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赵大霞按照冯一帆教的办法,先把炒饭给放在了一边,将手上的草炉烧饼慢慢掰开,然后浸泡在小馄饨的碗里。
汤汁慢慢渗透到泡在了碗里的烧饼里,然后赵大霞提出来放在嘴里咬下一口。
一口下去,浸满了汤汁的烧饼仿佛灌汤包一样在口中炸开。
绉纱小馄饨浓郁的鸡汤汤底,在口腔中迅速释放出非常鲜美的味道。
再搭配烧饼本身咀嚼时的香味,味道真的是非常好吃。
赵大霞吃了口便没有停下来,一口一口转眼便将两个烧饼给吃完了。
站在一边看着的冯若若杨小溪和陈瑶霏三个小女孩不可思议地瞪大眼睛。
冯若若惊呼一声:“呀,赵大婶婶吃得好快。”
陈瑶霏跟着说:“嗯,赵大婶婶吃得好香。”
杨小溪则是瞪大眼睛问了句:“真的那么好吃吗?”
赵大霞干脆把碗里的小馄饨也给吃掉,小馄饨又再次让赵大霞感到非常惊喜,鲜美的汤汁搭配上薄皮厚实馅料的馄饨,还有紫菜海米蛋皮的搭配,一碗吃下去真是特别美味。
原本赵大霞以为烧饼把汤汁吸附,可能会让这碗小馄饨不再那么鲜美了。
但是吃了之后才发现,丝毫也没有影响到小馄饨的味道。
“嗝……”
连汤带水把一碗小馄饨吃了个干净,赵大霞完全忍不住地打了个饱嗝。
接着她看向三个小女孩,笑了笑说:“好吃,真的很好吃,你们肯定不知道,那个烧饼泡在小馄饨的汤里,真的是太好吃了。”
听完了赵大婶婶的话,冯若若立刻转身对爸爸说:“爸爸,我也要吃呢。”
冯一帆看到女儿的样子,笑了笑说:“你不是吃过饭才来的吗?你的小肚子现在还能吃得下吗?”
冯若若被爸爸给问住了,然后杨小溪和陈瑶霏凑上前,两个小女孩在冯若若耳边嘀嘀咕咕说了几句。
大人们隐约还是听到了,杨小溪和陈瑶霏都说已经吃饱,吃不下。
冯若若其实也吃饱了,现在真的给她买来烧饼,哪怕是不下小馄饨,只是弄一碗鸡汤泡饼,可能小姑娘也是吃不下这口。
小姑娘只能说:“吃不下啦,那爸爸你明天做给我们吃呀。”
冯一帆笑了笑答应女儿:“好,若若放心,爸爸明天保证弄给若若吃。”
苏锦荣此时开口说:“可以,先买烧饼。”
冯一帆立刻笑着点头:“对,我们可以先买烧饼,等明天热一下,就可以给孩子们吃啦。”
而且冯一帆也是想到了一个点子,对小徒弟说:“以后你也可以买一些烧饼,到时候放在铁板上稍稍给煎制加热,如果有客人喜欢,你就给人家搭配着小馄饨一起卖,当然记得要多给汤。”
赵大霞那边已经开始大口吃炒饭,听到冯一帆的话也是说:“对对,要多给汤,不然泡了烧饼就没有汤吃馄饨了。”
差不多等赵大霞吃好了,小市场开始陆陆续续进人,大多数人依旧是冲着冯一帆的小摊子来,想要尝一尝冯大厨摆摊的味道。
而晚上增加的绉纱小馄饨,自然是很快成为了晚上来食客们追捧的东西。
那异常薄的馄饨皮,再加上非常饱满内馅,以及鲜美的鸡汤作为汤底,真的是让很多食客都吃得连连叫好。
随着天色逐渐暗下来,开始有不少家长带孩子到来,也都是冲着冯一帆的小摊来。
其中就有冯若若幼儿园的小朋友,第一个来的小朋友是柳妍,小姑娘跟自己的妈妈一起来的。
看到穿着小围裙,在摊子前招呼客人的冯若若杨小溪陈瑶霏,柳妍赶紧就跑到三个小女孩的面前。
“冯若若杨小溪陈瑶霏,你们三个怎么在这里啊?”
看到柳妍,冯若若笑嘻嘻挥挥小手说:“柳妍你好呀,我们在帮我爸爸招呼客人呢,柳妍你也是来吃饭的吗?”
