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作者:暮时夏 字数:2321 更新:2024-10-02 17:48:47

来的肉依旧油腻,毕竟清水没法洗掉油,但米可以,米饭将肉里的油腻吸走,而肉又将米饭里的精华吸收过来,这就是它吃起来带着清甜口感的原因。”

说这话时,这位年近六十的老会长,神情里带着赞赏。

“非常不错的创意。”

“这肉一点都吃不腻,太好吃了。”

“是啊,口感嫩滑,肉味中带着米饭的清香,这种配

合真是给人惊喜。”

一张又一张牌子举了起来。

5、6、7、8、9……没有丝毫犹豫,所有裁判都不约而同给了票。

就如林总说的那样,猪肉是华国普及最广的肉,几乎没人不喜欢吃猪肉,哪怕那些不喜的人,也往往是不爱肉的腥臭油腻,红薯粉蒸肉完美规避了这点缺陷,无人不爱!

最后只剩一人没投票,还是徐正浩。

林总不由自主地看向他,心中泛起了嘀咕。在他看来,这道粉蒸肉好吃极了,丝毫不负女儿对那位小老板的吹捧,他吃了这么多年的美食,红薯粉蒸肉都能让他眼前一亮。

如果这都没法让徐正浩满意,那他只能放弃这条路了。

徐正浩这会仍然在品尝碗里的粉蒸肉。

其他人一早就狼吞虎咽吃光了,只有他还在慢悠悠地吃,看着他的动作,众人口中又隐隐泛起那股带着清甜的肉香,好几个人都忍不住咽了口唾沫。

终于,他吃完了最后一块肉,抬起了眼。

“不错。”这位年近四十,一身黑色正装,神情严肃的官员微微颔首,举起了手边的牌子。

见此情景,林总眼底闪过一丝光。

再瞅一眼徐正浩空荡荡的碗,林总心里乐开了花,脸上也带着大大的笑容,夸赞道:“这道红薯粉蒸肉,完全符合了主题,用料简单家常,步骤少,正能体现肉之本味,食之本源,是本轮第一个获得十票的作品!让我们恭喜寻苓选手!”

林总带头鼓起掌来,其他人纷纷应和。

寻苓作品已经经过评选,可以去休息区等候了,她走到沙发边,只见另外三人神色各异。

赵阡陌面前盘子里的肉已经吃完,见她过来便一脸激动道:“寻苓你这粉蒸肉太好吃了吧!我还没吃够!你厨房里还有没有剩的?”

寻苓摇头:“都在这里了。”

赵阡陌大失所望,却听她又说:“你要是还想吃的话,我晚上再做一次,你可以来吃。”

赵阡陌顿时又兴奋起来。

路易的碟子里,粉蒸肉也已经吃完了,他对寻苓竖起了大拇指,说了一句“good”。

上野英盘子里的肉还剩不少,似乎只吃了一块,看向寻苓的眼神里隐隐带着敌意。

赵阡陌这傻小子不住瞟他的碗,一副眼馋的样子,完全没察觉到对方的低气压。

寻苓也没在意,随意找了个位置坐了下来。

五位厨师,四个人都已经做好了,只剩下姜颜书,她做的白切肉需要不少时间

,九点开始,一直到到十一点,她才端着一盘雪白的猪肉和一个蘸碟来到大厅。

白切肉顾名思义,就是白水煮肉后切成一片片,再蘸酱汁品尝。

步骤很少,用料也少,猪肉提前一天放入特定配比的盐水中浸泡一晚上,而后将五花肉冷水下锅,加入葱姜香料料酒等小火闷炖一个小时,捞出后切成薄片。

 这样做出来的猪肉多汁且入味,肥而不腻,口感弹滑,蘸起酱料更是美味无比。

姜颜书这道白切肉,赢得了7票,三位没给票的裁判觉得她的白切肉还是借助了酱汁的味道,算不上真正的肉之本味。

如果跟路易、赵阡陌、上野英和比较,她的白切肉不差,但有了寻苓堪称完美的红薯粉蒸肉作为答案,便也显得不过如此了。

第一期比试结束,最终结果是赵阡陌3票,路易8票,上野英和6票,寻苓10票,姜颜书7票。

寻苓暂时排第一。

结束时已经到了中午,林总请一众裁判与五位大厨去林家的高档餐厅里吃饭。

当然,吃饭还是其次,主要是交流关系,拉进感情。

一顿饭宾主尽欢,寻苓也品尝到这个世界高档美食的滋味,不得不说,有钱就是好,一个盘子里只有两口的一道菜,都能卖个上千块,分量虽少,但味道还真不错。

吃完饭后,众人散去,寻苓看见那位主办方林总凑在徐正浩身边赔笑,问他下次还能不能来。

徐先生说可以,不过时间很紧,只有三小时。

林总一点也不介意,甚至笑开了花。

能来就好,之前他还以为徐先生只能来一次呢!

寻苓并不了解徐正浩的身份,但见此情景,也明白这次的美食节目,说是节目,大概是醉翁之意不在酒。

不过跟她也没什么关系,反正最后报酬给到就好。

刚这么想着,就见那位徐先生向她看了一眼,语气温和道:“你那道红薯粉蒸肉,详细步骤能不能发我一下?”

寻苓愣了一下,林总已经笑眯眯地连声答应下来:“当然可以,寻小姐,这位是徐先生……”

徐先生拿出手机,加上了寻苓的联系方式。

回庄园时,林总让寻苓跟他坐一辆车,区别对待得很明显。

从林总口中,寻苓才得知,其实本来节目组可以安排更紧密一点,但之所以每一期间隔这么多天,就是为了就那位徐先生的时间,总之,那是位大人物。

寻苓将红薯粉食谱发给徐先生,对方对她印象似乎不错

,言谈间表示自己有一位女儿,从小就不喜欢吃肉,总觉得肉里有怪味,很腥,后来检查发现其实是女儿味觉太敏感,尤其是肉食。

以至于小姑娘不得不从小吃素,至今身体都偏羸弱,今天吃到寻苓的红薯粉蒸肉,徐先生便想给女儿试试。

寻苓心中一动,给对方回消息。

“徐先生,如果有需要的话,我可以上门给你的女儿做一顿饭试试。”

“好的,谢谢,如有需要我会找你。”

接下来便没什么事发生了,回到庄园,晚上又做了一次红薯粉蒸肉,顺便招待了一下赵阡陌。

第三天是休息日,其他人都不在别墅,似乎都去和在滨城的朋友聚会了,寻苓没什么朋友,便和家人待在庄园里进行了一场野炊,结果野炊到一半,就遇见一个女孩子,据说是林总的女儿。

林倩倩两眼放光地望着喷香的烧烤架,一脸垂涎。

其实一开始她想当裁判的,这样就能吃到小老板亲手做的美食!她还可以每次都给小老板投票!可是被老爸拒绝了,老爸说裁判必须得有名气,她一个毫无身份的素人上电视,只会被人骂走后门。

没办法,林倩倩只好无奈放弃。

好在这庄园是她家呀!她可以

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