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第277章 挤i挤就有了。

作者:大白妖 字数:2036 更新:2024-10-03 00:11:02

“踏踏踏……”

楚枫扛着糖棕果走在前面,柳依梦跟在后面。

两人走了半个多小时,一路上没有停歇,安全的回到了营地内。

“好累。”柳依梦喘I息一声,把竹篓放下。

云欣听到声音走出庇护所,看着堆在院子里,那如小山一样的糖棕果,愕然道:“楚枫,那么多糖棕果,吃不完会坏掉的吧?”

果壳晒干也可以用来当柴烧。

“部分用来吃,剩下的用来制糖。”楚枫第一次看见糖棕果的时候就想到了糖,由于上次下雨,根本不方便多带。

“制糖?”柳依秋愕然,糖棕果还能制糖?

她只知道甘蔗和甜菜一起可以制成白砂糖,却不知道糖棕果也能。

“可以,只不过做出来的糖和白砂糖不同,量也会很少。”楚枫点头道。

糖棕树的花序和果实是可以制糖的,但最主要制糖的部分是花序的汁水,但现在这个季节,花序早已经没有了。

“糖棕果制糖?那要怎么做?”云欣好奇,连忙走了过来。

“把里面的果实挖出来捣碎,挤I出汁水,然后熬制粘稠后再晾干就可以了。”楚枫简单的说了一下步骤,这是最简单的制糖方法。

“这么简单?那我来试试。”云欣跃跃欲试道,转身进了庇护所,把两个钢锅拿了出来。

“我去给你拿木凳。”柳依秋弯腰进了庇护所,把木凳叠在一起拿了出来。

“谢啦。”楚枫轻笑一声,坐在了木凳上,用柴刀开始处理着糖棕果。

他举着柴刀,把糖棕果的一端切开,露出‘囧’字型的缺口,然后递给了少女。

云欣接过剖开的糖棕果,把里面三颗如果冻般的果肉挖出,连带着还有一点汁I水,一起倒进了钢锅内。

楚枫剖开糖棕果的速度越来越快,柳依秋和云欣手没停歇,一直在挖着果肉。

半个多小时后,两个钢锅内就装满了糖棕果的果肉,旁边堆着小山一样的空果壳。

“怎么挤I压?”云欣看着自己的双手,难道要一颗一颗的捏?

“做一个挤压器。”楚枫想了想道,起身找来两块竹片,一端用绳子捆紧。

清洗干净后把果肉放在两片竹片之间,然后捏I紧另外一头,两片竹片相互挤I压,把果肉压烂,有少量汁I水顺着竹片滴落在钢锅内。

这样挤I烂的果肉会比较干净,汁I水也比手挤的干净。

“这个应该还可以吃吧。”柳依梦眼巴巴的看着那压扁的果肉。

“可以,你尝尝?”楚枫把压扁的果肉拿出,随手塞在了柳依梦的嘴里。

“还可以,脆脆的感觉没有了,但还是挺甜的。”柳依梦嚼着果肉,脸上有着满足。

“那挤过的果肉就用来煮甜汤吧。”云欣轻声道,接过楚枫手里的简易挤I压器,开始挤I压剩下的果肉。

“楚枫,再做一个挤压器,我来帮忙。”柳依梦砸吧砸吧嘴道。

“好。”楚枫轻笑一声,起身再找来两块竹片,花了十分钟不到,第二个挤压器就完成了。

“挤I挤总会有的。”柳依梦嘀咕着,把已经压扁的果肉再度用力压I着,又有几滴汁I水渗出。

她把挤I压过的果肉装在陶罐内,钢锅里的底部,已经有不少糖棕果的汁水了。

一个多小时后,两女才把钢锅内的果肉都挤I压完,两个钢锅内的汁水倒在一起,装满了半锅而已。

“我拿去熬煮。”云欣端着钢锅弯腰进了庇护所,把钢锅架在壁炉上,开始熬煮起来。

她拿着竹勺不断的搅拌着,防止锅底焦糊。

十多分钟后,钢锅内开始冒着白烟,锅内的汁水开始变得粘稠起来。

楚枫走进来,看了眼钢锅内的情况道:“要一直搅拌才行。”

“好。”云欣轻声应道,往壁炉内塞了两根木头,然后站起身不断的顺时针搅拌起来。

钢锅内的汁水越来越粘稠,到最后变成米糊的模样,颜色呈现淡淡的黄褐色,有点像椰子糖的颜色。

“可以了,倒在套碗内等它凝固。”楚枫轻声道,再熬煮下去会开始焦糊的,这样做出来的糖会是苦的。

“好。”云欣连忙应道,拎着钢锅把里面的粘稠糖浆倒在了陶碗里,刚好装满一碗。

“还挺多的。”楚枫轻笑道,如果糖制成功了,那可以把剩下的糖棕果都割回来制糖。

“好甜,应该成功了。”云欣舔I了舔竹勺上粘着的糖浆,比单吃糖棕果要甜上许多。

“等晚上应该就凝固了。”楚枫轻声道。

“嗯嗯。”云欣轻点头,拿出陶盆在水缸内装了一些水,然后把陶碗小心翼翼的放进去浸泡着。

这样做会让糖浆冷却得更快,凝固也就更容易。

“……”楚枫走出了庇护所,给炉灶内添了新的木头,让火焰烧得更旺。

陶锅内的水一直在沸腾,桉树皮变成了淡褐色,在沸水中翻滚着。

楚枫想了想,找来一堆干草盖在陶锅上,这样能让水蒸气挥发得慢一点,陶锅内的水才不会太快被烧干。

“楚枫,木头快用完了,我去捡一些回来。”柳依梦从仓库内出来道。

她刚刚去喂兔子和小鹿,顺便给楚枫带些木头出来,却发现已经剩下不多了。

“我和你一起去,附近的木头都捡完了,要走远一点才行。”楚枫轻声道。

“好。”柳依梦点点头,找来绳子和柴刀。

“不要走太远,很快就能吃晚餐了。”云欣的声音从庇护所内传出。

“知道了。”楚枫认真回应道。

两人往丛林中走去,这次准备去桉树林那边,地上有许多干燥的树皮,都是桉树在生长过程中脱落下来的。

桉树的树皮没有生长性,所以每当桉树长大一圈,原本的树皮就会被撑裂,一直被太阳照晒到干燥后,会自动脱落。

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