许娇娇和他说起,古铁匠他们来过,给许老五道歉的事情。
廖青神色古怪。
许娇娇问,“怎么了?你这样子怪怪的?”
廖青回,“我在清水镇看到了古铁匠,好像在问镇上的人有没有看到古氏,说去买了一个包子回来,古氏就不见人了……”
许娇娇眨巴眼,这又是闹哪出?
“你说的是你回来前?”
“嗯,他问了好久,想必那古氏应该是不想跟古铁匠去寒城,所以走了吧。”
许娇娇仔细一想,也应该是这么一回事儿,古氏本就是伎坊出身的人,为了贪图享乐,连女儿都拉着一起去卖的人。
寒城是大祥国的边境地带,环境肯定恶劣,不想跟着去吃苦,也说不定。
再说了,那古铁匠一脸凶相的,以前可是经常打骂老五的,也不是什么好惹的人。
许娇娇想通了,就没关注了,别人家的事情她也操心不来。
古氏跟不跟古铁匠,也不关她的事情。
许娇娇又问,“那古秀儿呢?”
“古秀儿在马车内,我看到了。”
许娇娇就更放心了,只有古氏一个人跑了,对他们老许家也没有什么妖蛾子可闹了。
最头疼的还是古秀儿,古秀儿没跟着跑就行了。
两人就去干活了,没有再说这事儿了,后来,许娇娇跟许张氏提了提,许张氏也猜出了那么一回事。
只说古氏不是个东西什么的。
廖青把信寄到省城何家店铺之后,没过几天,何炎熙就回了消息。
说让许老五直接去省城,他认识好几家皇家制窑厂的好师父,负责帮忙介绍。
经过古家亲自下跪道歉以后,许老五的名声好听多了,段家人自然也听到了风声,段红梅还别别扭扭的和许老五道了一个歉,说她之前太冲动了什么的。
然后,老五再说出去学艺的事情,段家人就都没有反对,反而很赞同。
反正红梅还要给老娘守孝的,让老五在外面好好的学,不要挂念家里。
当然,红梅跟他说了,再有这样的事情发生,就拿刀把他宰了喂狗去,未婚小夫妻两人,依依不舍的告别了一番,许老五就去了省城,再次踏上了学艺的征途。
许娇娇的酒坊也正式走上了正轨,人员初期培训已经过去了,挑拔了一批能上岗的优秀员工,开始上岗了。
如果不考虑质量,酿酒其实很简单。
最重要的一步,制作酒曲,许娇娇事先已经完成了,并经过了充分发酵。
剩下的就是工作量较大的工艺,比如蒸煮、晾晒、搅拌之类的。
在缺少机械化的时代,这都是比较重的体力活。
酒坊初期也不赶工,都是大白班,工作八小时制。
严格按照许娇娇的安排与指令来做事情。
酒坊正式大规模酿酒,第一天是顺顺利利的,好多人来围观,被拦在外面,不让进去,都在门外看热闹。
第二天,就遇上了一个问题。
泉水的拖运问题。
酒坊酿酒要用水,原定的是用山泉水。
许家村就在山脚下,旁边的野山群没有名字,乡亲们都叫老野山。
老野山上有几处泉眼,常年流个不停,泉水汇聚下来,变成溪流,叫清溪,就是经过许家村与廖家村旁边的那条河。
平常的人家,家里没钱打井的,都是去河边打水吃喝,或者洗簌的。
许娇娇她们酿酒,自然需要水源好,就不能去河边打水,要直接从源头取活泉水更好。
溪水从上游到下游,一路上都有人取用,水质自然不如源头好。
上下山拖泉水也是个力气活儿,所以,头两天,都是许娇娇与廖青两人亲自去拉泉水。
酒坊还买了一辆新牛车,定制了两个大木桶子,专门用来装泉水。
基本上早上拉满两个大水桶,一天酿酒用的水,就有了。
不用跑第二趟的。
毕竟上山的路不好走,又远了一些。
来去一趟要一个多时辰的那种。
第一天,许娇娇与廖青上山也算是踩点,山上水流较大的泉眼,已经探明的有三处,至于水流小的那些泉眼则多得很,没法数。
廖青常年在山里头进出的,地形熟悉得很,两人挑了一处算是离许家村最近的大泉眼,打算以后就从这里取水。
第二天的时候,两人就没有亲自去了,把运泉水这种简单的活计交给了酒坊里两个身强力壮的男工。
酒坊上工的时间是早点八点到中午十二点,下午二点到下午六点钟,许娇娇严格按照一天工作八小时时间。