李响亮总算是追到了兴奋得乱跑的苏依依。
“行行行,随便用!”李响亮显然高兴得不行,这可是他最期待的环节。
自从认识了苏阳以后,他每天最大的期待就是能够吃到苏阳做的菜。
“小阳,我不知道你需要什么食材,所以我就让陆管家把能准备的都准备了。”
“待会你看够不够,不够我话我就让陆管家再去买些。”
剩下的食材李响亮也不会浪费,反正公司食堂也需要食材。
苏阳笑着点了点头:“好,待会我看看吧,如果实在不够的话,我叫外卖就行。”
“周市长,待会有空的话,就一起吃个便饭吧。”苏阳说。
李响亮见缝插针,立马便说道:“对啊周市长,今天小阳要做那条,我第一次钓鱼就钓到的20斤重超大淡水鲈鱼,虽然是昨天钓的,但味道肯定也不差。”
周市长先是一愣,随后无奈一笑。
李响亮钓到那条鲈鱼的事情他早就知道了。
毕竟在朋友圈连着发了三十多条,想不知道都难啊。
周市长也不故作姿态,立马点头:“有空,肯定有空啊。”
“只可惜老李已经回青林市了,这家伙,没口福,呵呵……”
李市长这次之所以来江北市,目的只是为了当面请苏阳去青林市一段时间而已。
既然目的已经达到,他肯定也是不好多停留。
…………
李响亮夫妇跟周市长还在苏阳的别墅楼顶,陪着苏依依看风景。
苏阳则是也与李敏娜一起回到李响亮家的厨房。
“苏阳哥,我爸买的菜都放这里了,你看看够不够?”
苏阳看了一眼塞满的冰箱:“够肯定是够了。”
“那我就不帮倒忙咯,我就在旁边拍素材了。”李敏娜笑嘻嘻道。
过了这么多天,总算可以更新摊神系列的视频了。
虽然拍素材跟帮忙并不冲突,但多次亲眼见苏阳烹饪的经验告诉她,真要帮忙的话,反而还会影响苏阳烹饪的速度。
陈曦雯见状,也掏出了手机:“摊神哥,我也要拍~~”
一开始苏阳面对镜头还会觉得有些别扭,但现在却已经逐渐习惯。
“拍吧,随便拍。”
他把用保鲜膜包裹全身的鲈鱼从锁鲜室拿出,放到了大砧板上。
这大砧板看着很新,显然是李响亮为了这条鱼新买的。
苏阳已经能够想象到,砧板老板问李响亮为什么买这么大的砧板,然后李响亮兴奋炫耀大鲈鱼的画面。
这条鲈鱼虽然已经放了接近20个小时,但鲜度还算保持的不错。
只要不是拿来做刺身的话,问题都不大。
苏阳先是打去鳞片,接着去腮破肚。
光是去腮时,苏阳就看见鱼嘴中有着许多的小鱼小虾。
同时也还有许多李响亮打窝丢出的饵料。
“它好能吃哦,苏阳哥,这些小鱼可以吃吗。”李敏娜给了一个特写镜头。
苏阳:“可以吃,但没必要,这些鱼的鲜度不是特别好了。”
李敏娜点头:“喔…那还是算了,这条大鲈鱼应该也够咱们吃了。”
没必要吃,但是丢了也浪费。
苏阳想了想,这些鱼肚子的小鱼,干脆就带回家给小江吃。
苏阳经常会做许多猫饭放在冰箱,其中鱼类是小江最喜欢吃的。
这条鲈鱼是雄性,这算是比较好的消息。
如果是雌性的鱼,肉质就会太过于软。
苏阳把鱼洗净后,开始分割。
两片鱼腩先单独切下,哪怕只是触碰到鱼腩,手套上就已经覆盖上了一层油脂。
奶白色的鱼肉中能够清晰看见脂肪的纹路。
前后还不到五分钟,苏阳就把每道菜所需要的鱼肉分配好。
红焖鱼块、豆腐鱼汤、清蒸鲈鱼、剁椒鱼头。
这条鲈鱼就做这四道菜。
之所以有两道蒸的,是因为这鲈鱼肉质实在太肥美了。
清蒸鲈鱼的做法,吃多了肯定会腻。
所以苏阳便决定再做一道剁椒鱼头。
相对没那么腻的同时,也有辣口。
李敏娜喜欢吃辣,如果不做一道辣的菜,她恐怕吃不爽。
想了想今晚吃饭的人数也不少,苏阳又打开冰箱看了眼,还是得多做几道菜。
今晚吃饭的人数,哪怕不算依依跟小天两个孩子的话,也有足足10人。
如果只是一条鲈鱼的话,肯定还是不够的。
苏阳先是把五花肉切大片,干香菇泡发,接着又开始准备其它的配菜。
前后加起来总共二十分钟的时间,除了鲈鱼所需要的配菜以外,苏阳还把所有其它菜的食材都给准备好。
李敏娜跟陈曦雯两人全程看得津津有味。
最近很长一段时间,她们都没能亲眼看见苏阳完整的烹饪过程。
如今她们总算回想起了苏阳刀工的恐怖。
“太神了,摊神哥真的太神了……”陈曦雯越看越激动,甚至开始幻想着自已厨艺高超的模样。
“说起来,摊神哥还答应了我,在我回去湾省前教我做菜呢。”
“敏娜老师,你说有没有可能,其实我也是一个天才厨师,比摊神哥还厉害?”
李敏娜点了点头:“有可能。”
“哇!真哒?”陈曦雯立马欢呼雀跃。
“假的。”李敏娜无奈的看了眼陈曦雯:“这不很明显嘛,当然不可能啦。”
陈曦雯不服气地抬了抬下巴:“都说近朱者赤近墨者黑,我整天跟在摊神哥身后,哪怕不是天才厨师,也已经被熏陶得十分有潜力了。”
“小蚊子,你觉得我厨艺怎么样?”李敏娜笑道。
“敏娜老师各方面都很完美,但不得不说,在厨艺这方面……”
陈曦雯回忆起了之前在李敏娜公寓里,李敏娜亲自下厨的可怕场面。
“在厨艺这方面,敏娜老师我说真的,我隔壁家的小孩用胳肢窝炒菜,都比你抄的好。”陈曦雯毫不犹豫道。
李敏娜并没有生气:“嗯,你说得对,那你猜猜看,我跟着苏阳哥久,还是你跟的久?”
“啊这……”陈曦雯愣住了。
她恍然发现,自已先前的理论似乎并不成立。
“好吧,那当我先前的话没说。”
“那就是了。”李敏娜笑道。