第七十章 割…蛋…蛋？

现实。

酒店。

洛璃和李曼已经在酒店安顿下来，稍作歇息后，她俩便马不停蹄的出门了。

出门之前，洛璃开启了直播，翘首以盼的古人们好像蝗虫冲进了苞米地一样，直播间瞬间就挤满了人。

“哈喽！大家好！”洛璃的声音透过屏幕，带着一丝兴奋与期待。

“经过漫长的车程，我们终于到长安城了，准备先搞点东西吃吃，垫一垫肚子，然后晚上在大唐不夜城大吃一顿！”

大唐不夜城？

听到这几个字，唐朝盛世的古人全都来了兴趣，在他们那个时代，长安是无数人心向往之的圣地，是他们梦寐以求却难以触及的地方。

而今，却能够一窥千年后的长安，这怎能不让他们感到激动？

而居住在长安的人，则是对“不夜城”这三个字更感兴趣，长安城内是有宵禁的，只有在上元节等几个少数节日，才会解除宵禁。

那时的长安，灯火辉煌，歌声、舞步和酒香会交织成一幅动人的画卷，他们倒还真想看看，彼时的长安和后世这所谓的“不夜城”究竟孰优孰劣。

贞观年间的皇宫中。

李世民冲着太监吩咐道：“去，速速派人将各位文武大臣请至宫中，朕要设宴，与他们共赏千年后的长安。”

见太监领命走出了大殿，魏征心里暗暗嘀咕：“屁的共赏后世长安，陛下就是想借着这个机会从大臣们手中敲钱。”

刚才李世民已经暗示，不，几乎是明示他和长孙无忌，希望他们能带头为研发项目筹款。

这纯纯是得罪人不讨好的活，他们两个哪肯干，果断装傻充愣，气的李世民晾了他们两个近两个时辰

现在看来，李世民似乎是决定亲自出马了，以宴会为名，行筹款之实。

“陛下，既是盛大的宴会，臣想先行回府准备一番。”长孙无忌一边说，一边行礼，试图找个借口脱身。

“陛下，臣也需准备。”魏征也随声附和，行礼说道。

“准备？何需如此大费周章？不过是一顿饭而已。”李世民挥手，直接拒绝了他们的请求。

开什么玩笑，他就是为了这点醋，才包的饺子，若是让他俩回去，这客不是白请了吗？

“可臣……”

“好了，臣什么臣，朕已经通知观音婢过来了，你们兄妹也好久没见了吧。”李世民直接打断了长孙无忌的施法，并且给出了一个他拒绝不了的借口。

“那臣……”

魏征刚想再说什么，同样被李世民及时打断：“朕已命承乾前来，朕一直有意让他拜你为师，今日正好让你们师徒二人提前培养感情。玄成，此刻你怎能缺席？”

就在这时，一阵急促的脚步声打破了殿内的宁静，几道身影陆续进入大殿。

分别是房玄龄，杜如晦、程咬金以及秦琼。

魏征：“……”

长孙无忌：“……”

他俩是真没想到，陛下竟然还提前将这几位请来了，看来陛下是铁了心要利用他们的威望，来影响其他文武百官了。

试想一下，文武百官到场的时候，看到他们这些平日里最后登场的大人物竟然已经就坐了，会不会联想到他们在密谋什么？

如果此时，李世民再提出筹款的事宜，并且透露尉迟敬德已经慷慨解囊，其他人又会怎么想？

只会想这群狗东西怎么不去死啊！

唉，看来是躲不过喽！

在天幕的另一端，洛璃已经抵达了品尝美食的小店。

只见此刻即将吃到美食的她，肉眼可见的兴奋了起来，一双大眼睛中闪烁着对美食的“贪婪”，紧紧地盯着柜台里的食物，不时地吞咽着口水。

“各位肯定很好奇我们吃的是什么对不对？先卖个关子，不直接告诉你们，但可以透露一点，它有点像汉堡包！”洛璃调皮地说道。

“什么包？长安有什么出名的包子吗？”

天幕这头“鼻青脸肿”的朱元璋一脸困惑，转头看向朱标寻求答案。

朱标看见朱元璋的大花脸，强忍着笑意回道：“父皇，儿臣也不知道，但想必是包子的一种。”

