着一栋雪白的别墅,寻苓走进别墅中,就被告知接下来比赛地点就在这栋别墅。
打量着四周陈设,寻苓瞬间明白,这节目组可不一般。
首先这么一座庄园就价值不菲,而后便是评委,据说也都是一方富豪或是高官,会在节目开始那天到来,根据食物的美味程度,对各位参赛选手做出公平公正的评价。
在别墅里,寻苓也见到了自己接下来的对手。
一位据说是y国宫廷厨师,也是一位米其林三星主厨,四十多岁的中年外籍男子,路易。
一位r国百年餐厅店主兼主厨,据说家里祖辈一直经营着餐厅,家学渊源浓厚的三十岁男子,上野英和。
一位华国海滨城市出身的粤系菜传人,极其擅长甜品与下午茶的五十岁左右的中年女子,姜颜书。
一位来自川渝地区的,经营着一家网红店的二十多岁年轻男子,赵阡陌。
最后就是寻苓了。
加起来一共五个人,要经过十次比赛,最后获得评委好评最多的获胜。
每一次的比试,都是不一样的主题。
别墅很大,为了避免泄密,每个人都配备了一间小厨房。
寻苓来到别墅后,第二天便接到通知要开始拍摄。
刚开始是拍摄几位厨师,以及厨师本人的采访,让观众对厨师做一个了解。
寻苓当过明星,面对镜头毫不扭捏僵硬,几分钟就拍完了,都不需要复拍。
相比之下,其他几人表现都有些不自在,不过大家都不是寻常人,个个都是在自己的领域鼎鼎大名的主儿,见多识广,所以没花多久,半天就将这一步骤拍完了。
寻苓在几人里算是名气最大的那个,毕竟有央台背书,几乎全民皆知。
实际上,她却是完全没有传承和背景的那个,也就是纯粹的野路子。
她做出来的饭菜,都是十足的家常菜,根本没有一个传承体系。
不像姜颜书,正统的粤菜传人,她的师父还是粤菜协会会长。
赵阡陌人年轻,但家里也不一般,父亲、爷爷早年都是很出名的川菜大厨,还在国宴餐厅里当过班,学成之后就回家开了自家的饭店,本来赵家饭店不算太出名,毕竟这种厨师不少,甚至因为父辈因循守旧不知变通,开始跟不上时代,直到年纪轻轻的赵阡陌坚持改革,短短几年就将家里的饭店经营成了网红店。
路易与上野英和更不用说,看寻苓时眼神里都带着倨傲与轻视。姜颜书也不怎么跟寻苓来往,倒是赵阡陌非常活泼,一见寻苓就缠上来,想尝一尝她的那手黄金蛋炒饭。
“很早之前我就想去尝尝你做的饭菜的味道了,要不是家里脱不开身,我早就去了。后来节目组邀请我参加,我本来没打算来的,可是他们说你要来,我就立马答应了!”
赵阡陌两眼亮晶晶的,看着寻苓的眼神,好像她是他的偶像。
“你没吃过我的饭,怎么知道我做的好吃?”寻苓笑问。
赵阡陌连连摇头:“不不不,我吃过,我吃过你的茶叶蛋,就一个,是我朋友千里迢迢带给我的,吃完一个后,当场惊为天人!”
赵阡陌说话很好玩,语气很夸张,大概是因为他经常拍摄自家店里的短视频发到网上有关。
上午拍摄完,下午就可以休息了。
反正没事,寻苓也不扭捏,直接道:“那好吧,我给你做一份蛋炒饭。”
说着她便去小厨房,厨房里空空如也,寻苓将冰箱打开,拿出里面用塑料袋包裹的几个鸡蛋。
赵阡陌瞪大眼:“这鸡蛋是哪里来的?咱们厨房里不是没有食材吗?”
是的,每一个厨房里都没有食材,因为食材需要厨师去亲自挑选。
寻苓道:“我从家里带来的,我爸妈也来了,怕他们想念家里的饭菜,就带了一点。”
寻爸寻妈都不习惯吃这边的东西,所以昨天来到这里的第一晚,是寻苓亲自下厨做的饭。不过节目组也说了,等到明天正式比试,冰箱里的食材都要清空。
恰好昨晚剩了一点饭,寻苓开始做黄金蛋炒饭。
对她来说,这道饭几乎成了肌肉记忆,寻苓熟练地进行着每一个步骤,赵阡陌一直站在一旁紧紧盯着她的动作,很少专注。
林家准备的大米比寻家的东北大米更好一个层次,也不知道他们从哪弄来的,做出来的米饭光闻味道就很香,白吃都好吃,再加上寻苓从大伯那里拿来的土鸡蛋,做出来的黄金蛋炒饭,出锅的那一刻,简直香飘十里。
好在厨房里配备了高质量抽油烟机,将油盐香气全都排出屋子。
巧合的是,另外三位厨师,这会正在别墅外的院子里交谈。
三人各有传承,家学不俗,自然会习惯□□流,就和寻苓与赵阡陌抱团一样。
当那浓郁至极的香气从油烟机管子排出来,飘散在空气中,虽然很快就被稀释,但那股魂牵梦萦的气味,却好像仍然残余在精神末梢里,牢牢抓住了几位顶级厨师的心神。原本正在说话的三人,全都安静下来,望向香味传来的方向。
相比两位外籍友人,姜颜书更了解一点,沉默片刻后道:“是寻苓,她在做蛋炒饭。”
她说的英语,另外两人都听懂了。
上野英和道:“她的厨房里为什么会有食材?”
路易说:“也许是她自己带过来的,我也带了一些。”
姜颜书看向两人:“这蛋炒饭,你们怎么看?”
虽然没有亲眼所见,而是只闻其香,但她依旧觉得,这蛋炒饭绝对不寻常。
她小瞧了寻苓,这位没有家学没有师承的小姑娘,或许真有点本事,不然也不会那么火。
不过姜颜书还是感觉,之前关于寻苓的报道,大概是夸大了,吃了就上瘾了美食,她一个初学者,怎么可能那么夸张?
路易道:“听说她只会几道菜?或许这就是她做的最好的一道了。”
上野英和说:“小孩子罢了。”
依旧和之前的态度一样,两人都没将寻苓与赵阡陌看在眼中,他们太年轻了,要知道当厨师,经验也是极为重要的,经验就是财富。
厨房里,看着眼前白瓷盘里金灿灿的米饭,赵阡陌小心翼翼拿起勺子,轻轻舀起一勺送入口中。
下一秒,他眼底爆出一团璀璨的亮光。
“好好吃!!!”
难以想象,只是一份蛋炒饭而已,竟然能这么好吃!
一份饭吃完,赵阡陌看着寻苓道:“唉,我注定是要输了。”
话虽这样说,但他脸上却没什么失落的表情,反而很是兴奋。
寻苓打量着他的神情:“要输你还这么高兴?”
赵阡陌道:“你知不知道,参赛选手也能吃对手做出来的菜?”
寻苓挑了挑眉