除了素三鲜和猪肉大葱馅的馅饼之外。
楚恒决定再增加一个韭菜鸡蛋馅，以及白菜猪肉馅。
韭菜鸡蛋馅的两块一张，白菜猪肉的三块一张。
定好四种馅料后，就开始和面。
这分量的掌控也是个技术活。
这一次，实实在在要卖一天。
面自然也要多和一些，但是太多卖不完，就容易放坏了。
楚恒估算好分量，开始和面。
这和面也是力气活，尤其是面需求量大的时候。
光是和面就花了半天。
把面和好，在醒面的期间楚恒开始准备馅料。
这四种馅儿食材各不相同，每种都要处理。
把馅料全部准备好之后，面也已经醒的差不多。
接下来就是包馅饼。
这期间，店里来了不少客人。
大多数都是来吃早餐。
现在知道馅饼的人还不算太多，来问馅饼的没几个。
楚恒稍稍有些失落。
不过一想到李婶的话，起码还有个固定客户。
这也算好一些。
毕竟这刚开始，总归要有个时间去让大家了解的。
等第一锅馅饼出锅的时候，已经是中午。
一股浓郁而诱人的香气瞬间弥漫开来。
那是面皮与馅料在高温下交融的香，是食材精华被彻底释放的香。
酥脆的外皮在热气的包裹下发出轻微的滋滋声。
肉馅的鲜香，蔬菜的清香，香料的辛香。
各种味道交织在一起。
慢慢飘向房门外面。
邻居三婶家刚炒了土豆片，焖了米饭。
正要吃饭，就闻到这无法抗拒的香味。
“这是什么味儿啊，谁家做饭这么香？”
三婶的老伴王麻子，上午刚给地理清完杂草。
想回家补充一下体力。
本来老婆子做的饭，味道也还不错。
他正要开吃，却闻到这等香味。
手里的饭瞬间不香了。
炒土豆片也变得索然无味。
“这应该是老楚家儿子做的馅饼。”
“我昨儿才听李桂芬说过呢，她家老头子吃完就念叨着还想吃。”
三婶想了一下，回答道。
“我也想尝尝那肉饼去，太香了，馋死我了。”
王麻子放在手里的筷子。
光闻着香味流口水。
“饭都做好了，要不晚上再吃吧？”
三婶这下可犯了愁。
忙活了半天，做出来的饭菜，就这么不吃了？
这也太浪费了吧。
“要不咱们把饭菜留着晚上吃，中午咱也尝尝小恒做的馅饼啊。”
“人家小恒刚回来，咱们这街里街坊的也该支持一下。”
王麻子说的也在理。
三婶想了想，觉得确实是这么回事儿。
“那行，这饭菜我先撂冰箱里。”
“买馅饼去！”
说完，三婶负责收拾饭菜。
王麻子则是负责去买馅饼。
他家就住在楚恒隔壁，出了门走两步就是。
买起来也最方便。
到店里的时候，甜甜一家人正在吃饭。
楚恒则是在后厨准备。
“老王啊，以后我们家不卖别的了，上午卖早餐，下午只卖馅饼。”
“你要是买馒头啥的，得换个地儿了。”
平时王麻子家里经常炒个菜，不做饭的时候就来买个馒头就着。
楚爸楚妈都习惯了。
看他过来还以为是来买馒头的。
“我这回不是来买馒头，是来支持小恒的事业。”
“买馅饼的。”
王麻子嘿嘿一笑。
“甜甜，这是你三爷，快叫人。”
楚妈赶紧跟甜甜说。
“三爷好，你和三奶是什么关系呀？”
甜甜很是乖巧。
叫完人之后，要用稚嫩的声音问着。
这种幼稚的小问题，惹得在场所有人哄堂大笑。
“你三奶那是我媳妇儿。”
王麻子也是乐呵呵的回应着。
“三叔，你看你想吃什么馅儿的？”
楚恒把小黑板准备出来。
“这么多口味呀？一样给我来两张吧，让我尝尝看哪个更好吃。”
王麻子选了半天没选出来，干脆大手一挥都来尝尝。
“好嘞，8张馅饼一共是20块钱。”
楚恒利落地装好这8张馅饼递给王麻子。
王麻子这才心满意足的拎着馅饼回家。
“这馅饼可真香啊，我刚才这一路上口水都快掉下来了。”
“咱赶紧尝尝！”
到家之后，连碗筷都还没来得及拿。
王麻子直接打开塑料袋，拿出一张馅饼，迫不及待的咬了一口。
他拿起的是韭菜鸡蛋馅饼，咬开的瞬间，一股清新而浓郁的香气在口腔中绽放。
韭菜特有的辛香与鸡蛋的醇厚完美融合。
每一口都是对味觉的极致挑逗。
韭菜的翠绿与鸡蛋的金黄在馅饼中交织。
面皮的酥脆与馅料的滑嫩形成鲜明对比。
口感层次更是丰富的很。
每一口都是惊喜！
“小恒这馅饼也太好吃了，简直是绝佳的美味啊！”
王麻子三两口囫囵的吃完一张馅饼。
“真有这么好吃吗？”
三婶虽然闻着香，却也觉得自家老头有点儿太过了。
她也随手拿起馅饼尝了一口。
这是牛肉大葱味道。
被咬开的那瞬间是外皮的酥脆，那种轻盈而坚定的破裂声。
紧接着是牛肉与大葱交织的香气。
牛肉的每一丝纤维都浸透了精心调制的酱汁，嫩而不散。
每一口都能感受到肉质的弹性和汁水的丰富。
而大葱的加入为这份浓郁增添了一抹清新。
明明是很简单的馅饼，任何地方都买得到。
可是楚恒做出来之后，味道就是不一样。
口感层次丰富不说，既不觉得腻，又让人回味无穷！
从没吃过这样好吃的馅饼。
哪怕那年跟女儿进城吃的馅饼，也没有这样好吃啊。
连城里都比不上的馅饼。
“确实是好吃啊，你说人家小恒是怎么做出来的，我怎么做不出这个味儿？”
三婶也震惊了。
“人家小恒可是从大城市里回来的，比咱们这些村里的土包子可强多了。”
“老婆子，要不咱俩晚上再买点馅饼？”
两人一边说话，嘴里也是没停下。
8张馅饼，居然全吃光了。
王麻子甚至还觉得意犹未尽。
下地干活的人，吃的本来就多一些。
“那可不行，咱都说好了，晚上还得吃剩饭呢。”
“等明天吧。”
……
馅饼出锅后。
楚恒抓紧时间吃了个午饭。
便在等人上门。
村子不比城里，人少一些。
也不会有人特地跑到外村来买东西。
以至于半天就只等到了李婶过来买了几张馅饼回去。
也不是个办法。
楚恒皱眉，有些纠结。
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