“算了，继续看下去吧。”看见自己的好大儿一点也不心疼自己，朱元璋灰心地说道。

此时，李曼接过话茬，一本正经的胡说八道：“什么像汉堡包，那明明是他们抄袭咱们的肉夹馍，很多很多年前一个外国厨师千里迢迢来到了长安，不经意间吃到了肉夹馍，自此心中便有了光，立志要让家乡的人吃到这样的美味，于是他回到家乡后连夜发明了汉堡。”

洛璃知道她直播间的观众大多是历史爱好者，担心他们会真的相信李曼的鬼话，于是赶紧澄清：“大家别信啊！这是她自己胡编的，算是新生代野史，大家听个乐就得了！”

“怎么就是胡编的了，你听这名字，‘汉’堡包，这个‘汉’字，这还不足以说明它的发源地吗？”李曼还在胡诌。

这时，她们两个点的肉夹馍刚好做好了，大妈端着餐盘走了过来，细心地将各个小料是什么一一指了出来。

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“咦，怎么没有青椒和卤蛋呢？我以前吃的肉夹馍都是有这两样的啊。”洛璃看着这略显“朴素”的肉夹馍，发出了灵魂之问。

大妈似乎不是第一次听到这样的疑问，不假思索地回道：“秦始皇当年规定过，长安的肉夹馍不能加青椒，更不能加卤蛋。”

“？？？”

天幕前的嬴政一脸问号。

他还下过这样的命令呢？

洛璃则有些无奈：“好……好吧。”

倒是另一桌的大爷给出了解释：“孩子，肉夹馍加青椒多半是因为肉汁做得不够好，吃起来发腻，或者是肉不够新鲜，需要加重料来掩盖那股邪味。”

“当然了，也不排除这东西一个地方有一个地方的做法，只要合个人口味，就不用听别人多说什么。”

“放你娘的屁！”

突然，后厨的店长大爷走了出来，边走边念叨着：“老刘头你就会放这些没味的屁，上次老子说学学外边，往肉夹馍中加点青椒，你特么的堵老子门口骂了半个小时，你现在在孩子们面前装上好人了是吧。”

听到这话，老刘头一时语塞，最后只能嘟囔着：“我那不是为你好吗，反正你不能加青椒！你媳妇说了，这可是秦始皇当年规定过的。”

“可拉倒吧，那时候哪有肉夹馍啊，有口肉吃就不错了。”

秦朝。

嬴政听到这话，顿时就不开心了。

他是没说过这话，可也不能说他大秦没有肉夹馍啊，这吃食西周时期就有，不就是馍馍夹肉嘛，他大秦如何会没有？

不仅有，而且想放什么就放什么，还能加鸡子！

这时，洛璃将手机竖放在纸巾盒旁，这角度刚好能将她整个人都放下。

只见她拿起一个大约手掌大小的肉夹馍，先对着镜头显摆了一下。

通过手机镜头，古人们可以很清晰地看到那馍皮上金黄微焦和肉馅中的油润光泽。

随即，洛璃狠狠地咬了一大口，力道之大，直接将那清秀淡雅的五官扭曲在了一起。

嬴政：“……”

至于吗，一个肉夹馍而已。

刚想到这，只听“咔呲！”一声脆响，洛璃的眼睛瞬间亮了起来，仿佛发现了什么宝藏一般，大口大口的咀嚼后，用力的咽了下去，发出满意的感慨。

“这才是优质肉夹馍啊，看这馍皮，虎背，铁圈，菊花芯。再看这肉，肥瘦比例正好，既保留了瘦肉爽口的纤维感，又没有因为过量肥肉带来的油腻，堪称完美。”

洛璃的描述和她的神情，将这份满足和幸福传递给了每一个古人。

隔着天幕，他们仿佛也感受到了那股醇厚的香气，那股带着几分炭火的焦香。感受到了那肥而不腻，瘦而不柴的腊汁肉的柔软。

“我透！好次！真的好次！”李曼没有洛璃那么多形容词，评价的简单且直接。

这可给店主大爷听高兴了，神气地吹道：“那你看，你就吃吧，指定一吃一个不吱声，想当年秦始皇吃的都是我老祖宗做的肉夹馍，那吃起来根本停不下来，连批奏折的时候，都得边吃边批奏。”

