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，有点?不太够用了。”

所以要将买新的提上日程。

孙慧慧觉得也是，当初还觉得唐磊没?少买呢。“下次真?得多买一些。”

唐磊就说道，“下次带两只兔子去找柳主任，问题不大。”

孙慧慧也将唐磊要的东西一一掏了出来。

两人开始处理，都得洗干净。

然后控下水。

“苹果、梨和萝卜都切丝，韭菜切段。”唐磊特意准备了俩大盆，就怕一个放不下。

孙慧慧开始切了，速度非常快，刷刷的。

“调料好多，一般人家可?吃不起这个辣白菜。”唐磊调侃了句。

不是买不起辣白菜，是买不到?这么多苹果和梨。

就是买到?了也舍不得这么糟蹋，用来做咸菜。

他开始往俩盆里舀辣椒粉，一半细粉一半粗粉。

最后又倒了白糖，没?放特别多，他尝过苹果、梨子的甜度，很不错了。

再加上他也不喜欢太甜的辣白菜。

所以每个盆里大概放了三百克左右。

“你不是说要放虾米么？”孙慧慧问道。

唐磊想了想，“最好捣碎了，这样容易发酵。数量太少了，要不然可?以用石磨，它磨粉还是挺快的。”

这是他磨辣椒的亲身经历。

孙慧慧想了想，“我?做个石臼好了。”

反正空间里有石头，还不缺工具。

唐磊觉得他们俩真?有意思，简直是真?人版野外求生夫妻档，缺啥做啥。

不过还是拦下了，“先?别着急。咱们不是着急用么，就换个法子。”

孙慧慧挑眉，“什么法子？”

唐磊没?说，直接操作了起来，用干净纱布装了不少小毛虾，放到?菜板子上，然后抡起擀面杖进行敲击。

孙慧慧明白了，“我?来吧。”

唐磊将擀面杖递了过去，不忘提醒，“也不用太大力，小毛虾又不硬。”

他怕慧慧一激动?，擀面杖就折了。

孙慧慧白他一眼，“我?的力度控制比你好多了。”

“砰砰砰…砰砰砰…”

唐磊笑嘻嘻的拍着彩虹屁，“还是你砸得好，非常的有节奏。”

孙慧慧有些无?语，继续砰砰砰。

“差不多了，都成酱了。”唐磊去洗了手，直接就上手了，将虾酱分别刮进俩盆里。“现在没?有一次性塑料手套，只能下手了。”

开始搅拌，将各种调料充分融合。

颜色非常好看。

看着就很有胃口。

唐磊随口说了句，“要是有味精可?以放点?。”

看到?孙慧慧两眼问号，他就解释道，“味精现在就有了，百货商店就有卖的，十来块钱一斤呢，属于高档调味品了。不过之前咱们一直没?买，其实在家也能做。这次就不放了，下次再放吧。”

他真?怕慧慧来一句，现在就做。

接下来就是涂抹白菜。

唐磊不让孙慧慧粘手，全部他来。

也是怕辣椒粉辣手。

“我?们用的是整颗白菜，完全可?以从?中间撕开。”唐磊让慧慧在腌制好的白菜根部来一刀，很是顺利就一撕为二了，“其实在腌制的时候也可?以，不过咱们又是精盐又是大粒盐水的，腌的很到?位了，我?就没?费事。”

他将半个白菜直接放进调料盆，然后挨个叶片涂抹拌好的料。

全部抹好后卷一下白菜叶，放进之前的盐水缸里。

这口中缸已经清洗过了，也用纱布擦干净了。

至于里头的盐水自然进了慧慧空间，并没?有扔，下次还可?以用呢。

唐磊就这么一个个的细心涂抹着，然后码进缸中。

“慧慧，咱们弄的料有些多了，你剥些葱，不要那种大粗葱，要比小手指还细的那种水葱。”

不能浪费，他再做个水果甜辣葱。

不同的美味，一样的好吃。

第185章做虾酱

唐磊将一中缸辣白菜进行封缸，最好放置七天，让辣白菜充分发酵，这样既美味也更健康。

之后做的一盆小葱咸菜不用封装，随时?可以吃。

“终于弄完了。”唐磊很有成就感。

“我得洗手。”

有点辣烧感了。

可冲水根本洗不掉，只能打香皂，这回没有痕迹了，可依然又痛又胀的。

唐磊看?着手有点发愁，怎么办？

恐怕就得挺着了，等过了劲就好了。

孙慧慧从空间里弄出一些山泉水，“过来泡着，泡个十几分钟，还不行抹点白醋继续泡。”

唐磊很是?听话，他也不想严重下?去，“其实也没多疼，就是?一点点。在水里好受多了。”

孙慧慧见他乖乖泡水，并且有效果也放心不少。

不过也打定主意，下?次做辣白菜还是?她来吧，已经?学会?了。

“我要做石臼。”孙慧慧不愿意干待着，很快就想起?一个活。

掏出几块石头，选择一个比较合适的，再拿出工具开凿了起?来。

唐磊在旁边看?着，就见慧慧几凿子下?去，石头就有石臼的雏形了。

有力气真好，干什么活都轻松。

孙慧慧一向注重实用?，所以石臼的底部她只是?凿平整，保证石臼可以稳稳的立在地面。

没想弄个雕刻，更没想搞三个腿。

她开始在石头中间掏圆洞。

时?不时?的用?磨刀石进?行摩擦。

“这个洞够大么？”

唐磊手已经?没多大感觉了，索性抽出手甩了甩水珠子，探过头来仔细看?了看?，还伸手摸了摸，“够了吧。不过是?不是?会?往出溅？”

孙慧慧摸着下?巴，“你的意思?是?做个盖子？也不是?不行，弄个小圆木盖，中间弄一个孔，可以放石杵子。”

唐磊却?觉得不合适，杵子一头是?个石头圆球，要和石臼里边比较贴合，这样砸东西就比较快。

另外一头也得大一些，这样好抓握，还不容易脱手。

所以这个木盖子中间的孔洞就得很大，可是?太大的话，里面的东西还是?会?喷溅出来的。

“慧慧，要不这样，咱们将木盖子一分为二，然后一边弄俩孔，一边多俩小木叉，它们合二为一就是?完整的木盖了。这样中间的孔洞可以很小，能装下?杵子中间部分就可以。”

孙慧慧一听就明白了，“好弄。”

她测量了下?石臼圆洞的尺寸，然后在木板上画了俩一样尺寸的圆圈。

锯下?来进?行打磨，之后将一块一分为二，在一半中间抠一个半圆小洞。

另外一块圆片只划线却?不切割，直接用?匕首削，在保留完整半圆的情况下?，多了俩稍微凸出的长方形木条。

再将俩木条削薄一