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作者:信用卡 字数:2403 更新:2024-10-02 01:26:22

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算了,她在后厨翻了翻,找到了个类似于锥子一样的尖头工具,看粗细和红柳枝差不多,她试着先用工具把羊肉串一个洞,再拿下来套红柳枝上,虽然麻烦一些,但更省劲。

殷玉瑶串一会就休息一会,一下午串了五十串羊肉、五十串蒜瓣五花肉,殷玉瑶去洗了手,用油纸包了一些配好的调味料,主要以盐为主,另外加了些孜然、辣椒面一类,只要肉好,调料就是锦上添花了,也不必太多,咸淡刚刚好就行。

光吃肉未免单调些,殷玉瑶又串了一些土豆片和甘蓝串,一样一样用油纸包好,都装在一个不锈钢的盆里。

殷玉瑶忙活完了,看了看时间才下午四点多,知青五点才干完活,殷玉瑶先骑着自行车去部队家属院找王迎春。

王迎春刚把菜收拾了正要准备晚饭,就听见有敲门声,她连忙把湿漉漉的手在围裙上一擦,急匆匆地出来打开门。

一见门外站着的是殷玉瑶,王迎春立马笑着让她进来:“你这两天没过来,我就没敢去找你,怕影响你工作。”

“前两天赶了几天画稿,不过今天我休息,晚上我请吃饭。”殷玉瑶

神秘地一笑:“你猜吃什么?”

王迎春将围裙解下来挂到厨房里,笑着摇了摇头:“你那又不能做饭,你不会要请我们去食堂开小灶吧?我和你说那我可不去啊,你想吃啥我在家给你做,不比在那实惠。”

殷玉瑶笑了:“在食堂吃我就不请你了。”

“那是吃啥?”王迎春想了一下还是猜不出来:“你屋里虽然有路子,但是炒菜炖菜的也不方便,难不成去你那包饺子?”

殷玉瑶啧啧了两声:“你就光知道炖菜和饺子。我和你说,我今天去市里寄信正好赶上副食商店卖羊肉,我整回来一条羊腿,又找人换了块羊肉和猪肉。羊腿我回来就切了口子腌制上了,还拿树枝子串了些羊肉和猪肉,等你家我薛哥下班,带着孩子一起,咱去河边烧烤呗。”

王迎春眼睛一亮:“你咋这么有主意呢。”

两人正说着就听到有钥匙开门的声音,两人齐刷刷地往外一看,闷头进来的薛志成抬头吓了一跳:“你俩这么瞅我干啥?”

王迎春上前关上门,悄声说道:“玉瑶去市里买了羊腿回来,还串了好多肉串,过来约我们去河边烧烤呢。”

殷玉瑶笑呵呵地说道:“薛哥得负责搭个灶,还得搭个架子烤羊腿,这些我可不会整。”

薛志成琢磨了一下:“这些都简单,只不过这会儿都快五点了,等咱吃上估计就得六点多,到时候天就得黑了。我记得我那有一个充电的探照灯,回头我拿着照个亮。”

“行!”殷玉瑶从沙发上站了起来:“我回去拿肉,咱河边集合。”

薛志成看了眼王迎春:“你陪着玉瑶一起去,我看家里还有什么能烤的一并带着。”

王迎春去厨房转了一圈,用网兜装了玉米、地瓜、辣椒,还有一盆柳根鱼。

薛志成见状说道:“这些东西我拿,你和玉瑶接了孩子去拿肉,一会儿河边见。”

殷玉瑶和王迎春出来,溜溜达达到小学门口,把刚放了学的大林接上,一起去了殷玉瑶的宿舍。殷玉瑶临走的时候都把东西用油纸包好放在网兜里了,只是样数太多确实比较沉。

殷玉瑶将网兜都挂在车把上,看了眼时间,离知青下工还有十来分钟。王迎春见状说道:“我先推着车子把东西送到河边去先考上,你等燕秀下工再一起过来。”

殷玉瑶见状说道:“那我也不在宿舍等了,直接到地头找她,省的来回跑。”

“行!”王迎春领着儿子推着车子直奔河边找薛志成,殷玉瑶到地头略站了站就见于燕秀干完活去交工具了。殷玉瑶见状摆了摆手,于燕秀立马跑了过来,悄声问道:“姐,咋过来找我了。”

殷玉瑶一拽她:“走,去河边。”

于燕秀和殷玉瑶呆久了,知道她准是又整好吃的了,立马不再言语,跟着殷玉瑶出了农场。

等到两人到河边的时候,薛志成已经把羊腿架在架子上烤了,那架子和裴云圣在山洞里里搭的一模一样,不知道是不是部队统一培训的。为了羊腿烤的均匀,薛大林坐在一边的石头上负责给羊腿转圈,小胖子为了吃那叫一个专心致志。

王迎春在一边烧炭一边忍不住笑道:“你要是做作业的时候有这样认真就好了。”

薛志成知道殷玉瑶串了肉串,过来的时候特意从部队后勤要了一些砖头过来,他已经用砖头搭好了简易的炉子,王迎春用小铁锹将烧好的碳放在里面,等碳烧红了以后再将肉串摆着砖头上。

薛志成搭炉子的时候已经看了肉串的大小,炉子的尺寸就是可着肉串来的,刚好肉串放上去正好将树枝的部分卡在砖头上,肉悬在中间方便炭火的烘烤。

殷玉瑶前世的时候没少露营,她对烧烤还是有些经验的,自告奋勇将烤串这活接下来了。一把羊肉串在炉子上烤到六七分熟的时候,打开油纸包抓一把调料往上一洒,两手各拿着一把羊肉串互相将调料沾匀,羊肉的香味就出来了。

几个人都围了过来,就连专心致志翻烤羊腿的大林也不住地伸着脖子往这边瞅,已经有些心不在焉了。

很快,羊肉烤的滋滋冒油,殷玉瑶将羊肉串拿起一把来,先分给大林和于燕秀,又给薛志成和王迎春一人十根,剩下的则是自己的。

殷玉瑶都迫不及待地撸下来一块羊肉,油汪汪滚烫烫的羊肉在嘴里带着让人沉醉的香味,于燕秀一边哈着热气一边迫不及待地嚼着嘴里的肉:“这也太好吃了。”

殷玉瑶也是有一年多没吃过羊肉串了,也是这羊肉新鲜的缘故,虽然只洒了一些调料,但吃着比前世在烧烤店吃的还香。

薛志成吃的快,连吃了两根以后有些后悔:“这东西不喝酒可惜了,早知道我应该带两瓶啤酒来的。”

虽然这样说,但是薛志成也舍不得放下肉回家去拿啤酒,他一边大口吃着一边还不忘翻一翻羊腿,免得烤糊了。

十串大串羊肉串的分量可不少,殷玉瑶吃完手里的十串都感觉有七分饱了,不过看着还没烤的蒜瓣五花肉,她觉得自己完全可以再干十串。

烤串毕竟有些烟熏火燎的,刚才殷玉瑶烤的时候薛志成在旁边也看会了,这次烤蒜瓣五花肉,他不让殷玉瑶动手了,自己蹲在了炉子前。

王迎春见状把吃完的柳条枝收起来用河水清洗的干干净净,将上面的水甩干净后,用来串自家带来的那盆柳根鱼。

柳根鱼最大的也就一捺多长,小的也就掌心大小,串起来更费劲。但是王迎春很有耐心,带着于燕秀一根根的串。

殷玉瑶把王迎春家的玉米拿出来一根,剥皮

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