价格上,与之前小郎君家买的小饭馆差不多,还比它更便宜一些。不过吧,也有点问题。”
要是没问题,那地段也不至于卖不出去。
黎小鱼问道:“什么问题?”
夏安道:“说来也不算是问题,就是那边上是个小倌馆。天下讲究个阴阳调和,那边是倒反天罡。”
“周围开铺子的都觉得风水不好不吉利,而且也确实各家铺子的收益都不好。”
黎小鱼一时无语。
周围铺子因为一个小倌馆觉得阴阳失和,风水不好不吉利。
黎小鱼却不在意这个。
准确的说,他不信邪。
“带我去看看吧。”
夏安看出黎小鱼有意,也没有多说,带着人跑了一趟。
牙行有专门供出去看铺面田产的马车,夏安自己会驾马车,他带着黎小鱼很快就到了安乐街的那个铺面。
那铺子隔壁,就是一家两层楼高的小倌馆。
现在是白天,小倌馆的大门紧闭,安静的很。
来往行人和马车都不少,这条路,是去歌舞坊的必经之路。
黎小鱼比较满意,客流不是问题。
夏安拿出钥匙开锁,领着黎小鱼看铺子里面。
这铺子的面积不小,比起小饭馆要大近一倍。
后院的面积也大,亦有一口水井,取水方便。
夏安带黎小鱼四处逛着,“这铺子是布庄改成的食肆,结果生意都不好。主家也不想再折腾了,干脆将这铺子卖出去,省的放手里糟心。”
黎小鱼问道:“按理说在小倌馆边上,晚上的人挺多。卖别的不确定,但卖吃食,只要是味道好,肯定是不愁卖的。怎的改成了食肆,也没能将生意做好?”
夏安也觉着怪,就是因为怪,这铺子才难卖。
他肯定道:“自是因为风水不好,小郎君也三思,东集那边也有一间铺子合适。就是没有水井,铺面比黎家小饭馆也小一点。但那周围风水正常,不像这里。”
黎小鱼听说面积小,没水井,不太想看。
没有水井的话,就要准备大缸,还要买水。
做其他的买卖还成,但是做吃食买卖就不划算了。
“永瑞巷,永康巷周围有吗?”
夏安回道:“暂时没有,我可以给小郎君留意着。”
黎小鱼没说话,他仔细的看了铺子,不管是位置,还是大小,布局,他都挺喜欢的。
身为牙人,也有一身察言观色的好本事。
夏安看出黎小鱼真心想要这个铺子,并不在意风水之说。
他到底也是要做买卖的,前头提醒一遍,已经是对黎小鱼多加照顾。
总不能将到手的生意白白丢了,夏安上前说道:“小郎君若是诚心想要,我替小郎君再谈谈,把这价格往下再降一降。”
黎小鱼点头笑道:“好,辛苦了。”
黎小鱼回去之后,就和黎九州还有周珍娘说了想买新铺子的事情。
也说了对于后面的发展和规划。
夫妇二人也不知听没听懂,但模样很是认真。最后齐齐点头,全程没有过反对。
黎九州欣慰的拍着黎小鱼的肩膀,“我家小鱼长大了,都将家里的生意扩张了出去。这才多久啊,咱家就有两个铺面了。”
周珍娘也摸着儿子的头,满眼都是笑,“是啊,咱们小鱼真能干。”
黎小鱼以为他爹娘至少会有些疑惑,没想到不仅没有,还十分的支持他。
这种无条件的信任与支持,让黎小鱼有些高兴。
他问道:“爹娘,你们不会怪我乱花钱吗?还有,若是铺子没做起来,又该怎么办。”
“咋乱花钱了?爹不觉得。”
黎九州认真的说:“你讲的那些想法,爹虽然没文化,但就觉得对。铺子做不起来又怕啥?这段时间,你每个月给爹的银子,爹都攒着了。真亏了,爹就把银子都给你。”
周珍娘也跟着丈夫点头,“娘也攒着了,都给小鱼用。小鱼想做什么放手去做,咱不怕。”
黎小鱼笑着笑着哭了出来,黎九州嘿呦一声,拿袖子给儿子擦眼泪。
“咋一个不注意就哭成花猫了。”
周珍娘拍了黎九州一巴掌,怪他说儿子。
“你那袖子干净还是脏的就往儿子脸上擦,看看给他脸擦的,都黑一块。”
黎九州冤枉,“哪里黑了,明明白的很嘛。”
……
接下来的大半个月,大院子那边早已动工,进度很快。
小倌馆边上的那间铺子夏安也把价格谈了下来,黎小鱼攒的银子彻底空了,还用了一部分小饭馆的收益。
好在那铺子之前就是做食肆,不需要整改,只要打扫一番,直接就能用。
麻辣烫不需要多好的厨艺,黎小鱼只需要调个汤底,最多再做个秘制的辣椒油和芝麻酱,花生酱。
不需要他一直在后厨待着,这些酱料用完了,后面也可以直接在建好的学院里做。
让铺子里的人去取就成。
黎小鱼整天在后厨忙活着麻辣烫店所需的调料,芝麻酱,辣椒油还有花生酱都做好了放着。
煮麻辣烫的汤底黎小鱼只准备骨汤的,多了也没精力。
口味上有那些调料,由食客自主去加,就足够了。
卢大海知道黎小鱼要将小饭馆后厨彻底交给他,心里是又激动,又难安。
这些日子里,他虽没有拜师,可从黎小鱼那学到的那么多的菜色,已经于师父无异。
但一人是不可拜两个人为师。
除非先前的师父离开人世,而他师父尚在。
没有拜师,却学了人家许多的菜色。偏又做不到不学,这种拉扯感,让卢大海每天心里油煎一样。
黎小鱼早就看出卢大海不对劲,他是个憨厚忠直的,有什么事情都写在脸上。
之前他也说过几次没事,现在看来,卢大海是没有听进去。
如今他要将重心暂时放在别的地方,小饭馆的后厨要全权交给卢大海。
若是卢大海一直这样心理纠结着,日子长了,身边又没有人看着,怕是会出事。
黎小鱼趁着小饭馆下午没人,和卢大海把话说明白了。
“你若是因为学了厨艺,却没拜师,而感觉愧疚。就好好的在小饭馆干,将厨艺练的更好,让食客们更满意,叫我能多赚些钱。”
卢大海不怕有要求,就怕没要求,他激动道:“小东家放心,我一定好好干,死之前都给小东家赚钱!”
黎小鱼连忙摆手,“倒也不必如此。”
卢大海心意已决,他不能喊小东家一声师父。也没有给小东家任何的银钱,没帮小东家干十多年的活,就学到了那么多的好东西。
以后,他一定会在小饭馆里好好干。
东家他们不赶他走,他就不走。