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中午，陈潮生抓了一只自家养的阉鸡，准备杀了来做鲍鱼煲鸡汤。
这种家里养的走地鸡，吃起来口感鲜美，韧劲足，鸡皮Q弹，无需加入其它的东西去一起煮，煮出来的鸡和鸡汤都非常的好味道，不是平时在超市里买的饲料鸡可以比拟的。
杀鸡时，需要两个人一起配合。
抓鸡的人要抓紧鸡的翅膀和双脚，不能让它挣扎乱动，不然会抓伤人的。
持刀的人，拔去鸡脖子上的细毛，找准气管，然后一刀下去，精准到位，将气管给割断放血。
用盘子将鸡血接住，里面放上点盐，让鸡血更快凝固。
要是无法顺利凝固的话，口感爽滑的鸡红就没了。
在陈潮生杀鸡的时候，小月亮很热心地跑过来说要帮小叔忙。
“小月亮，这忙你可帮不了。”陈淑敏帮忙抓紧鸡翅膀和鸡脚。
“等小月亮长大一点就可以了。”陈潮生笑着说，“小叔给你留个大鸡腿。”
……
“哎哟，还吃大鸡腿呢，陈潮生你这鸡该不会又是偷来的吧？”
陈潮生抬头看去。
只见有几个村民来到了他家的空地，说话的是夹在其中的孙景峰，这家伙还是穿着他那件不合身的深蓝色衣服，松松垮垮的。
鸡已经杀了，正在放血。
陈潮生淡定地从陈淑敏手中接过鸡翅膀和鸡脚，将鸡身倒提，让血流得更畅快一些。
“陈潮生，我们在跟你说话呢，没听到吗？听说你赶海抓到大青蟹，赚到钱了，那偷我们鸡的赔偿也该还了吧？”孙景峰瞪着三角眼，提高了声调说。
“你这么大声说话干嘛？没看到我正在杀鸡吗？”陈潮生看了一眼来的这些人，又收回来耐心地等着鸡血放完。
等鸡脖子没血流出来了，才将鸡头往鸡翅膀下一夹，用鸡毛裹住鸡脖子流血的地方，不让血珠滴落在地上。
做完这一步之后，才将鸡扔进一个木盆里，示意陈淑敏拿去浇开水拔毛。
但陈淑敏看到来的村民气势汹汹的，有些担忧，“要不我去将大哥和阿爸叫回来吧。”
现在家里就她跟陈潮生两个大人在。
陈福顺和李秀英去地里除草去了，陈志华去了码头干活。
王红梅带着陈东去镇上墟集了。
“不用，交给我来应付，别担心。”
见到陈潮生压根没有回应赔钱的事情，孙景峰怒了，“陈潮生！当初说好了的赔偿，你想赖账不成？现在赚到钱了，还想不还钱吗？”
有人附和说：“对啊，之前大家觉得你们是手头紧，才答应缓和一些时间，现在都赚到钱了，就应该将账给清了才是。”
“看他那样子，压根就没想过还钱。”
“哪有这么好的事情？不想还钱，就别干这些偷鸡摸狗的事情呀！我们都没要你更多的赔偿呢。”
“要不是我听张婶说起，我都不知道这小子抓到大青蟹，赚到钱了呢。现在却想赖账，真不是好东西。”
……
陈潮生看着气冲冲说着话的村民们，淡淡的笑着说：“要我赔钱，可以啊。这些天我是赚到些钱，可以赔得起。
但是你们现在人不齐。这样吧，你们去挨家挨户的将那些丢了鸡的村民都叫到禾场去。
我带上钱，去那里给你们每个人都赔了。一次性的将事情给了结了。”
孙景峰疑惑着问：“你小子真有那么多钱赔？”
他们这一小撮人就是提前得知了消息赶来，想要让陈潮生将他们的钱先赔了。
至于其他人，谁管得了那么多。
进了自家口袋的才是自己的。
“我既然敢让你们去叫人，那自然是有足够的钱赔。到时要是赔不上，我还怕会被你们打死呢。”
“好，那我们就去叫人。到时要先给我们家赔！我们是第一个！”孙景峰说着转身就走了。
其他人也跟着散去，分头去叫人了。
“你这不是乱来吗？你不是说了不是你偷的吗？怎么还要赔给他们？不行，我得去叫大哥和阿爸回来一起商量。”陈淑敏说完，转身就走。
但陈潮生却一把拉住她，“你别急呀，相信我，这事情今天就能彻底给解决了。”
“这还不急？都火烧眉毛了呢！你将这么多人叫去禾场，你到底想要干嘛呀？”陈淑敏急得直跺脚。
“当然是要抓偷鸡贼呀，不叫这么多人来，当众见证，怎么能洗刷清我的骂名呢？”
“抓偷鸡贼？怎么抓？你又不知道是谁！就算你知道了，无凭无证的，人家也不会承认啊。”
“所以我需要你去帮我做一件事情。”
“什么事啊？”
“帮我去一趟镇上派出所，找他们的张副所长，你就说是我让你来的，将事情跟他讲，请他派人来抓人。”
“啊？你还认识派出所的人？之前怎么没听你说过？”
“现在不是说这些的时候，快去吧，骑单车去，不要耽误时间。”
“好！我去！”陈淑敏快步去推了单车出门，往阵上骑去。
她心里也清楚，这时候去找警察，比去找大哥和阿爸都要管用得多。
待陈淑敏走后，陈潮生就好像啥都没发生过一样，拎着鸡去浇泡滚烫的开水。
将鸡翻来覆去的泡湿，才开始动手拔毛。
小月亮双手抱着那辆小汽车玩具蹲在旁边认真地看着。
“小叔，我也想拔鸡毛。”
“不行，这水太烫了，你会给烫到的。你离远一点，不要让水溅到你。”
“小叔，刚刚那人好凶哦。”
“别怕，这样的人就是纸老虎，没啥本事，都是装出来的。”
“什么是纸老虎？”
“回头小叔折一只纸老虎送给小月亮。”
“好耶！”小月亮开心得鼓起了掌。
将鸡毛给处理干净，又将鸡给开了，将内脏给掏出来清洗。
期间，有人过来通知他，说人都叫齐了，让他带上钱过去。
陈潮生回了句知道了，随后就到。
继续将鸡给清理完放好，才站起身，洗干净手。
“小月亮走，跟小叔一起去看戏。”
他将屋门锁了，牵上小月亮的手，慢悠悠地向着禾场方向走去。
禾场在村大队部前面。
是一大块的空地，平时方便村民集会、晒稻谷用的。
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