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第七章

作者:什锦面 字数:3700 更新:2024-10-03 03:06:52

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邓娘子也赶紧嘱咐道:“宁哥儿以后出门就找人跟着,安安没时间就让楠楠跟着。”

兄弟二人落荒而逃。

跑出去后,简安还在嘱咐简宁:“宁哥儿听见没,以后不许一个人出去,要想出去玩儿得找人跟着。”

“听见了,听见了。”简宁点头。

简宁和简安虽然是双胞,小时候两人还有几分像,越长大越不像,现在简安已经比简宁高出一个头,看着和简楠差不多高,力气也不小,打万山海和玩儿一样。

简楠虽是女孩子,但是打架也厉害,村里的小孩儿基本都被她揍过,从小就是孩子王,天天看不到人影。

听村里的小孩儿说,万山海后来就是被简楠给揍的,仔细去问,又说是他自己摔的。

邓娘子和简章也问过简楠,简楠咬死不认,二人也没撬开简楠的嘴,最后就不了了之了。

简宁走到发现野辣椒的地方,拿着个小锄头,慢慢的把根刨出来。

简子苏蹲到他身边,“宁哥儿要这个干什么?”

简宁笑笑,“花好看。”

简子苏看看迎风招展的小白花,一点儿没看出来哪儿好看。

简子苏接过他手里的小锄头,“知道了,你去看看子瞻有没有捉到鱼。”

简宁跑到溪边,溪水清可见底,简子瞻站在水中,手里拿着一根削尖的木棍,眼睛紧紧盯着溪面。

一副名画就此诞生:你好,少年子瞻。

简宁被子瞻紧张的气氛感染到,也跟着紧紧盯着溪面,还没看见什么,子瞻的木棍已经插进水里,再抬起木棍时,上面已经插了一条鱼。

简宁兴奋的脸都红了,站在岸上不停地给简子瞻鼓掌。

简安听到简宁的叫好声,野花椒也不摘了,背着筐子就过来了。

看见在水里捉鱼的简子瞻,他也不甘示弱,脱下鞋袜,跟着跳进水里捉鱼。

简宁用手撩水,有点跃跃欲试,他也想下去捉鱼。

匆忙赶过来的简子苏一把捞住想下水的简宁,“水里不好站稳,宁哥儿就别下水了,想吃什么,我给你捉。”

简宁默默指了指石头缝里的小螃蟹。

简安看见后说道:“这东西不好吃,壳又硬又多,钳子夹人很疼,你要想吃,等回去做个笼子,里面放上饵料,捉起来就方便多了。”

简宁也知道,他就是想下去玩儿。

简子苏看出他的想法,搬过来一块儿干净的石头“坐在这里,把脚放进水里踩踩水就行了。”

简宁也不挑,有的玩儿就行。

他听话的坐在石头上,一边踢着水玩,一边看他们捉鱼。

三个大小伙子,眼神儿也好,不一会儿就捉了七八条鱼。

简安看着差不多了,招呼两个哥哥上来回家。

走到村口,简安提了两条鱼,其他的都让简子苏他们拿回去,“我们家人不多,你们拿回去给两位嫂嫂补补身体。”

简子苏、简子瞻的大嫂、二嫂都怀孕了,二人也不推辞,道过谢后就回家了。

简安站在家门口,深吸一口气,大声喊道:“爹娘,我回来了,爹,宁哥儿说要吃鱼,要赶紧做,不然鱼就臭啦。”

简安说完,放下鱼就窜出去了。

简宁看着简安跑远的身影,目瞪口呆,不是说好不怕挨打的吗?

简宁把背篓里的野辣椒种到自家的菜园子里,浇透水,简爷爷走过来看着他种的野辣椒,“这不是辣果么,这个不好吃,吃完后嘴又麻又辣,不过它结的梨挺好看的,红彤彤的喜庆。”

“爷爷,你认识?”

“认识,后山南边那边挺多的,没人愿意摘,结果越长越多。”

简宁意外得到个好消息,“爷爷,这个做菜的时候放进去一点点,提味儿。”

“再过上几日就能吃到宁哥儿做的新菜咯。”简爷爷背着手,晃悠悠的漫步。

简宁赶紧跟上。

简安到了吃晚饭的时候才和简楠一起回来,他笑嘻嘻的,手里还提了个地笼。

“拿个地笼干什么?”简章板着脸问道。

“那不是宁哥想吃螃蟹么。”

简章看向简宁,简宁点点头。

简章拧着眉,“那玩意儿不好吃,还麻烦。”说完又看了一眼简宁,“算了,想吃就吃吧。”

吃完晚饭,简章把简宁带到他平时工作的地方。

那里又杂又乱,到处堆满了木材,简宁连下脚的地方都没有。

“你说说你想要个什么样的小推车,我看看怎么做。”

“爹你同意啦?”简宁惊喜。

“不同意有什么办法,你们一个比一个有主意。”简章小声嘟囔。

简宁不管,他只管手舞足蹈,连说带比划,“要这么高的,下面能放两个炉子,上面放两口锅,这面要平的,还有这里要能放钱的。”

“前面弄个牌匾,写上名字,能雕个漂亮的图案最好,些什么名字我还没想好,等想好了再告诉你。”

“爹,我还想要些木签子,一并给我弄好呗,等赚了钱给你分成。”

简章道:“那行,这些算我佘给你的,记得结账就行。”

简宁欢欢喜喜的离开去找简安,他要告诉简安,他不用挨打啦。

简安免去一顿打,晚上吃饭都多吃一碗,“爹,你明日帮我去陈夫子那里退学呗,我不是不用去了么。”“或者让楠楠替我去,反正束脩都交了,也不知道陈夫子收不收女学生,或者让宁哥儿去。”

简宁一听不乐意了:“我都字都认全了,不用去上课了。”

简安哈哈一笑,用手沾水在桌子上写了个字,“你说说这个念什么?”

