“筱筱,还剩下四条鱼,而且还那么大,要是爷爷奶奶家一条,三婶家一条,四婶他们家在镇上不用送,我们自家还有两条,也算是差不多吧?“莫瑶瑶看着这些鱼也算是苦恼了,为什么都分出去那么多了,她们俩这里还剩下那么多呢?
筱筱也是无奈,鬼知道这俩人会这样做,把小的拿走了,却把大的留给了她们,萧逸家很有钱她可以理解萧逸的做法,可是郭宁为什么也要这么做,难道他不知道熬汤的话用大点的鱼最好么,真是傻瓜,“唉,算了,我们走吧,反正他们已经这样做了不是。“
莫瑶瑶点了点头,这俩人真是傻瓜,一个可以理解,可是另一个是真的傻,都不知道为自己家人考虑的,两个都是大傻瓜。
回到家里,林氏看着这一篓子的长鱼差点没晕过去,这东西不能吃的,筱筱不知道,难道瑶瑶就不知道劝劝么,遂忍不住直接就数落道:“莫瑶瑶,这筱筱年纪小不知道这东西不能吃还能原谅,可是你多大了,眼看过了年就到十岁了,你难道不知道这东西不能吃么?“
莫瑶瑶欲哭无泪,明明是筱筱说这东西可以吃的,怎么到娘嘴里就不能吃了,不禁哀怨却又控诉的看向了筱筱。
而筱筱接到自己大姐的眼神,不禁有些汗颜了,连忙阻止林氏道:“娘,是我要大姐帮我带回来的,我告诉您哦,这长鱼可是个好东西呢,煮出来的菜那才叫一绝呢。“
虽然林氏知道筱筱有被仙人教过,可是这长鱼是不能吃的说法一向是从祖宗辈流传下来的,而且这东西就算煮好了闻起来很香,可是吃起来是苦不堪言的,不禁疑惑道:“筱筱,这东西吃起来可是很苦的,你确定能吃?“
筱筱很是真诚的点了头,“没错,这东西可以吃,不过吃之前得先弄干净,把它的内脏弄好了才能煮,否则吃起来是会吃到内脏以及苦胆的。“
“哦,原来是这样啊!“林氏恍然大悟,原来是这样,以前他们也试着煮过,可是那个时候是直接洗干净够一条下去直接煮,都没有处理过,难怪会不好吃。“那你会做么?“
筱筱闻言不禁有些得意了,说到这个她还真是个中强手,不过奈何她就是对古代的柴火灶不感兴趣,“当然会做了,不过嘛我得要有个人给我打下手烧火。“
“行,大不了我给你打下手,哈哈...“林氏想的是筱筱有仙人师傅教过,自己也可以乘机学几招,将来自家菜馆也多道美味的好菜。
筱筱和莫瑶瑶对视一眼,果然翻脸比翻书还快,前一秒还要把大姐给揍了,这一秒居然就要打下手,差别对待啊!
几人进了厨房就开始洗了,莫胜明也早就把店里剩下的菜给带回来了,当中还有莫老三家的卤味,还有一些鸭脖鸭爪什么的,都是辣的,筱筱也算是好这口了,吃了好几个才开始动手。
今天筱筱就准备炒三个菜,香肠,鱼,以及黄鳝算是主菜,筱筱先做的就是鱼,让林氏把鱼鳞剃掉,然后把内脏什么的处理好了,冲洗过后,筱筱让林氏把鱼肉切成薄薄的片,林氏虽然有些不解,但是看到筱筱认真的神色,就没有问出声,直接就按照筱筱的要求做了起来。
筱筱要做的是水煮鱼,自然鱼肉要切成片,为了不耽误时间,所以也就没有让林氏把鱼刺给挑出来了,把剁下来的鱼头放到了一旁,等着到时候用。
林氏把鱼片给切好后,筱筱把它们都放到了一个碗里,然后拿了两个鸡蛋,只用了其中的蛋清,当中的蛋黄还留在了蛋壳里,筱筱再加了些许淀粉和酒,调好后就把鱼片放一旁等入味。
而自己也在加紧做调料中,放入了一切所需要的调料,筱筱这才算是松了口气,不过豆芽她没有放,一来这边好像没有卖豆芽的,再来就是自己家那些豆子被自己做别的用处了,哪里来的豆芽呢,所以筱筱在里面也就没有放别的东西了。
筱筱把调料做好后,就用了昨天熬的骨头汤做的低汤,然后把腌制好的鱼片还有对半劈开的鱼头等放入了汤里,煮开后筱筱看了看鱼肉的色泽,见鱼肉样子变色后才捞了出来,放上自己之前做好的调料之一,干辣椒,然后才把剩下煮开了的调料倒入了鱼肉上,就这样一道香喷喷的水煮鱼就做好了。
而林氏和莫瑶瑶早就看待了,没想到筱筱说的是真的耶,这道鱼看起来很辣,不过又有馋人的香味,简直是让人口水都要流出来了。
还没待她们反应过来,那边莫小菊就跑了进来:“啊,我受不了了,大嫂,你们做了什么好吃的,整个院子都是香味,好像很辣,但是又好好吃的样子。“
林氏看着她那副馋样,不禁笑着嗔道:“你看你,都没个女孩子样,将来要是嫁到别人家,还不被吓坏啊,娶了这么个馋嘴姑娘。“
“大嫂,你怎么能这样说我呢,真是的。“莫小菊像是被打趣习惯了,直接就抱着林氏的手臂撒娇了起来。
筱筱和莫瑶瑶也不禁笑了起来,这小姑的性子还真不知道是随谁的,要知道莫老爷子一向以严肃著称,而王氏虽然比较开朗,但是没有那么活泼,这小姑还真是这个家里比较奇特的性子,和大姑算是性格相反了。
筱筱也不禁笑着道:“小姑,其实我觉得嫁不嫁的没什么,若是你不想嫁,我们养你一辈子都成,大不了我们兄妹几个给你养老。“
莫小菊忍着笑装作正色道:“嗯,还是筱筱这话好听,果然还是我们家筱筱心疼我这个当小姑的啊,嫂子你可得向筱筱好好学习啊。“
虽然莫小菊脸上是那种比较无所谓但是却又是笑的没心没肺的,但是她心里却是颇为感激这些真心对她的嫂嫂的,比起她大姐,她算是这些嫂嫂们认真对待的唯一一小姑子了。
“对了,大嫂,你们在做了什么呢,我闻起来好香,把我的馋虫都勾起来了。“莫小菊不想再说到那个话题,便转移了目标,看着那盆鲜红的汤里好像有些白色的东西,看起来像是肉,不禁疑惑的问道:“大嫂,这是你们刚做的么,这个是什么啊?“(未完待续)