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分卷阅读365

作者:牛奶花卷 字数:2292 更新:2024-10-11 17:19:56

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。不过没有平底锅啊。”

孙慧慧问道,“我凿一个石头盆,上面再凿一个石头平板。盆子可?以放木炭,平板用来?烤肉。”

唐磊自然觉得没问题,“石头平板别太厚了,不好导热。”

孙慧慧应道,“没问题。”

孙慧慧去凿石头了,自然换他来?看孩子了。

不过凿石头动静太大,佑佑一直往外边使劲,唐磊没办法用军大衣给?他裹住,抱着他出去了。

也就十?几?分钟的?功夫,石盆已经差不多?快成型了。

慧慧速度是?真心?快啊。

整个盆也不是?圆的?,有点椭圆的?感觉。

唐磊说道,“媳妇,里?面不用弄太光滑。”

反正只要?烧炭不影响就行。

孙慧慧头也不抬,“知道了。你怎么?把他带出来?了?”

唐磊颠了颠胖儿子,“他好奇啊,非要?出来?。”

孙慧慧想说“你就惯着吧”,转念一想,他好像也挺惯着的?。

那就不说了,继续干活。

“过来?看看这个厚度。”孙慧慧将石板举了起?来?。

唐磊上前两步,“差不多?了。”

孙慧慧说道,“我稍微进行一下磨平就差不多?了。”

唐磊换了只手,儿子太胖了,手腕有点酸。

“娘!”佑佑眼泪汪汪,有点委屈。

他想去娘那里?。

孙慧慧赶紧加快速度,“可?以了!”

起?身,从?背后拿出毛巾擦擦手,再从?身后收进空间,接过儿子,“我哄佑佑,你去将石盆石板收拾一下,特别是?石板,最好用热水多?冲烫几?次。”

唐磊比了个ok的?手势,“交给?我,你放心?。”

唐磊烧了锅开水,好好的?将石盆、石板刷了好几?遍,保证干干净净的?。

回到正屋,就看到媳妇在看着佑佑吃辅食呢。

看了下时间,快六点了,是?该吃了。

“佑佑,吃什么?好吃的?呢?给?爹吃一口。”唐磊故意张着嘴去碰勺子。

小家伙还是?很大方的?,直接将勺子杵进了唐磊嘴里?。

要?不是?唐磊后撤及时,这勺子怕不是?得到嗓子眼。

孙慧慧赶紧将佑佑的?勺子给?换了,“你没事吧?”

唐磊有些恶心?,不过不敢表现出来?,怕吓到儿子,“没事,没事,我出去一会。”

孙慧慧赶紧掏出一茶缸子温水,“赶紧压压。”

唐磊吨吨吨喝了好几?大口,这才感受不少。

恶心?感下去了,他也不用出去了,看着儿子换了个勺子吃完了辅食。

“慧慧,你饿不?”唐磊问道。

孙慧慧反问道,“你什么?意思?”

唐磊看看在地上爬的?儿子,“再有一个小时他就睡了,等?他睡着咱俩消停的?吃烤肉,要?不然抱着他,这顿饭肯定吃不消停。”

孙慧慧摸了摸肚子,掏出来?两根饼干,“给?你。”

唐磊接过一个,蛋黄牛奶手指饼干,用来?垫垫肚子很是?不错。

两人陪着佑佑玩了一个来?小时,给?洗漱完就让他上床睡觉了。

还好生物钟给?力,拍一拍就睡了。

“媳妇,快走!”

 唐磊搓着手,他已经迫不及待了。

拉着孙慧慧就往饭厅跑。

石头盆不能直接放桌子上,不过问题不大,放个厚木板隔热就好了。

将木炭放入石盆里?点燃,再将石板放到石盆上面。

用牛油涂抹石板,牛油快速融化,油脂刷满石板。

“媳妇,可?以放肉了。”

唐磊整整腌制了两大盆牛肉片,肯定是?吃不完的?。

不过这顿却是?可?以放开肚皮,吃个尽兴。

薄薄的?肉片放到石板上滋滋直响,香气立马飘散开来?。

唐磊咽了咽口水,眼睛盯着肉片变色,稍微有点蕉,“好了,好了,快夹!”

迫不及待夹一筷子沾上干料送进嘴里?,“好吃!蕉香中带着奶香。慧慧怎么?样?”

孙慧慧点头,“不错!比我在内蒙的?国营饭店吃得还好呢。”

唐磊有些得意洋洋,不过也是?实话实说,“这个腌肉调料和咱们沾的?干料都是?后世人研究多?少年的?,肯定是?精华。”

所以好吃不奇怪,不好吃才是?怪事呢。

第361章精华

唐磊小嘴叭叭的跟媳妇做科普,“这种烤肉的腌制方法和做卤牛肉大不相同,其实很简单先放一点小苏打,让牛肉更滑嫩,然后放圆葱丝、香菜段、孜然粒、白芝麻、辣椒面、耗油和食用油,抓拌一两?分?钟就可以了,是不是特别简单!这就叫高端的食材只需要简单的烹饪,哈哈…”

孙慧慧吃的停不下来,“内蒙的牛是不错的。”

唐磊也是非常赞同,“后世吹上天的和牛也就那样,我?更喜欢咱家内蒙大草原的牛。你想啊牧场优良,还有很多中草药,牛成天吃这些味道怎么能差呢。”

又?指着干料继续说道,“这个干料很讲究,里边有花生、芝麻、榛子、松子、孜然、小茴香、辣椒粉、盐和桃酥。”

孙慧慧惊讶,“桃酥放这里了?我?以为你要垫肚子吃呢。”

唐磊就道,“这桃酥属于秘方?了,不过后世视频发达,还是被人发了出来,之后就传开了。对了慧慧,火锅底料收了没?”

孙慧慧将嘴里的肉咽下,“早就收起来了。”

唐磊道,“掏出来让我?看看,看看颜色。”

孙慧慧掏出一个烤盘,“一会吃完饭,我?将烤盘倒出来,这个烤盘还要用呢。”

唐磊仔细看了看,“还是差点意思?,颜色不够,主要是没有豆瓣酱,那个巨上色。”

孙慧慧摇头,“那是没有,不过我?看着这就很好了。”

唐磊还是有些信心?的,“差不了,回头用刀划成小块,方?便使用。”

孙慧慧回了声,“知道了。那个我?联系上陈局长了。”

唐磊有些好奇,“他回来了?”

孙慧慧摇头,“没有,得年后了。”

唐磊长长松口气,“太好了,我?那篇文稿不着急交了。”

又?能拖一些时间了呢。

“咱们哪也不去,消停在家准备过年吧。”

孙慧慧自然是同意了,她短时间内真的哪也不想去了。

两?人整整吃了大半盆烤肉,吃完了都喝了一杯山楂水助消化,然后又?在院子里手拉着手散步。

“明天我?做俩蛋糕,现?在牛奶、黄油都不缺了。”唐磊小声问道,“还有什?么想吃的么?”

孙慧慧想了想,“烤点面包,空间里面包不多了。”

唐磊点头,“好,这次

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