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第25章 似梦非梦

作者:麦兴 字数:845 更新:2024-10-02 02:40:39

距离春节越来越近,农村人过春节既简单又复杂。说简单就是需要准备的年货品种少。一般就这几样东西:豆腐、猪肉、年糕、粉条、海菜,有的人家炸些丸子,或肉丸子或菜丸子。

说复杂就是这些大部分年货需要自己加工,比如做一模子豆腐,头一天晚上泡二十斤黄豆,第二天开始用石磨磨成豆浆,人工推磨四个小时左右,然后倒进热锅里用卤水点成型后,放到模子里压一晚上,才能做出成品豆腐。

今年,黄玉仁家的猪肉除去猪头、四个蹄子、内脏外,还剩七十多斤肉。这肉是不准备卖了,但四个猪蹄子和猪头,一挂大肠,黄玉仁老汉决定拿到集市上卖掉,年前最后一个集市的日期是腊月二十八。

其他需要准备点黄米年糕,黄米面已经准备好了,只等黄玉仁老汉二十八到集市上卖了猪蹄子、猪头、大肠后,顺便再买回来三四斤红枣才能下锅蒸糕;顺便再买些大料、海菜之类的物品就算完事,东西简单。

距离集市十几里地,家里也没有交通工具,靠两只脚步行也够辛苦的,还得早点动身,早去早回。

二十八这天,小安打算跟父亲一起到集上,父亲一个人推着小推车,来回不到三十里也不轻闲。另外,卖肉的时候还需要有个人看着称,可不能让人捉糊了。

黄玉仁怕累着了儿子,再说也不多点东西,就自己去了。他有自己的打算,不知道能不能顺利卖掉这些东西。要是一时半会儿卖不了,中午又饿又渴,儿子跟着一起去还得在集上多少吃点东西,又要花钱了,自己能坚持,但儿子正是长身体的时候,尽量不要饿坏了。

小安见父亲坚持不让自己和他一起去,也就作罢。他在家里看看还能帮母亲什么忙,还有半月二十天的时间就要出远门求学,再也给家里帮不上忙了。想到这,他就问母亲:家里还需要干什么?

母亲看着儿子说:不干什么,你就好好看看书吧,放假这么长时间了,再开学可不能拉下功课了。

小安答道:拉不下。

母亲又说:你把屋里的煤火炉子好好收拾收拾,把火弄旺,等你爹回来,咱们在煤火炉子上炖点肉吃。

小安高兴地一蹦三跳回到屋里,又是拿铁簸萁端煤,又是搓土。他忙活了一阵子,身上暖洋洋的,炉火也弄得旺旺的,蓝色火苗向上一窜一窜。

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