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的便是了解民生，知晓百姓诸事，未曾想到如今连百姓存食都不了解。”

他想了想，吩咐崔哥儿：“你去小娘子那买一份来?，让我也来?尝一尝。”

崔哥儿：“…………啊？”

张妈妈笑容凝固：“…………啊？”

就自家?郎君挑嘴的样，能吃那些个臭烘烘的吃食？她刚想要开口劝阻，却是被方长史拦住。

方长史下定决心，吩咐崔哥儿去办。至于崔哥儿那是一步三回?头，直到走出前院大门都没?死心。

直到走到后?门，他才绝望。

简雨晴听到这个要求，也是忍不住惊大了双眼：“……崔哥儿。”

她忍不住重复一遍：“你是说，方长史想尝尝看……毛豆腐？？？”

崔哥儿浑浑噩噩的：“……嗯。”

两人面面相觑，还是简娘子兴奋起来?：“我的儿……是方长史，方长史要吃这毛豆腐啊！”

简娘子如梦如幻，兴奋极了。

她看着隔间里剩余的毛豆腐，像是看到了一群铜板朝自己?飞来?。

这哪里是霉豆腐，分明是金元宝！

简娘子都想好了，回?头她就得毛豆腐改个名，嗯……就叫长史臭豆腐吧！

第五十章

简娘子把算盘打得啪啪响。

简雨晴却觉得这件事哪里哪里都透露着一股子奇怪的味道。

怎么就去长史跟前了？

还有就?方长史那挑嘴的模样，他能吃毛豆腐？要是方长史吃出个好歹，自己还要?不要?活了？

简雨晴：猫猫抱头.jpg

她挣扎半响，还是说出了自己的担忧。

哪晓得崔哥儿也是连连点头附和，他叹着气：“我们也是这么说的……可是，可是。”

主家发?了话，他们还能咋办？

简雨晴看出崔哥儿的无?奈和苦涩，忍不住喟叹一声，到?底还是转身进?了灶房重新炸制一份：“还请崔哥儿禀告于长史，此物尝个一块便是，多了只怕对胃肠有碍。”

崔哥儿连连道谢，赶紧带着毛豆腐回主家跟前。他再是行色匆匆，也抵达不住食盒里强势扩散的奇异味道。

这股子香臭怪异的味道，不知?吸引了多少人的侧目，尤其是目送崔哥儿进?了前院以往，好事者更是赶紧去了朱厨娘那，说了崔哥儿带了奇怪吃食给郎君的事。

朱厨娘气得脸红，更是恼怒。

她厉声呵斥着几名丫鬟小厮，先盘问一通上回的事，而后又让他们搞清楚崔哥儿这次带回来的是何物，又是从?谁家这里买的。

且不说方长史的尝后感，简家院子里喜气洋洋。简娘子瞧着那剩下的毛豆腐，眼?里都放着光：“我的儿，我瞅着给咱们家的毛豆腐改个名，明日拿到?早食摊子上去吧？”

“就?叫长史臭豆腐，怎么样？”

“这可是方长史尝过的好物，定?然会引发?一阵热潮的！”

简雨晴：“…………”

还别说，还真别说。

就?连她都不得不感叹阿娘的生意?头脑，以及这惊人的蹭热度行为。

“我的儿，你说句话。”

“你瞧阿娘的主意?怎么样？”简娘子越想?越是个好主意?，拉着简雨晴细细念叨。

这的确是个好主意?。

长史臭豆腐的名字放出去，恐怕扬州城里大大小小的人物都得来尝一尝。

简雨晴不否认这是天大的好主意?，只是同样有个天大的问题。

她先是认真夸赞简娘子，而后缓缓说出自己的顾虑：“阿娘忘了？前面崔哥儿说的，方长史不喜人拿着他的名头在外生事，我连免费给他们尝尝，他们都不愿意?。”

“还有那松花饭婆子的事——”

“崔哥儿先前说的话，您也都听见的。”

简雨晴说到?这里，又看了看简娘子的神色。果然简娘子笑容一凝，瞬间把那主意?抛到?脑后：“是是是，是是是。”

虽说松花饭婆子一家闹事在前，但简家人并不知?道方长史的态度。

要?是一不小心惹恼了他。

作?为扬州长史的他有的是手段，让简家人做不得生意?，甚至从?扬州城里轰出去都是简简单单。

想?通了这点，简娘子登时没了胆量。她看着剩下的毛豆腐，唉声叹气了会又重新打起精神：“算了算了，反正最近咱们家忙得要?命，而且咱们又不做豆腐，更弄不出这毛豆腐来。”

女儿能买到?这些，也是机缘巧合。

这么一想?，简娘子瞬间心情平和，然后就?听到?女儿的回答：“其实做得出来。”

？？？？？

简雨晴的话，让简娘子吓了一跳。

“咋就?能做了？这不是豆腐摊上机缘巧合才能做出来的东西吗？”

“嗯，主要?是要?豆腐什么的，做的时候得仔细小心，不能让杂菌染到?。”

“别处也有，主要?是拿来做腐乳的，只是我们把原材料直接煎炸食用了。”

简雨晴随口?答道。

这倒不是她胡说八道，腐乳目前已?知?最早的记载来自北魏古书，其上有道：‘豆腐加盐成熟后为腐乳’。

虽不知?道其形貌味道，但用了腐字想?来也应当是豆腐发?酵后的产物。

等到?了明清时期，古书上关于腐乳的记载也渐渐增多。不过当时的方子相对比较凶残，甚至青毛绿毛的豆腐块都敢用来做成腐乳。

就?怎么说呢，怪凶狠的。

为了食品安全，更为了避免吃出人命官司，简雨晴觉得自己还是用白乎乎毛绒绒的毛豆腐最好了。

简娘子听到?其他地方也有以后，倒是叹了口?气：“原来别的地方……也有？”

剩下的那些不甘也消散一空。

简娘子打起精神，帮着女儿准备起食材。

生意?连做了好几日。

中途简雨晴还去了河头村两趟，抽查考核了学徒的学习进?度，劝退了大半学子，到?最后只剩下八人。

甚至数量还比预期的十人要?少点。

简雨晴挑挑拣拣，又从?被剔掉的人选里选出两名技术一般，但盛在手脚麻利的女郎给简娘子，准备连粢饭团的事也转教出去。

剩下的就?是实习了。

简雨晴轻松道：“明日起，你们两个人一组，早上跟着黄叔一起进?城，跟着我们上摊实操。”

春姐儿几个先是一愣，再是一喜，最后是一惊。

他们早已?没了最初觉得摊饼子是简单活计的想?法，想?到?那日见着简家食摊前密密麻麻的人群，便是连连吞咽口?水，呼吸渐渐急促，紧张地掌心湿漉漉的。

不过没人说不愿意?。

春姐儿几个回到?家里，便把这事说出口?。

家里人各个欢喜