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作者:年糕粉丝汤 字数:2352 更新:2024-10-26 01:20:24

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齐齐懵圈。

不?少学子更是以为自己耳朵出了岔子,否则怎么能听到这?个?穿旧衣裳或者带一套备用?衣裳。

??????

谁听了,谁不?迷糊?

大半人?还是很?听劝的?,多是穿了旧衣裳来。当然这?么多人?里总有几个倔强的?,要不?是觉得穿着旧衣有损学子形象,要不?就是觉得简娘子是吃的?空没事做,管得太宽,当然也有富裕人?家的?,带了套备用?衣裳,倒要瞧瞧简雨晴要做什么。

好奇归好奇,学子间的?气氛却?很?是凝重。随着前往长安城的?时间越来越近,学子们?渐渐焦灼不?安,嘴里三言两语都不?离开功课,对吃食的?兴趣都低了许多。

早上,学子们?匆匆走入食堂。

他们?准备随便用?点,赶紧回到学室里继续读书,不?过等?众人?拿好豆腐脑、馄饨和鸡蛋灌饼后?,脚步在?最后?道吃食前停下。

“生……煎包?”

“瞧着好像是煎过的?蒸饼?”学子的?目光落在?圆滚滚的?生煎包上,只见生煎包底部?外皮呈现出焦褐色,自下而上又渐渐变得雪白,顶部?还落着几颗胡麻做点缀,散发着淡淡的?面香。

略显厚实的?面皮挡住了里头?的?内馅,只教人?心生好奇。学子们?纷纷拿上一份,回到位置上再仔细端详。

“底部?硬硬的?,好生焦脆。”

“感觉里面内馅很?多哎?”

“我觉得有点像锅贴,瞧它底部?焦焦的?,外皮有点厚,看不?出内里是什么馅料。”

更有学子手持筷子捡起一颗,发现它瞧着不?大,实际份量却?是沉甸甸的?。

随着议论声,部?分眉心紧锁,忧心忡忡的?学子也放下心事,重新打起精神,决定先享受享受美食再说其他。

叶生也是其中一员,或者说作为被尹博士尤为看重的?学子,他最近的?压力大到极致,整个人?的?精神都绷得紧紧的?。

叶生夹起一颗生煎包,吹了吹凉,啊呜一口咬了下去。

耳边只听见‘噗嗤’声响,生煎包的?外皮在?压力下骤然破裂,爆出的?汁水飞溅而出,直直落在?对面那人?的?身上。

等?等??这?不?会就是简厨娘教他们?穿旧衣裳的?缘故吧?

第一百九十四章

【请注意,本章部分内容不适合餐前观看。】

“嗬!烫烫烫烫烫!”

被滚烫汁水暴击的学子愣了一瞬,惊得原地起跳:“叶兄!?”

叶生也是头回碰到这般事,也是惊得手足无措。他赶紧把咬了一口的生煎包搁回盘里,拿着汗巾给那名学子擦拭:“对不起,对?不起!你没事吧?”

“没事没事,就是……吓了一跳。”

“那就好,那就好。”叶生长舒了口气,摸了摸额头上冒出?来?的汗水。

他垂首看向摆在盘里的生煎包,又是被惊了一跳,忍不住咋舌:“里头竟是还有这么多?的汤汁?”

众人齐齐望去,皆是愣了愣。

只见那破了个口子的生煎包卧倒在盘里,浅褐色的汤汁顺着破口溢出?,竟是把?浅浅的瓷盘装得满满当当。

叶生起了好奇,持筷拨开生煎包的外皮,只见里头还团着大肉,瞧着很是可口,猪肉特有的芳香随着热气氤氲而?起,教人止不住食指大动。

不用?叶生出?言夸赞,其余人纷纷持筷也夹起一颗生煎包来?。只是这回他们的动作变得小心谨慎了许多?,一手手持木筷,另一手手持汤匙,以防过会儿有汤汁洒下来?。

“上头写着,还能用?辣油和醋汁。”

“先?咬一口面皮,再吸吮汤汁,往里倒些醋汁与辣油再接着吃?”

“还挺讲究?”

“让我试试看……”一名学子把?生煎包拎到唇边,热气和面香齐齐涌入鼻腔,教他忍不住咽了下口水。

他控制住一口吃下的冲动,先?小小咬了一口。几乎外皮破开的同时,滚烫的汤汁也是喷涌而?出?,鲜甜的猪肉香味在口腔里不断发出?冲锋号角,肆无忌惮地霸占着每块领地。

学子只记得呼哈呼哈地喘气,努力让灼热的汤汁冷却一些。

后头的学子马上学乖了,又把?咬开的部位往上挪了挪,然后再熟练地往里吹了吹气。

直到里头汤汁温度合适,学子们才纷纷凑在小孔上,把?里头的汤汁吸得干干净净。

“这是肉馅的肉汁,这也太多?了吧!”

“不可思?议……好鲜甜的味道!”

灶房里的杏姐儿听到外面的声?音,忍不住往那一锅子的猪皮冻瞧去。

谁能晓得,满满的汤汁用?的是它?

猪皮冻是提前一日熬制的,把?脂肥油重的猪皮放进锅里,用?葱姜蒜与酒水去腥,加水炖煮,去掉多?余的猪皮,剩余的便是美味的汤汁。

待放置一夜,到早上再切丁保存,最后裹在面皮里头,才能让生煎包一口下去,汤汁像是江潮海浪般喷涌而?出?。

外面的学子还没琢磨出?个结果,最后选择放弃,他们牙齿微微用?力,干脆利落碰上肉团。

入口富有嚼劲,以瘦肉为主也依稀间?能品到肥肉的香醇,不但没有丝毫的腥味,而?且还不油腻,劲道的口感教人大吃一惊。要是再配上点醋汁和辣油,那就只有一个绝字可以形容!

“可惜这面皮……是不是厚了些?”

“许是食堂里学徒做的?”

“我瞧着生煎包各个都长得差不多?。”

“唔,这面皮稍有点厚,但吃起来?也别有风味啊。”也有学子提出?反驳,他喜欢吃锅巴,也对?这金黄焦脆的底部毫无抵抗力。

其余学子漫不经心的咬上一口,面上闪过一缕诧异。名不见经的雪白外皮吸饱了满满的汤汁,发酵到刚好的面皮绵软蓬松又轻盈,配上油润的胡麻与清新的葱花,教人吃得很是满足

最让人震撼的当属那酥薄适中的底部,底部的香脆,内里的软黏,伴随着嗒嘀嗒嘀直往下留的汤汁,着实让人美得很。

就这,还是没用?上红油和醋汁的。

按着上头的吃法?,学子们赶紧再来?尝试一次。这回生煎包内外都裹上醋汁和红润,给醇厚的面香和肉香上又加了一抹辣香和酸香,美味得教人停不下来?,一口气吃上三?四颗才满意。

学子们忘却了烦心事,吃得很是香甜。他们三?三?两两享用?着美食,偶尔交谈几句,脸上的笑容久久都没有落下。

当然,临走前叶生也有些小问题,他凑到灶房前:“简小娘子,简……咦,今天中午是吃猪脚饭!?”

叶生眼睛尖得很,恰好见着在汤锅里炖煮的猪脚,登时喜上

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