第七章

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邓娘子也赶紧嘱咐道：“宁哥儿以后出门就找人跟着，安安没时间就让楠楠跟着。”

兄弟二人落荒而逃。

跑出去后，简安还在嘱咐简宁：“宁哥儿听见没，以后不许一个人出去，要想出去玩儿得找人跟着。”

“听见了，听见了。”简宁点头。

简宁和简安虽然是双胞，小时候两人还有几分像，越长大越不像，现在简安已经比简宁高出一个头，看着和简楠差不多高，力气也不小，打万山海和玩儿一样。

简楠虽是女孩子，但是打架也厉害，村里的小孩儿基本都被她揍过，从小就是孩子王，天天看不到人影。

听村里的小孩儿说，万山海后来就是被简楠给揍的，仔细去问，又说是他自己摔的。

邓娘子和简章也问过简楠，简楠咬死不认，二人也没撬开简楠的嘴，最后就不了了之了。

简宁走到发现野辣椒的地方，拿着个小锄头，慢慢的把根刨出来。

简子苏蹲到他身边，“宁哥儿要这个干什么？”

简宁笑笑，“花好看。”

简子苏看看迎风招展的小白花，一点儿没看出来哪儿好看。

简子苏接过他手里的小锄头，“知道了，你去看看子瞻有没有捉到鱼。”

简宁跑到溪边，溪水清可见底，简子瞻站在水中，手里拿着一根削尖的木棍，眼睛紧紧盯着溪面。

一副名画就此诞生：你好，少年子瞻。

简宁被子瞻紧张的气氛感染到，也跟着紧紧盯着溪面，还没看见什么，子瞻的木棍已经插进水里，再抬起木棍时，上面已经插了一条鱼。

简宁兴奋的脸都红了，站在岸上不停地给简子瞻鼓掌。

简安听到简宁的叫好声，野花椒也不摘了，背着筐子就过来了。

看见在水里捉鱼的简子瞻，他也不甘示弱，脱下鞋袜，跟着跳进水里捉鱼。

简宁用手撩水，有点跃跃欲试，他也想下去捉鱼。

匆忙赶过来的简子苏一把捞住想下水的简宁，“水里不好站稳，宁哥儿就别下水了，想吃什么，我给你捉。”

简宁默默指了指石头缝里的小螃蟹。

简安看见后说道：“这东西不好吃，壳又硬又多，钳子夹人很疼，你要想吃，等回去做个笼子，里面放上饵料，捉起来就方便多了。”

简宁也知道，他就是想下去玩儿。

简子苏看出他的想法，搬过来一块儿干净的石头“坐在这里，把脚放进水里踩踩水就行了。”

简宁也不挑，有的玩儿就行。

他听话的坐在石头上，一边踢着水玩，一边看他们捉鱼。

三个大小伙子，眼神儿也好，不一会儿就捉了七八条鱼。

简安看着差不多了，招呼两个哥哥上来回家。

走到村口，简安提了两条鱼，其他的都让简子苏他们拿回去，“我们家人不多，你们拿回去给两位嫂嫂补补身体。”

简子苏、简子瞻的大嫂、二嫂都怀孕了，二人也不推辞，道过谢后就回家了。

简安站在家门口，深吸一口气，大声喊道：“爹娘，我回来了，爹，宁哥儿说要吃鱼，要赶紧做，不然鱼就臭啦。”

简安说完，放下鱼就窜出去了。

简宁看着简安跑远的身影，目瞪口呆，不是说好不怕挨打的吗？

简宁把背篓里的野辣椒种到自家的菜园子里，浇透水，简爷爷走过来看着他种的野辣椒，“这不是辣果么，这个不好吃，吃完后嘴又麻又辣，不过它结的梨挺好看的，红彤彤的喜庆。”

“爷爷，你认识？”

“认识，后山南边那边挺多的，没人愿意摘，结果越长越多。”

简宁意外得到个好消息，“爷爷，这个做菜的时候放进去一点点，提味儿。”

“再过上几日就能吃到宁哥儿做的新菜咯。”简爷爷背着手，晃悠悠的漫步。

简宁赶紧跟上。

简安到了吃晚饭的时候才和简楠一起回来，他笑嘻嘻的，手里还提了个地笼。

“拿个地笼干什么？”简章板着脸问道。

“那不是宁哥想吃螃蟹么。”

简章看向简宁，简宁点点头。

简章拧着眉，“那玩意儿不好吃，还麻烦。”说完又看了一眼简宁，“算了，想吃就吃吧。”

吃完晚饭，简章把简宁带到他平时工作的地方。

那里又杂又乱，到处堆满了木材，简宁连下脚的地方都没有。

“你说说你想要个什么样的小推车，我看看怎么做。”

“爹你同意啦？”简宁惊喜。

“不同意有什么办法，你们一个比一个有主意。”简章小声嘟囔。

简宁不管，他只管手舞足蹈，连说带比划，“要这么高的，下面能放两个炉子，上面放两口锅，这面要平的，还有这里要能放钱的。”

“前面弄个牌匾，写上名字，能雕个漂亮的图案最好，些什么名字我还没想好，等想好了再告诉你。”

“爹，我还想要些木签子，一并给我弄好呗，等赚了钱给你分成。”

简章道：“那行，这些算我佘给你的，记得结账就行。”

简宁欢欢喜喜的离开去找简安，他要告诉简安，他不用挨打啦。

简安免去一顿打，晚上吃饭都多吃一碗，“爹，你明日帮我去陈夫子那里退学呗，我不是不用去了么。”“或者让楠楠替我去，反正束脩都交了，也不知道陈夫子收不收女学生，或者让宁哥儿去。”

