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说着话,林昊掀开了压在车斗的麻袋。
那朱主任一看到一整头野猪,顿时喜出望外,死死的抓着林昊的手臂。
连忙招呼服务员就要往里面抬。
林昊见这架势,好你这朱叔想把这头猪整只端啊,连忙出声道:“朱叔,这只猪最多给你这儿一半啊,其它的我要加工成红烧肉和把子肉带走啊。”
一听这话,那朱叔一下子就惊呼道:“小昊啊,这头野猪最少一百多斤啊,你要一半那不得五六十斤啊,这麽多你那吃的完啊,现在天气热,别到时候坏了啊,你听叔的,你就要个一二十斤就成,想吃肉了再去打嘛。”
林昊就知道会这样的效果,所以无奈道:“叔,这野猪肉也不是我一个人的啊,有好几个人分呢,而且晚上我姑父请客,所以少了可不成,要不这样,我这猪肉要个三十斤,然後猪头和那些猪肝猪大肠啥的,你让大厨帮我卤了,我这儿还有熊肥肉,帮我炸油和馅饼,咋样?”
本来听到林昊只要三十斤,朱主任还很高兴,但是後面听到他说有熊肉。
顿时连忙道:“等等,等等,小昊啊,你说这里面还有熊肉?”
因为熊肉是压在野猪肉下面,这会儿他们还没搬走,也没看到。
林昊也点点头道:“是啊,有朋友猎到一头熊瞎子,所以跟他换了几十斤。”
那朱主任连忙激动的说道:“那熊掌呢,熊掌在那儿啊,小昊你放心,这熊掌叔肯定给高价,你那朋友这熊掌还在不?”
林昊没想到他竟然这麽激动,顿时话都不知道怎麽接了。
他哪里知道啊,这朱叔刚调来这国营饭店,就遇到全城定量减少,而附近虽然有猎户也有猎到野物,但是熊却很少见到。
要知道,上面的领导也是个好吃之人,时常吩咐有好吃的得留着,好招待啊。
而这熊瞎子最好吃的无疑就是这熊掌了,刚好这国营饭店的厨师会做这道菜。
而他本人也是个好吃之人,所以见到好的食材,那是一刻也忍不了啊。
林昊空间有三头熊瞎子,这样就有十二只熊掌,但是却没想着卖。
自己都还没尝过这熊掌呢,想说到时候去红星轧钢厂找杜大爷,让其介绍下那何雨柱,让其帮忙做这道菜。
虽然两人都住南锣鼓巷,他是住那95号院,可是两人没啥交情啊。
有着杜大爷这采购科长的面子,相信好说一点。
看到林昊不说话,那朱叔连忙抓住林昊的胳膊道:“小昊啊,这次你真的得帮帮叔啊,我真的是很缺这道食材啊,叔以後的前程就靠这个了,你帮忙问问,你朋友那熊掌怎麽卖,我一只出五十块。”
呃,林昊只是慢一点儿回答,没想到这朱主任直接就露了底了。
嗯,想了一下道:“朱叔,我当时拿熊肉时看到熊掌还在,就是不知道现在怎麽样了,卖掉没,你这要几只啊,我一会帮你问问。”
现在肉一斤也才一块多,没想到这朱叔一只熊掌就出到五十,看来也是真的急了。
以後跟这儿打交道的时候肯定多,如果他要个一两只的话,那就卖他个人情,顺便也让他帮忙加工两只熊掌,这样就不用去麻烦杜叔了。
要知道,去找杜叔也得搞一些肉啥的过去啊,不然空着手也不好要求。
而最近风头实在是大了点,所以还是低调一阵子再说。
听到林昊的回答,朱主任就知道有门,连忙开心的道:“这个最好是有两只,当然,也不敢全要求要前掌,有一前一後两只就行,如果实在没有的话,有一只前掌也行。”说着一脸紧张的看着林昊。
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林昊也没马上答应,直接道:“行吧,朱叔,这个我现在答覆不了你,一会我再去看看,如果我那朋友愿意出手的话,我就把熊掌带来,现在先帮我把这些加工了吧。”说着指了指车上的肉。
朱叔也知道这事急不来,连忙帮忙的把肉让他们抬进去过秤。
林昊最後就提着三十斤白面进去。
看到林昊手里还提着袋子,那朱叔还以为是啥好东西。
林昊却是提前道:“叔,这是白面,一会包包子和做熊油馅饼的。”
一听只是白面,朱叔就没了兴趣。
虽然全城定量减少,但做为国营饭店,基本来的米面是不缺的,不然咋做生意啊。
反倒是大气的道:“嘿,来叔这哪里用得着自己带面啊,我们这就缺肉,其它的什麽都有。”
林昊也只是笑笑不说话,开玩笑,空间种植出来的能差吗。
过秤后,野猪除掉猪头和内脏有个一百三十斤。
林昊只要了三十斤,其它一百斤卖给国营饭店。
看到林昊那的大猪头,和那一堆熊油肥肉,朱叔也是眼馋的很。
但是为了後面的熊掌,他也没再要求林昊什麽。
林昊也直接跟大厨道:“这三十斤野猪肉就做十斤红烧肉,另外十斤做成把子肉,而那肥熊肉全部炸出来,用那熊油和面,跟另外的十斤猪肉馅饼,最近那熊油渣则加上包菜,红萝卜啥的,包完包子。”
听到林昊的安排,那大厨不由的点点头,夸林昊是个会吃的。
而林昊也没小气,直接给朱叔和大厨递烟,连剩下的烟都直接塞到大厨的口袋里。
要知道,现在的大厨有手艺,那是傲的很啊,而且听朱叔的话,这大厨还懂的做熊掌。
那肯定就是有门派的啊,就是来这几次都没怎麽说上话。
一会拿来熊掌,正好去套套交情。
朱叔这时也开口说道:“小昊啊,这一百斤猪肉我算你一块五一斤咋样,然後这些肉包子啥的,我这儿免费帮你加工。”
林昊听这,那当然是没问题啊,而朱叔也是连忙开单,把150元和单据递给林昊。
然後催促道:“小昊啊,你这些东西放这没那麽快做好,你还是赶紧去你那朋友看看,他那熊瞎子还在不在,不单单是熊掌,其它部位我这也要,也是高价,熊肉和出到二块钱一斤,你看咋样。”
熊不是经常能遇到的,而且林昊现在又是跑南方的路线,那儿山少,而且南方也没什麽野味,肉还想留着慢慢吃呢。
这次也是见朱叔这麽着急,让两只熊掌给他,其它肉就别想了。
但还是应道:“嗯,那好的,朱叔,我现在就去看看,这肉你让他们先帮我做着,我一会再来拿。”
听到林昊现在要去,他也是连忙拍着胸脯道:“行,我在这亲自帮你守着,你快去快回啊。”
呵呵,看到朱叔巴不得自己快点走,他也没再逗他,直接骑上车就走。
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