子,给这些孩子们吃,可千万别让他们饿着。”
老刘尴尬的看了眼院长。
院长拍了拍脑门:“赵老,其实这件事刚刚我就想跟你们说来着。”
先前院长多次想要解释,却不断被老军人们以“不想吃午餐”而打断。
如今,他总算是能把先前未说完的真相道出。
“其实…咱们院里的包子都是从外边买来的,是依阳食品店的依阳包子。”
“而依阳食品店,就是你眼前的这位年轻人创立的,而他的称号估计你们也在报纸上看过。”
“那就是——江北摊神。”
赵老先是在脑中疑惑了一阵,开始思索着有关「江北摊神」的记忆。
恍然间,他双眼当即瞪大。
“哈哈哈…好好好,原来你这孩子就是江北摊神啊!”
赵老立马就想起了曾经在报纸上看过的,有关江北摊神的报告。
他自然也明白,眼前这孩子弘扬龙国美食文化、打脸泡菜国御厨使其当场辞职、英勇救下被持刀犯罪分子下药的未成年少女、凭一已之力带动江北市旅游经济等等事情……
赵老此时也才总算明白,自已对这些孩子,肯定是误会了。
能做出这些事迹的孩子,又怎么会是借着老军人炒作的人呢?
赵老感觉到十分不好意思。
这些孩子怀着一片热忱来养老院,先前却因我们误会,而被冷淡对待。
这实在是……
就在赵老想要开口表达歉意时,取餐档口的卫生也已经搞完。
“那待会我们就吃包子吧,正好也挺久没吃了。”
苏阳笑了笑,抱起保温餐炉,说道:“老前辈,我们吃完就准备去买今晚的菜,顺便解决一下午餐。”
“由于不知道你们的口味,所以想问问,你们喜欢吃什么菜?”
“就按今天中午这样就行!”赵老立马说道:“谢谢了孩子,你们真有心了,中午的菜非常好吃!”
遛鸟老人这时候也坐着电动轮椅来到了赵老身旁:“说实话,我们其实都吃饱了,但还是觉得不够过瘾。”
“你们厨艺这么好,要是再做其它菜的话,以后我们吃不到了,心里肯定很多遗憾。”
“既然如此,我们还不如一次过个瘾呢。”
见状,苏阳也是点了点头,淡笑着说:“行,不过这点你们可以放心,因为今天中午的菜我教过了刘厨师,并且他也参与了制作,所以以后刘厨师也可以做给你们吃。”
赵老听后当即挑了挑眉。
中午这些菜,小刘也参与了制作?
小刘做菜水平,虽说不差,却也远远达不到今天午餐的水准啊……
好家伙,这江北摊神,对美食的造诣,未免也太厉害了些。