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品鉴：67

经验点：560

食客的点赞：35

掌握食谱：黄金蛋炒饭】

火候本来是4，但不知何时变成了5，寻苓猜测应该是在一次次的炒饭中，自己熟练增长的缘故。

她将经验点分一下，3分加到火候上去，2分加到调味，瞬间这两项就都变成了8。

记得之前系统说点赞能兑换物品，她抬手点了一下那一栏。

【叮，请问是否兑换系统盲盒？】

竟然是盲盒？不会有基础爆率吧？

寻苓看了一下，一个盲盒要花10个点赞兑换，能开出什么也没提醒。

她想了想，兑换了三个盲盒。

霎时，三个盲盒图案浮现在面板上，系统提示她点击拆开。

寻苓点第一个盲盒。

【叮，恭喜您获得一份上好的小葱。】

一把绿油油还沾染着清澈露水的小葱出现在她手里。

寻苓继续点第二个。

【叮，恭喜您获得一份三鲜菌菇汤食谱。】

哇哦！寻苓眼前炸开一片金光，仿佛在提醒她，她开出了金色传说！

这爆率好高啊！

如此惊喜，让她对第三个盲盒产生了极大的期待。

【叮，恭喜您获得一瓢清冽的山泉水。】

寻苓：“？？？”

行吧，聊胜于无。

寻苓拿过一个汤碗，一瓢水突兀地出现在汤碗里，她将清澈的泉水放在一旁，准备留着等会蒸米饭。

梦里的御厨说过，米要用山泉水蒸，正好还有上好的小葱，她倒要试试，做出来的蛋炒饭能不能达到完美标准。

当然，在此之前，寻苓最关注的还是那份三鲜菌菇汤食谱。

这会正是九月初，吃菌子的好时候。而菌子一向被誉为百鲜之王，几乎无人不爱吃菌子。

每年都有不少吃货，为了吃菌子甚至进了医院。

偏偏屡教不改，还固执地觉得吃菌子吃出小人不是菌子有毒，而是自己没炒熟！

菌子这玩意，就像是河豚，哪怕明知有毒，还是会有食客前仆后继地为其鲜香美味而铤而走险。

食谱仅仅只是一张纸，纸上用毛笔字写着一行配料，以及简单的做法。

食材：鸡蛋、虾、香菇、海鲜菇、白玉菇、豆腐。

旁边还备注了一行字：菌菇种类不限，厨师可酌量更改增减。

寻苓明白了，这菌菇汤方子给是给了，但因为菌菇种类太多，能食用的就有几十上百种，所以食谱并不固化。

和她想的一样，做饭不像做实验，会有一个定数。

食谱是不定的，只会有更好的搭配，

总有一些厨师，将寻常的食材搭配起来，做成不一样的新式美食。

厨师，就是一直走在路上的，一直在攀登美食这座无垠的高峰。

时间还早，才下午六点，太阳都没落山。

寻苓出发去不远处的农副市场，那边有很多卖农产品的，她要去买菌子。

农副市场很大，也很乱，空气中弥漫着一股难闻的气息，都是各种干货湿货混在一起的杂乱味道。

寻苓找到菌子摊位。

可惜此时已是晚上，她想卖鲜活的菌子是买不到了，只有干菌子。

 寻苓打算明早再来一次，看看能不能买到新鲜菌子，接着便挑了数十种干菌子每样买一点。

她身怀鉴定术，可以看到菌子的好坏，特意选了质量最好的那家。

可惜尽管市场上最好，在系统那里的评价也不高：【平平无奇的干鸡腿菌。】

【平平无奇的香菇。】

【平平无奇的白玉菇。】

好啦好啦，知道都是平平无奇了。

顺便路上又买了几个煲汤的砂锅。

回到家里，当即便忙活起来，泡菌子，准备煲汤。

想起什么，寻苓又给大伯打了个电话，说家里做菜要山野菌子，看看能不能采一点，她出钱买，大伯好好答应下来。

村子里还有不少留守老人，捡菌子这事儿正好做。

寻苓之前还想过去大城市开店，毕竟自己有系统金手指，注定会发达。可现在想来，小县城也挺好的，离乡下近，可以自己培育好的食材。

巧妇难为无米之炊，厨艺再好的厨子，也没办法将垃圾食材做得绝顶美味。食材本身，便是美食最重要的基底。

尤其是菌子这种食材，吃的就是它的鲜香，吃的就是那股本味。

干菌子泡发需要时间，寻苓等了一会儿，开始按照食谱上的步骤煲汤。

锅里下猪油，先煎鸡蛋，煎至两面金黄后盛起来，将剥好的几只虾放下去接着翻炒，盛起来，再稍微炒一下菌菇，捞起。

而后加水，烧开，水开后依次放入鸡蛋、虾仁、菌菇，文火煲个十几分钟，最后放入手捏成大块的豆腐，继续慢煲半小时。

食谱里记载用的是新鲜菌菇，撕碎为佳，能使味道更鲜美。

寻苓用的是干菌子，只能切。

第一锅烫还在炖的过程中，难以言喻的香味就飘了出来，这是菌菇汤的共性。

寻苓一直等到开锅时间，下入一点点盐与鸡精，尝一尝，一股鲜味直冲味蕾。

所有的食材味道全都随着炖煮流入了汤里，虾仁几乎煮化，鸡蛋碎漂浮在汤上，汤汁是微微清透的白。

汤喝起来很清爽，一点也不油腻，应该是豆腐中和了猪油的腻，豆腐吸饱了汤汁，又嫩又滑，算是其中的点睛之笔。

虾仁的海鲜与鸡蛋的香，以及菌菇的那种大自然的鲜味，汇聚到一起，这才是三鲜菌菇汤的滋味！

实话实说，很好喝，但这个汤并未达到黄金蛋炒饭那样的惊艳。

丢下鉴定术，果然结果为：【一份还算美味的三鲜菌菇汤。】

寻苓微微皱眉，继续开始炖第二锅。

第二锅她换了菌菇，这一锅味道略有不同，毕竟用的菌子不同，有的菌子土腥味重，有的菌子口感厚重，有的菌子更清爽如蔬菜。

每一种菌子都给这锅汤带来不一样的滋味。

寻苓炖汤到一半，爸妈结束了今天的营业，上来了，见她还在厨房忙碌，两人很是诧异。

“乖崽，你又在做什么呀？”

寻苓冲爸妈和堂哥招手：“我想做一锅汤，这会不是吃菌子的季节吗？还有很多人来吃蛋炒饭，但炒饭还是太干了，我看不少人吃得都噎住了，配个汤更好。爸妈，你们来给我尝尝，这两种哪种更好喝？”

寻爸寻妈拿着勺子一一尝过。

寻妈指着左边的说：“这个好喝，好鲜哦，我再喝一碗。”

寻爸指着右边：“我喜欢这一份，味道重一点，有股菌子味。”

右边用的菌子里有香菇，的确更有菌菇味。

寻苓若有所思，香菇菌子味浓重，海鲜菇鲜味重，白