第87章 人性化服务

酒楼里的人越来越多，不少人只能几个人一桌拼在一起，挤在大堂中，

大堂央比较显眼的地方贴着一张公告，不少眼尖的人一进来就看见了，上面明显写着一行个大字，

“支持打包与外卖服务！”

“老板！掌柜的！伙计！”

“哎，在呢！”“来喽！”

“这外卖与打包服务是啥意思呀？”有人看完就先开口问道，“给解释解释吧？”

王守义看着有人问到这个，挠了挠头，这早晨开门前才挂上去的，还没来得及问卓夫人呢！

“大家伙稍等，我这就去问一下！”

王守义有点尴尬，转身刚要去后厨就被卓瑶给拦住了，“王伯伯，我来跟他们说吧！”

卓瑶猜出来王守义是要去后厨找她娘，因为这打包和外卖服务，必定就是她娘想出来的法子，

之前在家里还跟她提起过，这事她完全就能帮着解释。

随后卓瑶站在大堂中央，大声对着里边的食客们说道，

“这支持打包与外卖服务，就让我来跟大家伙解释一下吧！”

“打包顾名思义就是把菜肴给包起来带走，倘若你这顿饭点的菜肴多了一些吃不了，但又觉得很好吃，那就可以带回家去吃。

酒楼里会有专门的人，把你需要的打包好，当然如果不方便也可留下地址，酒楼这边也会派人亲自送到您的家中。

至于这外卖服务就是您把您的地址留在酒楼，倘若您哪天想吃哪道菜，或者是哪天想吃点啥拿不定主意的，都可以在酒楼里提前预留。

当然也可以派人到酒楼里说一声，到时候会按照顾客提前定的时间，帮您把需要的菜品送到家中，酒楼有自己的马车，会保证菜品的色香味俱全。”

“哦，这服务有意思！这样好！”

“要是哪天不想出门，但又想吃这酒楼的那种菜，就可以给送到家里去，这可真是好呢！”

“……”

不少人一边议论着，一边点着菜，随便点两个菜，就可以送一个招牌菜，关键吃不了还可以带回去，这种好事谁不赶紧的？

这时也有几个人提出了异议，

“这服务好是好，会不会送家去的时候，把每道菜把价格提上去呀？那我们还不如自己过来吃呢！”

“就是呀，羊毛出在羊身上，到时候这价格都提上去了，说到底吃亏的还是我们！”

卓瑶赶紧大声对他们说，“请各位放心，我们的外卖和打包服务目前全都是免费的！”

听他这么一说，刚进来犹豫的一些人也大胆地点起了菜，

反正现在是免费以后的事以后再说，说不定这酒楼的菜并不好吃，他们以后也不需要再来了。

“当然这暂时免费指的是一定距离范围内，倘若贵客您在京城想吃我们酒馆的饭，那我们送去那么远，人力物力我们可支撑不起！”

“哈哈哈……”

这话一出不少人笑作一团，都知道京城离的那么远，肯定不能点这里的饭菜，当然心里也明白酒楼说的这意思，就是在这周围可以是免费的。

“对对对，就是这么个意思的！”这时王守义想起来简慧教过他的一个词，

“咱这就叫人性化服务！这人性化服务就是以进咱们店的贵客为主，把我们店最好的服务给各位贵客，一切包各位满意！”

“反正说一千道一万，我们这项服务全都是为了食客着想，我们是全心全意为食客们服务！”

“好，这服务没得说！要么叫幸福食光呢！好！”

“是呀，就看这菜好不好吃了！”

“可不，说一千道一万你得饭菜好吃，那才是关键呐！”

说话间随着一盘盘菜上桌，酒香菜香，一股股浓郁的香气扑鼻。

加上这店里的伙计们，个个嘴皮子利索，不仅脸上洋溢着笑容，而且会向每一桌介绍每盘菜的名字和寓意。

“贵客，这道就是您点的吉祥花开，寓意荣华吉祥，整体如盛开的牡丹，不仅颜色好看，还味道鲜美。保您吃了富贵如意又吉祥！”

“贵客，您点的缤纷炒饭来喽！多种蔬菜粒与米饭的完美搭配，颜色缤纷营养丰富，吃一口想两口，吃一盘想下顿！”

“……”

听着这一道道菜品的介绍，别人不知道，卓瑶一听就知道这一些，全都是简慧教的。

这一系列，可都是这些食客们从来没有遇见过的服务，所以都觉得很稀奇，好多人还都吃完了不舍得走。

不是去旁边桌看看他们点的是哪些和自己不一样的菜，就是跑去另一桌听听伙计们有趣的介绍。

看着顾客纷纷入座，品着美味佳肴，同时发出的赞美之声，王守义早就乐得找不着北了。

酒楼里这股欢庆的气氛，他忍不住跑去后厨，想跟简慧还有小郑分享这种喜悦。

此时后厨也是热火朝天，简慧和几个人忙前忙后，虽然他们已经提前备好了不少，但这会儿顾客越来越多。

王守义刚进来，简慧见了直接吆喝他帮着洗菜，

“赶紧！掌柜的去把那菜给洗了！快，我急用！”

“哦哦哦，好好好！”

王守义刚拿起菜，简慧又想到什么，赶紧让卓朵朵去洗菜，而是冲着王守义吆喝了一句，

“王掌柜你赶紧出去，柜上还得收钱呢，快出去，出去忙！”

“对了，那积分的事你找瑶瑶她知道！”

简慧之前想起挂在大堂中的，那条外打包与外卖服务，就抽空想跑出出去跟食客们解释一下，看着卓瑶正在解释，便放心的回到了后厨。

听见简慧往外赶自己，王守义又赶紧把菜递给卓朵朵，转身就往外跑。

可不是吗？今天重新开业，他可是得去柜上待着，他都忘了自己是这酒楼的掌柜了……

更何况今天酒楼要实行积分制，这事他弄不了，既然卓夫人说让他找瑶瑶，那肯定是没问题了。

想到这里王守义赶紧冲出去，在大堂里找到了卓瑶，跟她刚说了几句，卓瑶瞬间就明白了。

“王伯伯这酒楼里的伙计都知道这事吗？等每桌上结账的时候，得让他们先叮嘱一下食客。”

卓瑶一边往柜台走着，一边询问着王守义，她娘那心思她全明白了……