柳妍点点头说:“对啊,我和妈妈一起来,妈妈下午带我去逛街了,晚上妈妈问我想吃什么,我就想起来了,冯若若你说过,你爸爸要在这里摆摊,所以我就拉着妈妈一起来啦。”
冯若若立刻上前给了柳妍一个拥抱:“谢谢妍妍呀。”
柳妍被拥抱过后,小姑娘有些不好意思说:“不客气的若若。”
然后柳妍转身向自己妈妈招招手:“妈妈你快点过来,你看看若若她们都在这里呢。”
柳妍妈妈也快步走过来,看到三个小女孩微笑跟小女孩们打了招呼。
“若若好,溪溪好,霏霏好。”
三个小女孩异口同声跟柳妍妈妈问好:“阿姨好。”
接着,冯若若马上给柳妍和她妈妈介绍:“妍妍,你和阿姨要在我爸爸这里吃饭,你们一定要吃那个小馄饨的,我爸爸说那个叫《绉纱小馄饨》,特别好吃的。”
陈瑶霏认真说:“对,那个小馄饨特别好吃,你们还可以去那边买那个烧饼,然后泡在馄饨汤里吃,也是非常好吃的。”
杨小溪见小馄饨以及泡烧饼都被两个好朋友给说掉了,她想了想便介绍了其他东西。
“阿姨,你和妍妍还可以买炒饭的,冯爸爸这里炒饭也好吃,可以加那个肉肉的,那个肉肉是甜的,特别好吃。”
听到幼儿园三个小朋友介绍,柳妍有些惊讶地说:“呀,若若溪溪霏霏,你们懂得好多呢,你们怎么会知道要怎么吃啊?”
冯若若笑嘻嘻说:“因为我们吃过啦,小馄饨特别好吃的,柳妍你一定要吃。”
柳妍赶紧转身对妈妈说:“妈妈,我们买小馄饨吃吧。”
其实柳妍妈妈过来这边,也是想要问一下,有没有像是小馄饨之类的小吃,方便她和女儿一起吃的,现在听三个小女孩介绍,她也是觉得挺合适。
柳妍妈妈笑着回应女儿:“好,那我们就吃小馄饨吧。”
冯若若指着旁边说:“阿姨,你去那边排队,很快就能到你呀。”
柳妍的妈妈点点头:“好的,谢谢若若,那你们和妍妍玩一会,阿姨去排队。”
柳妍自然是很开心,小姑娘跟三个幼儿园小朋友凑在一起说着话,还跟着三个小女孩一起去招呼客人,觉得这里似乎非常有趣。
柳妍妈妈很快排到推车窗子前,冯一帆抬起头看到了是柳妍的妈妈,笑着打了声招呼:“哦,妍妍妈妈你好,是带妍妍过来吃的吗?”
柳妍妈妈微笑回应:“对,听若若她们说,你们这里有小馄饨特别好吃,那我和女儿来两碗小馄饨吧。”
冯一帆答应着:“好的,两碗小馄饨,还要其他的吗?”
柳妍妈妈想了想又说:“对了,还想要一份炒饭,听溪溪说有什么甜甜的肉的炒饭。”
冯一帆笑着指了指挂在一边的叉烧:“其实就是叉烧,那炒饭是要小份还是大份啊?”
柳妍妈妈赶紧说:“来个小份吧,还是少一点,我和妍妍晚上吃的不多。”
冯一帆点头:“好的,那我给你们单独炒一份蛋炒饭吧?然后给你们母女加上几块叉烧,你们恐怕晚上吃不惯铁板炒饭这么重口吧?”