简宁把头凑过去,“是安,安宁的安。”

简楠跟着凑了一句,“写的什么狗爬字,难得宁哥儿能认出来。”

简安不服气,“我写的挺好的,夫子还夸过呢。”

“说你胖你还喘上了。”简楠也在桌子上写了一个“安”字,她有一手漂亮的瘦金体。

简宁看见后,眼睛一亮,“姐姐,你给我写个牌匾吧。”

“你怎么会比我写的还好?!”简安震惊道。

邓娘子在一旁解释,“楠楠是你们大哥开蒙的,字也是你们大哥教的。”

简奶奶跟了句:“咱家就老大和老二的字写的漂亮。”说完,瞪了一眼简章。

简章埋头干饭,丝毫不搭腔。

在小推车没做出来之前,简安还是每天到陈夫子那里报道。

他逃课归逃课,但还要去报道。

日子就在简安的期盼中一天天过去。

简宁种在菜地的辣椒已经结果。

“这能好吃吗?”简安闻着空气中的味道,看着锅里滚烫的大骨汤。

简安双手拍胸,“包好吃的。”

“再往里加点这个,味道一绝。”简宁给自己点赞。

简安看着那堆辣椒沫,“会不会有点多,万一有人吃不惯怎么办?”

简宁很听劝,“那就谁吃谁放吧。”说罢他把辣椒末盛进一个碗中。

简宁想起前世的辣椒油,眼睛一转,“把那些辣椒晒干,磨成粉,再浇上热油,香的嘞。”

简安不以为然,“什么东西用油炸过不香。”

简宁一听,心想:也是。

他又开口道:“热锅冷油,加入花椒,八角等香料,在放入大葱,香菜,慢慢炸出香味,捞出残渣,然后热油倒入辣椒粉中,边倒边搅,最后撒上一把白芝麻,又香又辣。”简宁说着说着把自己馋到了。

他咕咚咽了下口水。

正在灶台边煮麻辣烫的简安,撇了他一眼,“知道了,等辣椒晒干后给你做。”

简宁此刻想吃辣椒的想法到达顶峰,他又想起了泡椒的做法,而且泡椒炒菜也好吃,比如泡椒凤爪。

说干就干,简宁跑到柜子那儿,从里面翻出小陶罐。

搬出家里熬药的小炉子,上面放一口小锅,里面盛上水。

在等水开的时候,简宁又洗了一小框辣椒,摘去蒂部,沥干水分,在通风处晾晒。

等辣椒晾干,水也烧开了,他把烧开的水倒进罐子里,把罐子里里外外都烫了一遍。剩下的水晾凉。

简宁又跑到他爹工作的地方,从那里翻出一瓶白酒。

回到厨房后又开始翻箱倒柜。

简安煮好麻辣烫后,把菜端出去,又进来,“再找什么?”

“找醋。”

简安无语片刻,指着他旁边的一个小罐子,“不是在那儿么。”

简宁打开罐子,里面的液体呈淡黄色,凑近一点,隐约能闻见一点酸味。

东西都找齐后,简宁开始腌制泡椒。

他先把晾干的辣椒整齐放进去一部分,然后加入葱姜蒜,再把剩下的辣椒都放进去。

在依次倒入凉开水,加入酒、醋、白糖和盐,没过辣椒。这次放盐和糖,他都只放了一点点。

密封好陶罐后,简宁把它放到厨房一角。

简宁出去口,迎接家里所有人的目光,“宁哥儿又做出什么好吃的了?”简奶奶开口问道。

“腌制辣椒。”

简安在一旁补充道:“宁哥儿想吃辣椒油了,但要先把辣椒磨成粉,宁哥儿等不及,就想了这么个法子。”

简楠好奇,“腌上几日才能吃?”

简宁沉默了,泡椒好像要腌制十来天才行。

简楠继续补刀,“宁哥儿等不及想吃,想必明日就能吃上吧。”

简宁把头埋进碗里。

最后还是简章给他解围,“既是腌制的,最少要十五日。宁哥儿想吃辣椒油,明日就把辣椒都晒干,后日就能磨成粉,就是不知要用什么油。”

“豆油就行。”简宁连忙开口。

“家里还剩些豆油,就是不知够不够。”

简宁练练点头,“够的,够的。”

简章爽快道:“既然东西都齐了,那就给宁哥儿做些辣椒油,不过费些油罢了。”

“记得留些籽。”

“知道了,快些吃饭吧。”

简宁拖过装辣椒末的碗,给大家推荐,“加点儿这个,真的好吃。”

简章简楠用于尝试,一人加了一筷子放进碗里,邓娘子犹豫了一下,还是没敢吃。

简章吃了一口,只感觉嘴里麻辣一片,好在他夹的不多,还能接受。

简楠也吃了一口,感觉嘴唇有些麻麻的。她好奇的又吃了一口,鲜香麻辣,滋味俱全。她一边吃一边给简宁捧场:“太好吃了,宁哥儿是怎么发现的,太棒了。”

吃完一碗,简楠又续了半碗,这次她夹得辣椒可比之前多多了。

邓娘子和简爷爷简奶奶好奇之下,也跟着夹了点。

他们三人只有邓娘子接受良好,甚至又多夹了一筷子。

简奶奶、简爷爷虽然不太能吃辣,但也能接受。

简宁看着一边吃,一边擦汗的简安,“你不能吃就别吃了。”

简安拒绝,“没事,这样好吃。”他喜欢这个叫辣椒的东西。

可是你这样好像是辣椒过敏,真的没事吗?

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