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相似，都是?黑白分?明?，清澈干净的。

起码给人?的第一印象，比朱娘子好多了?。他就朱厨娘的事，先?与简家人?先?道?了?歉，又送了?礼物上前，说是?朱家听闻朱娘子之?事后，教他送来的赔礼。

简娘子收下?礼物，又与他说了?两句。

等到了?次日，秉哥儿又跟着丰姐儿来拜访了?。这回他是?有事要与简家人?商量：“我?听妹妹说，您家里?马上要搬走了?？”

简雨晴应了?声：“对。”

秉哥儿面露喜色：“那您这间院子可寻好下?家？”

简雨晴听罢，登时笑道?：“秉哥儿是?想租我?家的院子？”

秉哥儿说了?声是?，仔细说了?缘由。原来他之?所以拖了?这么久才抵达扬州城，是?因他刚刚娶了?妻。

两夫妻青梅竹马，感?情极好，偏偏从天而降这么个好活。

因着大户人?家府里?都爱用女厨，所以厨艺世家反而是?重女轻男，像是?方长史这般的好活，错过了?这回，下?回要等到何时也不?知道?。

秉哥儿舍不?得放手，也舍不?得娘子吃苦。他与娘子商量再三，准备他先?到扬州城来做事，空闲时再在周遭赁个院子。等他安置妥当了?，再请妻子家眷搬过来。

秉哥儿脸上微红：“我?那日回去还想着您家位置不?错，昨日又听妹妹道?要来帮你们搬家，这才得知的……”

黑高壮的汉子扭扭捏捏，让人?看得眼前一黑。简雨晴免不?得瞅了?眼阿弟净净眼，这才打起精神：“我?们这院子也是?赁来的，我?一会带你去寻牙人?，与房主说好了?再去官署改书契。”

秉哥儿脸上一喜，高高兴兴地应了?声。

对方房主听秉哥儿是?长史府新来的厨子，自?然是?没有半句怨言。他高高兴兴地重新签订了?书契，甚至连简家人?的违约金都没收。

简家人?去了?心事，秉哥儿得了?房，而牙人?多得了?份茶水钱，又在雇主处得了?好名声。

一时之?间，各得了?好处的四方人?那是?其乐融融，说笑连连。房东热情地与简雨晴说道?：“要是?简小娘子想要开食肆饭馆，或是?酒楼的话亦可与我?说道?说道?，我?手上有好几间好铺子呢。”

简雨晴应了?好，说得了?空与他联络。

等房子转租给秉哥儿，简家的搬家事宜也到了?跟前。正当他们收拾行李家当的时候，简娘子来寻简雨晴说话：“我?有意把胡师傅接到家里?来照料，你看如何？”

简娘子顿了?顿，又补充道?：“我?不?是?想帮你爹照顾人?，就是?觉得胡师傅也是?遇人?不?淑，才落到这等地步。如今咱们手上宽裕，房子又有空闲，还有仆役，多照顾照顾也无妨……”

简雨晴听罢，眉梢眼间都带着笑意。她认认真?真?点点头：“我?觉得阿娘的主意很好，就这么办吧。”

他们得了?简敬允留下?的好处，也应当偿还简敬允留下?的孽债。

他们无辜，胡师傅又何其无辜。

最让简雨晴开心的是?，自?己都没注意到这事，倒是?简娘子注意到了?。

她的阿娘，也有了?自?己的思考。

简雨晴伸手挽着简娘子的胳膊，心下?软乎乎的：“阿娘，您好厉害！”

简娘子得了?女儿的肯定，那是?精神一振，干劲百倍。她特意寻了?尹博士几人?做说客，连着去了?胡师傅府上几回，最后终究是?让胡师傅同意了?这事。

紧接着，简娘子又去胡牙人?那挑了?一批曾在大户人?家看顾过的仆妇，男仆和婢女。

她把其中几人?交给王叔，请他帮忙收拾胡师傅那的行李，其余人?挑出?几名帮忙收拾行李，另外人?则送去日后的府邸做事。

梁阿婆全瞧在眼里?，心下?诧异得很。她回头还与丰姐儿说起：“以前婢子还觉得简小娘子怕是?随了?阿爹，性子风风火火的，与简娘子不?太像。”

“倒是?现在……啧啧。”

“简娘子那气势，比不?少商户娘子都要强。”

简家人?忙着搬家，这些日子对食堂的事情也稍有些不?上心。候生被诸多同窗给予了?工作，在胡师傅那遇见简雨晴等人?时还说了?句：“同窗都说额……这两天的菜没过去好吃？”

范厨听见，会打你们的哦？

简雨晴暗暗腹诽，脸上笑了?笑：“知道?了?，明?日定然有好吃的。”

“那有重阳节糕饼吗？”候生得寸进尺，好奇问?道?：“买也行的！上次中秋节的糕饼，我?家里?人?都没吃上！”

候生想到这里?，还忧伤得很。

等中秋过后他才知道?糕饼的美味，到胡师傅这里?还捡了?个当点心吃吃。

不?过一名学子唯有一盒，因此?他家里?人?还真?没尝到。要是?这回有的买，那他就多买几盒：“或许预定也行？”

简雨晴想了?想：“也行。”

离重阳节还有两日，重阳节花糕的做法要比月饼容易些，多做一些也无妨。不?过简雨晴提醒一句：“重阳节的花糕与中秋时的月饼不?一样，订个一两盒尝尝鲜就是?。”

候生哦哦哦哦，瞧着却是?不?上心。

简雨晴眼皮子抽了?抽，次日还是?使人?挂上牌子，又在上面标注重阳节花糕的口味，免得诸人?买到以后说与中秋节糕饼味道?不?同。

订购花糕者，络绎不?绝。

除去花糕外，简雨晴也琢磨了?下?当日的吃食。

比如来个人?人?都爱的麻辣烫。

当然因着辣椒品种的局限性，实际做出?来的麻辣烫和后世相比还有不?小的差别，但对于没尝试过未来麻辣烫的本土人?，已是?足够了?。

简雨晴制作着底汤和调料，霸道?而浓郁的香味不?知不?觉已充斥了?整个灶房，并缓缓向外扩散开来。

喂喂喂，这个味道?也太强了?吧？

范厨忙于做花糕，也忍不?住往那边打量了?好几眼。最让他疑惑的还是?这么多只需洗净切片好的食材……据说这是?放进去煮一煮就能吃的？

难道?是?简单版的暖锅？

简雨晴听到范厨的疑问?，笑了?笑：“说得也没错？的确有几分?相似。”

暖锅便是?时下?的火锅。

每逢冬日，人?们就会围坐在火炉前，用陶制锅子煮食，享用各种食材。

汤底通常会用羊肉，又或是?鸡鸭鱼肉熬成的鲜美高汤，再往里?放入各自?喜好的食材，比如切得薄薄的羊肉、猪肉、鹿肉，又或是?菘菜、韭菜、蕨菜和竹笋等。

夹取食材后，他们还会