嬴政：“……”

嬴政已经不记这么会功夫他无语过几次了。

想一想，他身着威严的玄黑色龙袍，端坐于书案前，一丝不苟地批阅着文书，然后……他另一只手拿了个肉夹馍？

这合理吗？

还有，刚才这老头还污蔑他大秦没有肉夹馍呢，这一转眼，他祖宗又变成做肉夹馍的御厨了是吧。

汉朝。

刘彻有些吃味儿。

这些人怎么只提秦始皇啊，明明这长安城中他也留下过很辉煌的成就好不好。

怎么不说提提他呢。

难道他堂堂汉武大帝不配吗？

不过还别说，这后人吃的肉夹馍看着可真不错，色泽金黄，香气四溢，整的他都有点想吃了。

想到这他刚要让人去准备，便看到一条绚烂的弹幕出现在天幕上。

【跟我回家，我家牛会自杀：这肉是什么肉啊，应该不是羊肉吧。】

吃的不亦乐乎的洛璃，瞥见这条弹幕，停下了手中的动作，拿纸巾擦了擦嘴角说道：“当然不是羊肉了，这是猪肉的，羊肉的肉夹馍应该在银川那边比较常见吧。”

猪肉？

程咬金有些意外。

他算是老饕了，基本什么肉都吃过，尤其爱吃牛羊肉，所以一眼看出洛璃吃的肉不是大唐人常吃的羊肉，但却怎么也没想到会是贱肉。

怎么会是贱肉呢，贱肉明明又酸又骚，洛小娘子怎么会吃的那么香？

就在他想继续追问的时候，听到洛璃继续说道：“今天的弹幕都很奇怪，除了你这条。其他人都在冒充古人，问我怎么才能来到现代。”

“这都什么跟什么啊，大唐白月光你别刷屏了，一口气刷了二十多条弹幕冒充李世民，你不累吗？你咋不说你是秦始皇，让我给你打钱呢。”

唐朝。

众人齐刷刷的看向被点名批评的李世民，眼中满是幸灾乐祸。

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“咳！朕这全都是为了咱们大唐好。”李世民干咳了两声，掩饰自己的尴尬。

众人齐齐点头，表示理解。

“你看，你们还不信，朕让你们捐钱做研发，你们推三阻四的，朕只好想着去后世想办法。”

众人继续齐齐点头，表示认同。

李世民有些受不了他们的目光了，恼羞成怒的指着程咬金：“你！继续问！”

程咬金这帮人见李世民有些破防了，当即见好就收。

【跟我回家，我家牛会自杀：猪肉有那么好吃吗？为啥我家这的猪肉又酸又骚，一点都不好吃？】

“又酸又骚？怎么会呢？猪肉明明很香啊。”说着，洛璃又狠狠地咬了一大口肉夹馍。

“啊，我知道了。”洛璃恍然大悟地说道：“你家的猪应该没有劁吧，额，就是……割…蛋蛋。”

唐朝天团：“……”

洛小娘子倒也不必解释的如此清楚。

【跟我回家，我家牛会自杀：劁完猪肉真的会变好吃吗？劁猪真的有用吗？】

“额……我家也不养猪，具体的我还真不太清楚，但从猪肉的历史发展上来看，应该有用。”洛璃不太确定地回道。

【大唐白月光：可以详细说说吗？】

“哟，月光你终于正常了，看在你不发疯的份上，我也必须得满足你的要求啊。”

李世民对洛璃的打趣不为所动。

如果被打趣就能为大唐百姓的餐桌上填一道肉食，那他愿意天天被打趣，即使被嘲讽，辱骂也可以。

洛璃瞥了一眼李曼，见她正和大份凉皮作斗争，也就不急了，缓缓讲述道：

“其实想知道劁猪到底有没有用，看猪肉的历史发展脉络就能品出来。”

“在古代，猪肉是上不得台面的东西，比如古代的六畜中，猪是排最后一名的。再比如着名的烧尾宴中，牛羊俱全，甚至鱼尾巴都用上了，也不用猪，有些朝代甚至直接管叫它贱肉。”

