第四百六十四章 螯封嫩玉双双满

林巧儿拿的这只是雄蟹，有着半透明凝脂般的蟹膏。

她一口下去，蟹膏的口感很是柔滑，又瞬间粘稠绵密得让人张不开嘴。

林巧儿闭上了眼睛，细细品尝着蟹膏的味道，脸上露出了幸福的微笑。

“巧儿，这蟹膏好吃吗？”颜思茜咽了咽口水说道。

“太好吃了，滋味简直绝了，也不知道为什么，比之前吃到的还要好吃不少。”林巧儿很是激动地说道。

“那我们也开始吃吧，我想挑只雌蟹来吃。”颜思茜看着蒸笼中满满的螃蟹，有一种无从下手的感觉。

“这只就是雌蟹，你吃这只好了。”林一凡看着她为难的样子，顺手给她拿了一只雌蟹。

“你怎么知道这只是雌蟹？”看着手中的螃蟹，颜思茜好奇道。

在她看来，蒸笼里面的那些螃蟹，除了大小有一点差别，其他的都一样。

“看它的肚脐就知道了，一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。”

林一凡指着蒸笼里面的两只螃蟹说道。

颜思茜仔细一看，果然发现螃蟹肚脐的部位，有一点差别。

知道这个之后，她也没再关注了，美味就在手里呢，哪还有时间关心这些。

她也是直奔主题，直接就想吃蟹黄，开始掀蟹壳。

“你们快看，真的好多黄啊。”

一揭开壳，颜思茜就惊喜道。

只见螃蟹体内，除了洁白的蟹肉之外，中间慢慢都是橙黄色的蟹黄。

亮红色略微发硬的蟹黄，有些凝固而紧致的膏体，随着蟹壳的揭开，香味也随之弥散。

“这蟹黄都泛红了，滋味肯定绝佳。”

闻着蟹黄浓郁的香味，看着上面泛着的油光，周围几人纷纷咽起了口水。

“勺子，我要去拿勺子！”

颜思茜食指大动，但还是有些讲究的，不像林巧儿这么粗蛮，大叫一声，就跑去拿勺子了。

曾清婉反应过来，也连忙跑了过去。

万慕涵坐在一个小板凳上，犹豫了一下，也跟了上去。

反正没什么事情做，去拿个勺子，就当是运动好了。

嗯，我绝对不是想吃螃蟹了……

林一凡见她们走了，依旧淡定地站在蒸笼边，开始吃蟹黄。

当然，他也没有像林巧儿似的直接上嘴，而是掰下螃蟹的一只大钳子。

用它当工具，舀了一堆的蟹黄，慢慢送入了嘴中。

又有诗云，螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香，人间至味是蟹黄！

蟹黄的滋味，当真是妙不可言，一入秋就有那么多的人等着吃一口蟹黄，并不是没有理由的。

蟹肉吃的是一个鲜字，而蟹黄吃的就是一个甜字。

大闸蟹的蟹黄中脂肪含量非常高，所以吃起来会非常有质感，饱满的感觉也会给人带来很大的满足。

但难得的是，脂肪含量超高的蟹黄吃起来非但一点都不油腻，反而是甜丝丝的感觉。

那沁人心脾的甜味，瞬间就能从口中直达心底。

莫名之间，你还能吃出一种奶香，奶甜奶甜的浓郁滋味，能让你感觉从人间直接抵达了天堂。

林一凡吃上一口蟹黄，便感觉每一个细胞仿佛都在欢呼雀跃，这是人对美味最本能的反馈。

黄橙橙的蟹黄之中，油脂的味道甘香嫩滑，在唇齿之间留下了无比丰富的滋味。

总而言之，蟹黄的滋味，绝对称得上一句人间至味。

“好啊林一凡，原来你已经开始吃了，都不等等我们，有这种吃法也不告诉我们。”

几位女生拿着勺子回来，就见林一凡已经吃完了一只螃蟹的蟹黄，有些不满道。

“谁让你们跑那么快的，就算我想告诉你们也没有机会啊。”

林一凡用舌头一卷，吃掉嘴角沾着的蟹黄，淡淡地回应道。

几位女生也没心思再跟林一凡争辩这些，拿起勺子就开始舀起了蟹黄蟹膏吃。

美妙的滋味，当真是征服了每一个人。

就连万慕涵这个小丫头，看他们吃得香，都顾不上螃蟹可不可爱了，也弄了一只螃蟹，偷偷吃了起来。

他们一人吃了三四只螃蟹的蟹黄蟹膏，被林一凡给制止了之后，才算是停了下来。

螃蟹虽然好吃，但是性凉，一次不能吃太多，不然遭罪的还是自己。

吃完了蟹黄蟹膏的她们，被制止之后，才开始关注剩下的蟹肉。

“万慕涵，那里你不能吃。”林一凡见万慕涵张嘴要吃一个部位，连忙制止道。

“为什么我就不能吃，你要虐待我吗？”万慕涵很是委屈地说道。

螃蟹的滋味，已经征服了她的味蕾，林一凡却说不能吃，万慕涵自然不满意了。

“什么跟什么啊，我的意思是那个部位不能吃，那是蟹腮，看着白白净净的，其实里面有很多的脏东西。”

林一凡见万慕涵好像都要哭出来了，哭笑不得地解释道。

万慕涵刚才要吃的部位，是大闸蟹前部两侧，那两排软绵绵的东西，俗称“蟹眉毛”。

实际上，这个部位是蟹的呼吸器官，也是用来过滤水质的，很脏！

腮

“不能吃的吗？”万慕涵看着白白净净的蟹腮，有些犹豫道。

“当然不能吃了，不仅是蟹腮，螃蟹里面有好几个部位不能吃呢。”

“看没看见蟹黄、蟹肉只见有一条黑黑的东西，这是蟹肠，由蟹胃通到蟹脐，一定要记得取掉。”

“还有这个隐藏在蟹黄中间，有个形如三角形的小黑块，，这是蟹胃，里面有蟹的“粪便”。

“这是一个很容易被大家忽视的部位，却是最寒的，千万不要吃。”

“那就是蟹心，俗称“六角板”，藏在蟹腹中间膏黄最重的地方。”

“掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，蟹心就藏在这层黑膜

林一凡见她对吃螃蟹完全不懂，拆开一只螃蟹，挨个给她指点了不能吃的部位。

“这么多的部位不能吃吗，可是我刚才全都吃掉了。”

万慕涵闻言，小脸微白，苦着脸说道。