窗口前妈妈立刻说:“好好,真的是麻烦您了。”
冯一帆笑着点头:“不用客气。”
说着冯一帆又把号牌递给柳妍的妈妈,然后便让小徒弟去准备,他则是照着单子去准备其他的。
这个晚上,冯一帆几乎是把炒饭工作完全交给了徒弟,他就是煮一煮面条,或者是给别人下一下小馄饨。
这也算是对徒弟的一份培养,让徒弟多干才能尽快适应。
柳妍妈妈点好之后,走回来看到女儿竟然跟着三个小女孩一起,在这边学着招呼那些客人。作为母亲看着女儿活泼的样子,也是忍不住笑了起来。
正笑着,苏若曦走到她身边说:“妍妍妈妈,那边有位置,你先过去坐下来,等一下就好。”
柳妍妈妈扭头看向苏若曦,笑着问好:“若若妈妈您好,你们这生意还真的是很好。”
苏若曦点头说:“还行吧,其实都是一些老食客,算是过来捧场,再加上又是周末,还要看过两年周一之后,生意是不是能稳定。”
柳妍妈妈说:“肯定没问题,若若爸爸做菜那么厉害。”
苏若曦笑着回应:“嗯,谢谢您。”
柳妍妈妈坐下没多久,听到了叫她手上的号牌,又过去把自己和女儿的晚饭给端过来,然后再把女儿给叫过来坐下来吃饭。
当坐下来认真去看碗里小馄饨,尤其是舀起一个仔细去看的时候。
柳妍妈妈和大多数第一眼看到这绉纱小馄饨的人一样惊讶。
因为这么薄皮,并且能够清楚看到厚实内馅的小馄饨,她真的是第一次见到。
再回想这么一碗小馄饨的价格,之前她心里还会觉得有些贵,可见到了这小馄饨个头,真的是瞬间就让她一点也不觉得贵了。
悄悄地数了一下碗里数量,整整十颗皮薄馅厚小馄饨,还有紫菜蛋皮海米,这么一碗是真的一点不贵啊。
正当妈妈愣神时,柳妍用小勺子舀起了一颗小馄饨,小姑娘也是惊呼一声。
“哇,妈妈,你看看,若若家的小馄饨好大。”
小女孩这么一声惊呼,不但是拉回妈妈思绪,也惊动到周围的食客。
旁边一个年轻女孩也笑着说:“真的是很大,感觉我买这一碗都有点吃不掉。”
邻桌的朋友立刻说:“你吃不掉吗?那我帮你吃。”
女孩立刻推了一把已经把勺子伸过来的男孩,并且直接吼道:“泥奏凯,敢碰我的馄饨,小心我跟你拼命啊。”
哈哈哈……
见到了这一幕,周围人看得出两个年轻男女应该是男女朋友,顿时全都哄笑起来。
而对柳妍妈妈来说,她突然觉得以后每天晚上带女儿过来吃一碗馄饨,是一个非常好的选择。
这个时候,旁边有人突然说:“其实你们没有仔细观察哦,冯大厨煮好馄饨盛出来的时候,他在碗底里,只是放了盐糖和胡椒粉,并没有放味精的。”
立刻有食客不无惊讶问:“没有放味精的吗?”
刚巧这句问话被卢翠玲听到,老太太站出来为儿子正名。
“绝对没有味精的,放味精做馄饨,那是路边摊干的事情,我们家的小馄饨全程不用一点味精,汤也是熬制的鸡汤,吃的便是这份本味。”
听完卢翠玲的话,在场的食客们突然一起鼓掌起来。
“好棒,果然不愧是苏记的冯大厨,哪怕是摆摊也坚持这份真东西。”
“对啊,这熬制的鸡汤做汤底,哪里还需要什么味精呢?”
“难怪这汤这么鲜呢,我还以为放了那些味精或者是鸡精呢。”
“哈哈哈,果然来冯大厨这里吃是对的,卫生不说,还非常的健康啊。”
“以后要天天来吃。”
“可以带孩子来吃,这边可比任何一家路边摊都好。”
……
获得了食客们的认可,自然食客们也会帮忙宣传出去。
而伴随着食客们的宣传,冯一帆这个小摊子也是被越来越多的人知晓了。
到了摆摊的第二天晚上,带孩子来这边吃小馄饨的家长变得更多了。再加上是周末的原因,一度导致小市场里变得非常拥挤。苏记小推车前边,也是排了非常非常多的人。
冯一帆带着徒弟一起,真的是忙得不可开交,但依旧还是非常认真对待每位客人。
经过周末两天,小市场这边人流火爆的热度,也是迅速在网络上发酵。
一些年轻人过来,专门拍摄了视频发布到网络上去。
如此一来,苏记的小摊又一次成为网络上热议的一个话题。
很多人都在讨论,究竟冯一帆这小摊的小吃,是不是真的像宣扬那样,干净卫生,食材选用很好,而且非常健康?
在网络上还是有一些人提出质疑,觉得拍摄视频的人有意夸大了。
两种观点形成对立,自然是迅速就让话题被越吵越热。
甚至在冯一帆他们不知情的情况下,“苏记小摊”一度登上了热搜榜。
这么大的热度流量,又怎么会逃得过一些探店视频制作者法眼?
李菲儿赶紧联系了孟诗彤他们,商量要抢先过来拍摄一期特辑,放在《菲常见证》上播出,同时让孟诗彤他们在网上发布探店视频。