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观众们往丰姐儿?那看了许久，有人悄声道：“既然用的?是?鲫鱼，起码得做得快些，头个?送上前去吧？”

“…………”

“这样一想，我觉得杜厨率先登场，真?真?占了便宜。”

在场所有人都清楚，本场排位赛是?以“鱼”为主材，鲜味无疑是?考量的?重点，而随着一道道菜品的?介入，食客对鲜味的?阈值也会越来越高。

“喂喂喂，这是?什么话？”

“就是?就是?，这件事也不能怪杜厨吧？谁叫其他人速度慢呢？”

简娘子听?着身边人的?感叹，心里?那叫一个?七上八下，掌心都渗出汗水来。

“阿娘，不必紧张。”简云起注意到身侧的?微微颤动，侧首看去恰好见着正在吸气吐气的?简娘子：“您看，阿姐和丰姐儿?都没?有紧张呢。”

简娘子闻言，愣了愣，转身看想简雨晴和丰姐儿?。且不说开始准备卤汤料汁的?丰姐儿?神色淡淡，而简雨晴也压根没?往看台看上一眼，聚精会神地注视着面前的?油锅。

油锅有一尺余宽，着实壮观得很。

即便大多数人的?视线都被高台上的?一切所吸引，也有不少人注意到简雨晴的?动作，然后注意到那尺寸超过想象的?油锅。

“喂喂喂，那边简厨在做什么？”

“这么大的?黄鱼……是?要直接炸！？”

“刚刚小朱厨也是?炸鲫鱼……这边简厨也是?炸鱼！？”

“完全不一样的?好吧？”一直在观察的?厨子没?忍住，开口反驳道：“小朱厨是?把所有鲫鱼剖开，取了鱼鳃内脏后直接炸制的?，而简厨则是?去骨并灌入食材后才进行炸制的?。”

“对，对哦？”

“等等，里?面灌了不少食材再炸制的?话，岂不是?很容易裂开？”有人想到其中问题，眉心紧蹙。

“这个?不用担心吧？简厨应当有办法处理的?。”看台上的?观众多是?厨子，很快便有人反驳，不觉得简雨晴会在这个?问题上翻车。

其余人或是?好奇，或是?担忧，一时间?简雨晴收获了不少关注的?视线。

不过她毫不在意，全副心神都落在油锅上。待油温上升到合适程度，简雨晴稳稳抬手?把裹好面糊的?黄鱼挪到油锅上，先用大汤勺舀起热油，一勺一勺浇在鱼皮，待鱼皮定型后才将整条黄鱼没?入油锅。

瞬间?，金灿灿的?油锅里?掀起阵阵巨浪，翻滚的?白?色浪花遮住了大半人的?视线，只能听?见那噼里?啪啦的?声响。

“真?，真?的?也是?整条炸制——！”绕是?见着巨大油锅，刚刚便有了猜测的?观众也免不得发出惊叹声。

自黄鱼落入油锅内，简雨晴也没?有停止用大汤勺舀起热油，再淋在鱼身上的?操作。

待油锅内的?波澜渐渐平息，待黄鱼的?色泽越发金光灿烂，待四周的?空气里?充盈浓香，待近处的?参赛者与观众不住往这边瞟来时，简雨晴的?动作终于变了。

她两?手?齐动，轻盈利索，直直把炸好的?黄鱼从油锅内取出。

沥干多余的?油分，再搁置在盘里?。

紧接着简雨晴往上浇上特制的?酱汁，终于完成?了第一份。

柳娘子瞧着完美的?炸黄鱼，僵硬的?肩膀稍稍松了松。不过没?等她长舒口气，简雨晴清冽稳定的?声音便在她耳边奏响：“调整火候，把油锅清理下，马上要炸下一条了。”

“是?！”柳娘子猛地醒过神来，做完第一条还只是?开始，等候炸制的?还有十几条黄鱼呢。

趁着间?隙，简雨晴抬眸往高台上瞥了眼，只见高台上的?御厨和官吏们正品鉴完小菜，开始品尝河豚汤。

说是?河豚汤，倒不如说是?小火锅。

庞官人先舀了一小碗河豚鱼汤，准备来尝尝。他舀起一勺，吹了吹凉，尚未送进嘴里?鼻子便先嗅到了教人陶醉的?浓郁香气，勾得庞官人不停吞咽口水。

“唔……这香味。”

“啧啧，闻起来很不错啊。”

庞官人听?着同僚的?碎语，而后抿了一口。雪白?的?浆液涌入口中，瞬间?醇厚的?鱼香席卷了整个?口鼻，庞官人的?脑袋空白?一瞬，来不及细想就一口接着一口地喝着。

吞咽，舀起，吹凉，喝下，吞咽……

到后头，庞官人都有些顾不得烫口，吞咽得很是?起劲。

微烫的?液体顺着喉咙，直直涌入食管胃肠，一股子无法抗拒的?怒意从胸膛间?涌起，片刻朝着四肢百骸奔赴而去，浑身上下似乎浸润在河豚鱼汤所造就的?河流里?，完全无法升起旁的?念头。

“呼……哈。”

“哈……哈……哈……”

庞官人连喝两?三碗才勉强放下瓷碗来，想着吃法应当是?涮一涮河豚鱼肉才是?。

他兴致勃勃地夹起一片河豚肉，将其放入热气腾腾的?汤锅里?。

薄薄的?鱼肉仅仅只需三息时间?，便会微微卷曲，从半透明变成?雪白?间?夹杂着一缕粉红色的?美妙模样。

庞官人见鱼肉熟透，夹起便送入口中，微微烫熟的?鱼肉口感鲜嫩而又劲道，微微辛辣的?香气在口中肆无忌惮的?冲撞，只顾得一筷接着一筷，直将面前那份扫荡一空才心满意足。

庞官人浑身热乎乎的?，懒洋洋的?，他眯着眼睛往后靠在椅上，一时间?竟是?不知如何描述河豚鱼片的?美味来，半响才吐出两?个?字来：“好吃……”

！！！！！

看台上的?观众大多是?前两?回的?参赛者，其中更?有大半人曾遭受过庞官人的?毒舌攻击，被骂得头晕眼花是?常规，当场痛哭流涕者也不少，更?有人直到回到下榻之地才回过神来……

结果?就这么个?毒舌家伙，居然说不出差处！？周遭观众不可置信，惊呼声此起彼伏：“真?的?假的?啊？”

“那个?庞官人，居然没?说坏话！”

“何止没?说坏话啊，看他的?反应分明是?满意的?不得了。”

“…………不敢相信得有多好吃。”

“呜哇，我那天可是?被骂得当场哭出来了……”

“啊啊啊啊第一个?就这种程度？”

“可恶……这就是?长安参赛者的?水准？太?狠了吧？”

不可思议的?呼声在众人耳边奏响，无数人抱头痛呼，更?有人用力掐着自己或者身边人，只觉得身处噩梦。

“啊啊……哈哈，呜呜呜呜。”

“我懂我水平差了……啊啊啊但我还是?不想输给长安城的?选手?啊。”

“简厨已完成?了吧？”

“对……嘶，刚刚完成?哎！？”