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的？

朱厨娘猜想片刻，张嘴咬了口。

入口是Q弹软糯的外皮，却不像刚刚打出的糯米那般粘牙。明明放得凉透口感依然软糯而不软烂，咀嚼间还带着点韧劲，甚至有点油润的香气？

朱厨娘细细品味初入口的味道。

她稍稍用力，撕开?了柔韧软糯的外皮。

然后朱厨娘也遇见了奶油。

丰姐儿尝过，朱厨娘自然也尝过。她的双眼腾地睁大，不可?思议地看着并非流淌如厚乳般的酥，而是半凝固，露出蓬松模样?，入口即化的酥。

这里面的馅料，居然是酥？

不对，不对，这是酥，又不是酥！

这是，这是简厨娘做的东西？

朱厨娘的第一反应是不信，她不信这是能出自简厨娘之手的东西。

酥是唯有最顶尖的一撮厨子才知道的手艺，扬州城里会这手艺的厨子更是罕见。

就连她，也是在家中?习得。

朱厨娘狐疑地看向丰姐儿，怀疑是她把酥的做法传了出去?。

丰姐儿注意到她的眼神：“不是我教的，简厨娘是自己琢磨出来的。”

先前丰姐儿还和简雨晴讨论了番，很快便得知简雨晴是用静置法析出淡奶油来的。

丰姐儿等人虽然也会使用静置法来获取酥，但更多时候是把这件事交给?专业人士处理。

这些专门制作酥的匠人会用专用工具搅打牛乳，经过数道复杂程序后获得酥。不但让外人很难了解酥的制成，而且获得的酥量要比静置法获得的更多，同时酥和鱼酱般，是极少数人才能购买到的珍品。

自己琢磨出来的？

朱厨娘非但没有相信，而且越发肯定自己的猜测。

酥这般的东西，怎么可?能自己琢磨出来？朱厨娘腹诽不已?，又故作理解，啧啧称奇道：“可?是又与酥有些不同。”

酥是能够流动的，像是更厚重的牛乳般。而眼前的酥却是半凝固的，瞧着分外蓬松，唯有入口才会融化。

这里头，定然还有别的秘密。

朱厨娘想起丰姐儿先前的话?，眼里闪过一丝狂热。她迫切想知道这里面的秘密：“酥居然能凝固？这也太不可?思议了。”

“丰姐儿见过这般的酥吗？”

“我也是头回见着。”丰姐儿泰然自若，回答得很是果断：“就是因为初次见着，所以我才想着要给?姑母您尝尝嘛。”

“您说，是不是很厉害？”

“……是。”朱厨娘垂下眼眸，紧紧盯着凝固的酥，缓缓道：“这可?是太厉害了。”

丰姐儿不知道……不，她知道！

朱厨娘想着丰姐儿的表情，又想着她刚刚还说与简厨娘研究吃食的话?语，最后想到丰姐儿曾不小心落在外头，让她扫上?一眼的那本书册。

上?头记录着不少做菜的心得。

或许这酥的秘密，也会被她写在上?头。

鱼饵轻轻晃了晃。

虽想偷学菜谱，但从未亲自下手的朱厨娘眼神闪动了下，又努力摁下浮动的心思。

再看看，再瞧瞧。

丰姐儿素来单纯心善，说不定后头会透露出做法来呢？

朱厨娘起了心思，也不再提到简雨晴就一脸不快。

往后几日她非但不像以前那般抵触丰姐儿和简雨晴来往，而且还腆着脸帮着丰姐儿送点吃食过去?，摆出一副丰姐儿长?辈的架势与简家人来往。

 好家伙，这脸皮是真的厚啊！

别说简家人，就是丰姐儿也被她这番操作给?恶心坏了。丰姐儿嘟着嘴，抱怨着：“有贼心没贼胆，天?天?就想从我嘴里套到点话?。”

“难不成我瞧着就这么蠢？”

“瞧着像是被她说几句好话?，就能哄骗了去?的模样?？”

教她说，朱厨娘才是单蠢！

不是单纯和愚蠢，而是单单只?有愚蠢！

丰姐儿气了个仰倒，念叨个没完。

直到简雨晴把一份冰淇淋放到她面前，丰姐儿才暂停话?语。她瞧着瓷盘里放着的两?颗圆球，远远都感受到沁人心扉的凉意。

“这是——”

“是酥冰。”简雨晴不好用冰淇淋的名字，临时改了个更符合当下人想法的名字。

“酥冰？”丰姐儿还是头回听说。她左右观察片刻，拿起汤匙从绿色圆球上?刮下一点放入口中?品尝。

冷意落在舌尖，让身体?不自觉地颤了颤。紧接着跟着冷意向前突围的是末茶的青涩苦味，再然后是甜味和奶味。

喂喂喂喂喂！

这是什么啊！？丰姐儿的眼睛睁得溜圆，不可?思议地凝视着两?颗冰淇淋。

酥冰？酥冰！

这又是用酥做出来的冰点？要说上?回的糯米团已?让丰姐儿震撼非常，这回的冰淇淋更是直接突破了丰姐儿的思维。

酥，还能变成这样?？

丰姐儿震撼归震撼，吃还是要吃的。她再次手持汤匙，黑心地挖上?一大勺放嘴里：“……唔！”

丰姐儿发出低低的鼻音。

冷意顺着舌尖，涌入口腔鼻腔直冲天?灵盖，整个人瞬间被凉意所笼罩。

爽，这也太爽了！

第九十九章

冰沁凉爽，香甜丝滑。

要说糯米团儿的美味让人震撼，那眼前的酥冰就是夏日的神！

只是尝上一口，便无人能够抵抗。

丰姐儿捧着脸颊，只觉得呼吸都是冰凉清凉的。她意犹未尽地挖了一勺接着一勺，开心快乐地放入口中：“唔~好好吃！”

这感觉也太幸福了吧！

丰姐儿把烦恼事都抛到脑后，把所有心思都专注于品尝美味上。

直至两颗冰淇淋球都被她消灭得干干净净，丰姐儿还意犹未尽。

简雨晴点?点?头：“如何?？”

丰姐儿斩钉截铁道：“我还能再吃一百个?！”

说得也太夸张了。

简雨晴忍不?住笑了：“这东西冰得很，小?心肠胃受不?了。对了，我准备在糯米团子里放这个?。”

那就是冰淇淋馅的糯米糍！

简雨晴想?了想?成品的模样，都忍不?住心动。

更不?用说丰姐儿和?简岚了。

冰淇淋代替酥和?水果直接放糯米皮里？

丰姐儿光听听描述就忍不?住开始想?象，软糯弹牙的外皮，再加上冰凉爽口的内里，两者相结合以后……定然会是软绵丝滑，清爽香甜，让人回味无穷的吧？

她咽了下口水：“听起来……不?！一定很好吃吧！”

至于简岚更是眼巴巴地凑上前来，挽着简雨晴的胳膊撒娇：“阿姐，阿姐，您现在做嘛——我想?吃！”

“你刚刚也吃了两个?冰淇淋，还偷吃了个?糯米团子——你以为我没瞧见？不?准吃了。”简雨晴戳了戳简岚