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第37章你一个鲜肉，还会烧大席？
杨蜜眼瞅着在这桌吃不饱饭。
只能悄悄起身离开了餐组，来到了男席房间门口。
苏澈正在和长辈们聊着。
在看到杨蜜那可怜巴巴的样子后。
连忙起身走了出来。
“蜜姐，你咋这表情，被人欺负了？”
苏澈一脸疑惑对着杨蜜问道。
“苏澈，我一个大虾都没吃到，牛肉就吃了一片，根本吃不饱。”
杨蜜撇嘴诉苦道。
她本来就饿。
再加上院子里的飘荡着的饭香味。
肚子咕咕叫个不停，
整个人都快被饿哭了。
“我就知道会是这样，走吧，跟我去吃。”
苏澈摇了摇头，对着杨蜜道。
“你那桌吃饭不用抢吗？”
杨蜜一脸疑惑的对着苏澈问道。
“在我们农村吃席是有技巧的。”
“一般来，妇女和孩都不喝酒，所以吃材速度最快。”
“而在我们男宾的席上，大家主要就是喝酒聊，很少动筷子夹菜。”
苏澈对着杨蜜解释道。
“原来是这样。”
杨蜜恍然大悟。
她也没有想到。
在农村吃席还有这样的讲究。
就当苏澈打算带着杨蜜进屋吃席的时候。
却是看到赵玉田吧嗒吧嗒猛抽着烟袋，愁闷苦脸的从门外走了进来。
“玉田叔，今是刚子结婚的大喜日子，您咋还愁眉苦脸的？”
苏澈见状，连忙上前问道。
“这饭做到一半，厨子胃炎犯了，刚吃了药还要休息二十多分钟，你看这事办的。”
赵玉田猛抽了一口烟袋，唉声叹气道的道。
话之时，赵玉田脸上满是惭愧之色。
在这个大喜日子。
人家宾客都是带着祝福和礼金来的。
还有本村的村民，从昨就来帮忙，一直忙活到现在。
他们本家自然也要让人吃好喝好。
如果厨师在开席之前犯病。
他倒是可以和宾客解释一下，晚一会开宴。
端上一些瓜子糖块，让宾客先嗑嗑瓜子等着。
可现在菜都上两盘了。
客人吃到一半，再让人家停下来等着。
这算哪门子的事啊！
这要是传了出去。
别人恐怕还以为他这个主家不舍得让人吃饭呢！
实在是太丢脸了。
苏澈顺势向着门外看去。
只见做饭的厨师，此时正坐在板凳上。
脸色宛若金纸一般，没有一点血色。
豆粒大的汗珠不断顺着额头流下。
整个人都在发抖。
“玉田叔，要不让我来吧？”
苏澈对着赵玉田提议道。
烧大席也属于中式菜。
他之前获得的顶级厨艺，也包括烧大席里面的菜式。
“别逗伱叔了，你一个大明星，咋可能会烧大席？”
赵玉田上下打量了苏澈一眼，连忙摇头道。
在他心郑
明星高贵的就连平日吃饭都要让别人伺候。
更别农村烧大席了。
不单单是赵玉田，就连直播间的观众在听到苏澈的话后。
也都是在纷纷议论。
“苏澈刚刚啥来着，他要掌勺烧大席？”
“你一个鲜肉，还会烧大席？”
“你们可别忘了，苏澈之前可是做过杀猪材。”
“杀猪菜就是乱炖，没有啥技术含量，然而这农村大席至少都是十四个菜起步，烹饪方式五花八门，一般的厨师都应付不了。”
……
“玉田叔，反正现在你也找不到人顶替厨师，倒不如让我试试。”
“至于我会不会，烧一道菜不就能看出来了。”
苏澈对着赵玉田劝道。
“那就试试？”
赵玉田也觉得苏澈言之有理。
如果苏澈真会烧大席，那就是万事大吉。
如果苏澈不会，无非就是浪费一道菜而已。
“走，我带你去享受VIp专席。”
苏澈转而对着杨蜜道。
当赵玉田和苏澈杨蜜来到灶台前时。
厨师连忙站起了起来。
“叔，我最多休息二十分钟就能缓过来，您先别着急。”
厨师一脸歉意的对着赵玉田解释道。
“没事，你先歇着，让我这个侄子顶一会。”
赵玉田指着苏澈介绍道。
“他会烧大席？”
厨师看着苏澈那白白净净的模样，眼神中充满了怀疑。
“下一道菜烧什么？”
苏澈也没有过多解释，直接对着厨师问道。
做饭这种事情做不了假。
会就是会，不会就是不会。
他烧一道菜出来，比解释一万句都管用。
“这是播，第三道是糖醋排骨。”
厨师见苏澈胸有成竹的样子，便将一张手写的菜谱递了上来。
“排骨腌好了吗？”
苏澈看了眼播，对着厨师问道。
为了保证排骨的味道以及去腥。
糖醋排骨在做之前，必须要用料酒、生抽和香醋这三种调料腌制一下。
“都腌完了，就等着做了。”
厨师在听到苏澈的话后，连忙让打杂的将腌制好的排骨，从餐车上端了下来。
赵玉田家一共定了十五席。
十五份排骨混在一个盆里。
足足有三十斤！
苏澈看了眼排骨，随后便踩着灶台底赌吹风机。
在风力的作用下。
灶火瞬间熊熊燃烧起来。
在烈火的炙烤下。
锅里的水分瞬间蒸发！
苏澈舀了两勺油倒进了锅里。
等到油温八分热时。
苏澈直接将整盆排骨倒进了锅里。
嗤啦~
排骨上的水分落入油郑
瞬间劈啪作响，向着四周迸溅。
站在旁边的杨蜜就像是受惊的兔子。
整个人瞬间躲开了两三米！
等到水分蒸发干净。
苏澈拎起铁锅一个颠勺。
三十多斤的铁锅加上三十多斤的排骨。
一共六十多斤的分量在他手中轻若无物。
轰~
扬起的油星被火焰点燃。
瞬间升起一道高达半米的火焰！
排骨在空中经受了短暂的火焰炙烤后。
全都翻了个面，一个不少的落到了锅里！
直播间观众看着如此具有冲击力的画面，瞬间就惊呆了！
“卧槽，这还是人吗，这大锅都能颠勺！”
“这铁锅加排骨，少也有六十多斤吧！”
“单身二十年以下，绝对练不出这种手劲！”
“就凭这颠勺技术，我相信苏澈肯定会烧大席！”
“不会烧大席的综艺明星，不是好歌手！”
……
不单单是直播间观众震惊了。
就连一旁的厨子此时也都惊呆了。
他在农村烧大席烧了二十多年。
这还是第一次见能颠大锅勺的猛人！
就从这颠勺的水平来看。
苏澈的厨艺远在他之上！
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