简宁一听不乐意了：“我都字都认全了，不用去上课了。”

简安哈哈一笑，用手沾水在桌子上写了个字，“你说说这个念什么？”

简宁把头凑过去，“是安，安宁的安。”

简楠跟着凑了一句，“写的什么狗爬字，难得宁哥儿能认出来。”

简安不服气，“我写的挺好的，夫子还夸过呢。”

“说你胖你还喘上了。”简楠也在桌子上写了一个“安”字，她有一手漂亮的瘦金体。

简宁看见后，眼睛一亮，“姐姐，你给我写个牌匾吧。”

“你怎么会比我写的还好？！”简安震惊道。

邓娘子在一旁解释，“楠楠是你们大哥开蒙的，字也是你们大哥教的。”

简奶奶跟了句：“咱家就老大和老二的字写的漂亮。”说完，瞪了一眼简章。

简章埋头干饭，丝毫不搭腔。

在小推车没做出来之前，简安还是每天到陈夫子那里报道。

他逃课归逃课，但还要去报道。

日子就在简安的期盼中一天天过去。

简宁种在菜地的辣椒已经结果。

“这能好吃吗？”简安闻着空气中的味道，看着锅里滚烫的大骨汤。

简安双手拍胸，“包好吃的。”

“再往里加点这个，味道一绝。”简宁给自己点赞。

简安看着那堆辣椒沫，“会不会有点多，万一有人吃不惯怎么办？”

简宁很听劝，“那就谁吃谁放吧。”说罢他把辣椒末盛进一个碗中。

简宁想起前世的辣椒油，眼睛一转，“把那些辣椒晒干，磨成粉，再浇上热油，香的嘞。”

简安不以为然，“什么东西用油炸过不香。”

简宁一听，心想：也是。

他又开口道：“热锅冷油，加入花椒，八角等香料，在放入大葱，香菜，慢慢炸出香味，捞出残渣，然后热油倒入辣椒粉中，边倒边搅，最后撒上一把白芝麻，又香又辣。”简宁说着说着把自己馋到了。

他咕咚咽了下口水。

正在灶台边煮麻辣烫的简安，撇了他一眼，“知道了，等辣椒晒干后给你做。”

简宁此刻想吃辣椒的想法到达顶峰，他又想起了泡椒的做法，而且泡椒炒菜也好吃，比如泡椒凤爪。

说干就干，简宁跑到柜子那儿，从里面翻出小陶罐。

搬出家里熬药的小炉子，上面放一口小锅，里面盛上水。

在等水开的时候，简宁又洗了一小框辣椒，摘去蒂部，沥干水分，在通风处晾晒。

等辣椒晾干，水也烧开了，他把烧开的水倒进罐子里，把罐子里里外外都烫了一遍。剩下的水晾凉。

简宁又跑到他爹工作的地方，从那里翻出一瓶白酒。

回到厨房后又开始翻箱倒柜。

简安煮好麻辣烫后，把菜端出去，又进来，“再找什么？”

“找醋。”

简安无语片刻，指着他旁边的一个小罐子，“不是在那儿么。”

简宁打开罐子，里面的液体呈淡黄色，凑近一点，隐约能闻见一点酸味。

东西都找齐后，简宁开始腌制泡椒。

他先把晾干的辣椒整齐放进去一部分，然后加入葱姜蒜，再把剩下的辣椒都放进去。

在依次倒入凉开水，加入酒、醋、白糖和盐，没过辣椒。这次放盐和糖，他都只放了一点点。

密封好陶罐后，简宁把它放到厨房一角。

简宁出去口，迎接家里所有人的目光，“宁哥儿又做出什么好吃的了？”简奶奶开口问道。

“腌制辣椒。”

简安在一旁补充道：“宁哥儿想吃辣椒油了，但要先把辣椒磨成粉，宁哥儿等不及，就想了这么个法子。”

简楠好奇，“腌上几日才能吃？”

简宁沉默了，泡椒好像要腌制十来天才行。

简楠继续补刀，“宁哥儿等不及想吃，想必明日就能吃上吧。”

简宁把头埋进碗里。

最后还是简章给他解围，“既是腌制的，最少要十五日。宁哥儿想吃辣椒油，明日就把辣椒都晒干，后日就能磨成粉，就是不知要用什么油。”

“豆油就行。”简宁连忙开口。

“家里还剩些豆油，就是不知够不够。”

简宁练练点头，“够的，够的。”

简章爽快道：“既然东西都齐了，那就给宁哥儿做些辣椒油，不过费些油罢了。”

“记得留些籽。”

“知道了，快些吃饭吧。”

简宁拖过装辣椒末的碗，给大家推荐，“加点儿这个，真的好吃。”

简章简楠用于尝试，一人加了一筷子放进碗里，邓娘子犹豫了一下，还是没敢吃。

简章吃了一口，只感觉嘴里麻辣一片，好在他夹的不多，还能接受。

简楠也吃了一口，感觉嘴唇有些麻麻的。她好奇的又吃了一口，鲜香麻辣，滋味俱全。她一边吃一边给简宁捧场：“太好吃了，宁哥儿是怎么发现的，太棒了。”

吃完一碗，简楠又续了半碗，这次她夹得辣椒可比之前多多了。

邓娘子和简爷爷简奶奶好奇之下，也跟着夹了点。

他们三人只有邓娘子接受良好，甚至又多夹了一筷子。

简奶奶、简爷爷虽然不太能吃辣，但也能接受。

简宁看着一边吃，一边擦汗的简安，“你不能吃就别吃了。”

简安拒绝，“没事，这样好吃。”他喜欢这个叫辣椒的东西。

可是你这样好像是辣椒过敏，真的没事吗？