“这种情况直到劁猪技术大规模普及才有所好转。之所以说是大规模普及，是因为劁猪这技术自古便有，《易经》中就曾记载‘豶豕之牙吉’，大概意味是说阉割后的猪性格会变得驯顺。”

“《礼记》中也曾提到过劁猪，书中把阉割后的猪叫做“豚“，未阉割的猪则是叫做“豕“，把两者进行了区分。”

“但是，这时候书中记载的更多是阉割后的猪有多听话，并未过多提到劁猪技术。”

“直到后来魏晋南北朝时期出现的《齐民要术》等农书中，才详细介绍了阉猪的方法和注意事项。”

“但由于这一时期多处于少数民族政权时代，人们更习惯吃牛羊，所以这项技术并未被重视。”

“唐朝时期也同样如此，因为李氏是有少数民族血统的，他们也更习惯吃羊肉，上行下效，所以唐朝也很少吃猪肉，这就导致劁猪的技术一直未被大规模普及。”

“这样的情况直到宋朝时期才有所改变……”

听到这赵匡胤突然有了一种不好的预感，这洛小娘子为何突然发笑。

一定是在笑他大怂对不对？

可劁猪技术在他大宋被普及是好事才对，为何要笑？

只听洛璃继续说道：“宋朝之所以改变，也不是他们想改的，他们也喜欢吃羊肉，比如宋真宗时期御厨每天要宰羊350只，仁宗的时候要宰280多只，可见他们也是忠实的羊肉粉。”

“但是，众所周知，我大怂并没有一统天下，相反最后被打的只能偏安一隅，这就导致他们没有地方养羊，就算有小片区域适合养羊，养出来的也不好吃，这一点如果牛牛同学吃过别地方的羊肉，就会深有感触了。”

唐朝，突然被cue到的程咬金，不自觉点了点头，他吃过草原上的羊，也吃过长安以及南方养的羊，确实越往南走，羊肉越不好吃。

“由于疆域的缩小，羊肉的供应成了问题，所以宋朝的人只能找别的肉来代替羊肉，而这时候，大宋第一美食家——苏轼出现了。”

“苏轼大家肯定都不陌生，谁高中又没被他折磨过呢，是吧。他除了诗词文章写的好之外，他还是咱们吃货的祖师爷，一路贬到哪他就吃到哪。”

北宋。

苏辙看到这不禁捂脸发笑。

阿兄贪嘴的名声居然都传到了后世，这可真是丢人丢了好几百年啊。

“苏轼当时因‘乌台诗案’被牵连，贬到黄州的时候，发现这的猪肉不仅便宜，还挺好吃的，于是写了个《猪肉颂》，在里边描述了猪肉的烹饪方法，这便是东坡肉的雏形。”

“别看苏轼做官不太顺当，但他文学造诣是实打实的，那名声在大宋也是响当当的一号人物，算是宋朝的知名网红之一，名人效应那是相当好的。”

“他亲自带货，那大家肯定得试一试啊，一吃大家觉得还都挺好吃的，所以大家也就不再抵制吃猪肉了，再加上圈养猪可比养羊方便多了，渐渐的吃猪肉成了主流，劁猪的技术也开始大规模普及起来了。”

“后来，劁猪匠甚至成为了专门的职业，据说朱元璋还为一户劁猪匠写过一副对联‘双手劈开生死路一刀割断是非根’，不过我感觉这传闻有点不太靠谱，毕竟以老朱的文化水平，应该很难写出这样的对联。”

明朝。

朱元璋恼羞成怒。

他文化水平怎么了，他也是能写出“屠尽江南百万兵，腰间宝剑血犹腥”的人，他水平明明也不差的好么！

自从当了皇帝，他没事就看书的！

现在怎么说也是个文化人！

洛小娘子，恁看不起人！

“笑！笑什么笑！再笑咱抽死你。”看见朱标在那偷偷笑，朱元璋忍不住冲他撒气道。

朱标转过头去，撇了撇嘴。

就会训我，明明母后也笑了，怎么不敢说她呢？