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台上，官吏与御厨对张厨的菜品颇有兴趣，其中?一人手?持汤匙，从盅内舀起一勺清澈见底的汤汁，嗅着淡淡的酸爽香味，只觉得口齿生津，食欲渐生。

官吏嗅着沁人心?扉的香气，连忙将之送入口中?，舌头与上颚同时稍稍用力，炖得酥烂的鸭肉便?在唇齿间融化?开来，与酸爽鲜甜，醇厚浓郁的汤汁融为一体，轻轻松松顺着喉咙而下。

“嗯……不错。”

“鸭汤炖煮得入味，尤其最后放入的酸橙更是?点睛之笔，很是?解腻增香。”另一名御厨也?点了点头，手?持木勺拨开汤面，凝视着被?藏在其中?的其余香料药材，颇为满意地频频点头。

时下，酸橙不算多见却也?不少见，多是?用在熏香之上，偶尔也?有用在菜品之上，例如扬州城里时下流行起以酸橙为主要口味的各种凉拌菜，用其独特的酸味来增加菜品的层次感与味道?。

官吏想到这里，没忍住往简雨晴那瞅了眼，恰好见到简雨晴打开锅盖，取出炖煮熟透，变得酥烂无比的烧鸭。

不止官吏，淳哥儿等人的视线也?被?那阵阵香味所吸引，目光顺势落在简雨晴面前的陶锅上。

“好香的味道?！”

“这做的是?烧鸭……？”

烧鸭散出的香味，足以勾出肚子里最深处的馋虫，饶是?见多识广的厨子们?也?露出几分惊色。

淳哥儿听胜哥儿炫耀过好多回，真正见着简雨晴制作?菜品却是?头一次。他面露讶异，而后又渐渐恢复冷静，这也?正常，不然晴姐儿如何能轻松压制胜哥儿，夺得扬州参赛权。

正当所有人以为简雨晴的操作?到此为止时，她取出烧鸭，并把那肥润焦脆的外皮整片撕扯下来，任由那丰腴的肉汁直往外涌，那滚滚的香气四溢而开。

“喂喂喂，她这是?在做什?么？”

“难不成是?不满意，还打算再来做一遍？”

“……别说恐怖故事。”

“不然你说她是?在做什?么？”

“天知道?……总不能是?烧鸭才是?这道?菜的第?一步吧？”

周遭人的议论声完全影响不到简雨晴，她手?指轻轻颤动?，不费吹灰之力便?把鸭肉去骨撕碎，再次放回盆里，再浇上一道?炖好的汤汁，稍稍尝了尝味道?。

她的操作?让一干人傻了眼，好半响才回过神注意高台上。高台上官吏御厨逐一点评，各个对那道?酸橙鸭汤赞誉颇多，正当众人以为张厨的通过已是?板上钉钉的时候，却见官吏轻飘飘的说出结果：“待定。”

待定……是?个什?么结果？

张厨怔愣一瞬，眯着的狐狸眼骤然睁大。他哪里还有刚刚的随意，眉梢眼间满是?不信：“什?么？为什?么是?待定——！？”

用馥郁芬芳的酸橙代替酸萝卜，让鸭肉和汤汁的香味更加浓郁强烈的同时，还增加了独特的果香。

张厨偶尔从行商口中?得知有一地以酸橙做菜，而后琢磨出鸭汤的改良做法，自打推出以来，这道?鲜爽无比的酸橙鸭汤便?一跃成为自家?饭馆的招牌菜，深受当地官吏百姓的喜爱。

怎么会通不过！？

或许是?张厨的表情太过茫然，又或许是?其余参赛者对待定二字不解，一旁的官吏上前解释道?：“本场比赛不限制时间，因此参赛者上菜时间会有区别。”

“为了公平起见，所有评委会各自评分，全数认同为合格的菜品为通过，若是?超过半数但未达全数的，则为待定，少于?半数的为不通过。若最终通过人数不足，会按评委实际给予分数高低，再确定最终入选者。”

“…………”张厨沉默良久，不甘心?的问道?：“那我?是?——”

官吏干脆道?：“给予通过的为七人。”

这场负责的御厨和官吏数比上回更多些，一共十三人——也?就是?说，张厨堪堪才过半数。

“怎么，怎么可能……”

“我?说你啊。”庞官人冷着脸，叹了口气：“复赛要求是?色香味俱全——你不会以为放在盅内就可以了吧？”

“更何况味道?也?是?。”

“或许在别的地方?，酸橙并不多见。但……你以为这里是?哪里？”庞官人再次说出这句话来，并睨了眼张厨：“天下至宝皆汇聚于?长安城，有你见识过的，还有你没见识过的！”

张厨的脸刷地变白，失魂落魄的走下台去，呆在休息区内发愣。

淳哥儿吸了口凉气：“……恐怖。”

刚刚还意气风发，表示要与他们?一道?打入决赛（？）的狐狸男，瞬间被?骂得犹如落水小狗，凄凉可怜到让他都要心?生怜悯了。

“呜啊……看着好惨啊。感觉他信心?都快崩塌了。”淳哥儿不忍再看，索性转身过去，又一次看向简雨晴，只见她拆完了鸭肉以后，终于?开始捣鼓那小碗里的食材。

“晴姐儿，你真的要用。”

“嗯。”简雨晴拿着汤匙，把碗里食材碾压粉碎。她忙里偷闲，往张厨那扫了眼，与淳哥儿说道?：“我?倒是?觉得，他应当不会这么容易被?压垮。”

淳哥儿往后看去，果然就片刻功夫张厨又抖擞起来，一双眼睛睁得炯炯有神，莫名教淳哥儿心?慌意乱的。

紧接着，张厨更是?站起来。

在一众参赛者、御厨和官吏们?惊诧的目光下他先?跑去食材架旁，再次挑挑拣拣出不少东西，而后重新回到自己的灶台前忙碌起来。

？？？？？

简雨晴瞥了眼还有些没回过神的淳哥儿，悄声道?：“……不限时间，不限菜品，只通过前五人。”

说好的不限时间，其实是?假的。

出现五名通过者以后，这场比赛便?直接结束。

第二百六十八章

好好好，好一个不限时间。

就这么玩，是吧？淳哥儿闻言，只觉得脑瓜子嗡嗡的，半响才憋出两个字来：“可恶！”

这不就是在诈骗吗？

淳哥儿憋红了脸，又环顾四周，很快就发现有几人默默收回目光，加快动作，显然他们猜到?了内情，同时也不准备告诉周遭人，准备争取第一梯队提交餐品。

剩下?不少?参赛者还在观望张厨的动作，悄声议论几句：“等等？为什?么他又开始制作了？”

“许是想再尝试尝试？”

“可是他的菜品都上交了啊……”

“反正都失败了，不如利用下?现场有的食材呢。”

“真的假的……感觉不像啊？”

“…………我先去看?我的菜。”很快也有人注意到?旁人的动作，连忙收回?八卦的心思。

他们现在，还在比赛中啊！

随着闲聊话语的渐