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作者:年糕粉丝汤 字数:2337 更新:2024-10-26 01:21:48

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浸入鸭身。”

几名御厨和官吏,闻言频频点头,光是这点减短腌制时间的手法当然还不?足以通过,更奇妙的是鸭肉本身自带的花香与?茶香。

“里头的花香和茶香从?何而来?”

“一是在制作的香料水内,二是熏制用?的茶叶木柴,从?而教两种香味在里头。”淳哥儿回答的爽快,御厨和官吏却是看出其中?的不?容易。

适合鸭肉的熏香与?调味,还要与?香料水重新?搭配组合,又为了能以最快的速度完成而调整了浸泡熏制的时间。

御厨和官吏们相视一眼,齐齐给出了第四?份通过。

场内哗然过后,气氛越发焦灼。

眼看通过名额只?剩下最后一个,尚未上呈菜品的参赛者加快步调,而获得待定资格的参赛者也?很?是紧张,恶狠狠地盯着最后没有上呈菜品的参赛者,有甚者更是悄声抱怨起来:“虽然没有限制时间,但也?太夸张了。”

“都多少时间了……居然还没做好。”

“啧,连菜品都不?敢上交的人,赶紧放弃吧!”眼看周遭官吏没有阻止的意思,藏着恶意的议论声渐渐变响,引得淳哥儿眉心紧蹙。

他上前一步,刚要说话,就被简雨晴拦住。简雨晴摇摇头,指了指正在装盘的张厨,笑道:“再等等吧。”

“张厨重做的菜品,做好了?”淳哥儿往那瞧了眼,双目放光。

张厨的再次上场在赛场内惊起一片骚动,很?快便有人惊呼出声:“喂喂喂!他不?是上过一次了吗?”

“怎么又上去了?”

“这……这是可以的嘛?”

尤其是那些得到待定后坐在一旁,等候着结果?或者想着再赛一场的参赛者,纷纷站起身来,惊疑不?定地望着张厨,又转而看向官吏。

他们脑海里冒出个恐怖的念头,惊得瞳孔地震,直到鼓手重重敲响铜锣,官吏站上前来,这几人才不?着痕迹地舒了口?气。

还好……还好……

官人出来阻止了,应当和他们想的不?一样!

几人的思绪尚未落下,便听见官吏的话语:“……本场比赛没有规定可以上交几次菜品。”

“我们要的,只?是前五名通过者。”

官吏的声音并不?算响亮,落在众人耳中?却如惊雷般,刹那便让所有人失声。

片刻安静以后,满场哗然。

受到张厨鼓舞,想着再尝试做做菜品的参赛者大为震惊,忙不?迭加快手上动作,想要再争取一二。

至于那些等候结果?的参赛者则是面色大变,几人纵身跃出等待区,头也?不?回地往灶台方向而去,想要争取最后的机会。

也?有几人自觉时间来不?及,面目扭曲地看向官吏,想要个公道:“你们,你们前面也?没说啊。”

官吏面无表情?地瞥了眼他们,只?轻轻笑了声。那极细微的嗤笑声直直落入几人耳中?,教他们的理智彻底断开,落在身侧的手掌更是紧握成拳,红着眼便要扑上前去。

旁边的兵卒杂役呼啦啦地涌上前来,这帮人甚至还没靠近高台就被推了出去。

赛场内的气氛,凝滞到恐怖。

所有人都铆足了劲,加快手上动作,有人抬眸看看再次走上前的张厨,暗暗祈祷他这回不?要通过。

再通过一个的话……

再通过一个的话——

高台上的官吏略过那段插话,饶有兴致地看向跟前的煲汤。

乍一看,这道煲汤与?张厨先前送来的几乎并无区别。清澈见底的鸭汤上放着几名切得薄薄的酸橙,就连香味也?与?之前大差不?差,仅仅多了几颗红灿灿的枸杞。

庞官人眯了眯眼,收敛了笑。他面无表情?地抬眸看向张厨:“光是加了几颗枸杞,重新?调了味道什么的,是没这么容易通过的哦?”

张厨脸上带笑:“是。”

庞官人见他神情?笃定,挑了挑眉:“看来你很?有信心啊?”

既然如此?,那他们便来尝试一二。

淳哥儿仗着距离近,这回还仔细瞅了眼那盅汤羹,可惜光靠模样却是没发现?有什么特别之处。

“啊啊啊啊他到底藏了什么?长?着狐狸眼的家伙果?然就和狐狸一样狡诈!”淳哥儿可不?觉得这长?着狐狸眼的家伙,会用?重复的汤羹来挑战御厨和官吏。

“……别以貌取人啊。”简雨晴听罢,嘴角扯了扯,等发现?张厨幽幽看来时更是连忙止住淳哥儿的话。

淳哥儿勉为其难,不?吱声了。

庞官人舀起一勺素净的汤汁,嗅了嗅,而后吹了吹凉,缓缓送入口?中?。

就如先前一般,清冽的酸香味四?溢而开,充盈着唇齿之间。

庞官人的笑容收敛一瞬,眉梢眼间多出一抹郁色,错愕地看向张厨。

竟是有人敢用?一般的菜品来忽悠他们?真?真?是好大的胆——!

忽然间,一股出乎意料的鲜咸酸味随着浪潮蜂拥上前,直直刺在庞官人的味蕾之上。

等等?这汤羹的味道怎么忽然变得如此?丰富!?庞官人错愕一瞬,捏着汤匙的手微微用?力。

淳哥儿瞧得大气不?敢出,简雨晴眉梢微微蹙紧,仔细观察着诸多御厨官吏的表情?,对?那汤羹升起些好奇来。

第二百七十章

简雨晴走到另一边,往张厨先前所用的灶台看去,她左右环顾,目光很?快落在一处,登时微微一亮:“原来如此!”

“什么原来如此?”淳哥儿闻言,走了过来,往那看了眼有些摸不着?头脑。

“嗯……其实淳哥儿说得没错,张厨是挺像狐狸的。”简雨晴眉眼弯弯,忽地蹦出这么?句话来。

“啊?”淳哥儿更是茫然?,又往那边看了几眼,依然没看出简雨晴突然这么说的缘由。

“你看那笊篱里?放着?的东西。”

“笊篱?”淳哥儿随着?简雨晴所指的方向看去,眯了眯眼,注意到里?面?不起眼的几颗干瘪东西:“那是,什么??”

棕褐色的,干瘪瘪,皱巴巴的。

淳哥儿从思?绪里?翻了片刻,也没得出答案:“那是……什么?香料?”

“那是咸酸橙。”

“咸酸橙?那是什么??”淳哥儿的声?音微微抬高,又骤然?下落,满眼好奇地看着?简雨晴,以至于没发现捕捉到三个字的张厨、御厨和官吏们也朝着?两人看来。

“那位简女厨好像看出什么?了。”

“原来是咸酸橙啊。”庞官人先前还未捕捉到味道的缘由,听罢登时面?露恍然?。

咸酸橙乃是酸橙腌制后的产物,洗净去蒂的酸橙整颗放入密闭的陶罐内,加盐与清水腌制一年以上,腌制的时间越长风味也越发独特。

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