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烈日下暴晒。

两三日过后，玉米粒已经彻底干透,抓一把在手里再漏掉,哗啦啦的作响。

这种哗啦啦的声音，是玉米丰收的声音,也是盐军治下百姓激动心跳的声音。

“启禀知州！称量过脱粒晒干后的玉米,清池县官田中的玉米,每亩产出逾两千一百斤！”

清池县令对前来视察的西门卿禀告。

西门卿抓起一把玉米粒，感受着熟悉的触感、颜色和气味。

对清池县官田的玉米产量，他还算满意：“能有这般产量，想来用心侍候种植了。你们的功劳和苦劳，当玉米播满盐军所守之地时，百姓们会对你们感念在心的。”

两千一百斤的亩产量，相比后世产量虽不算极佳，但也算得上丰收。

这个时空没有增产的化肥，只有农家肥、绿肥和火土粪等天然粪肥，能有这个产量，除了因为玉米种是系统开宝箱出的良种，也绝离不开佃农们的用心侍候。

这也体现出县令的领导有方。

县令被西门卿夸奖了，心中激动不已。

也不枉他这几月以来，就差吃睡在玉米田。

“百姓最会感念的，定是为他们带来高产耐储存的良种的知州您啊！属下能勉强为盐军‘除权奸、救万民’大业奉献一份苦劳，已经心满意足！”

西门卿拍拍县令肩膀，“你的功劳和苦劳，本官和百姓都记在心中。”

等盐军大业铸成，自然会给县令这等有功之人升官加薪。

县令确实是大爱为民的勤谨好官——不好的都被公审砍头了，但能得了知州这句话，来日升官晋职，光宗耀祖在望啊！

西门卿检查过了丰收的玉米，又吩咐清池县令：“单独拨出一个粮仓来，好生存储这些玉米。”

“这是来年盐军治下百姓们的粮种，不容有失。”

种植的几个月都忙过来了，只差存储后明年发给百姓种植这最后一哆嗦，清池县令如何都不敢疏忽的。

“知州放心，属下一定好生存储，严加看管，绝不让粮种有所闪失！”

就近巡察了清池县玉米丰收后，西门卿又将沧州剩余县军的官田玉米的收获情况，也一个不漏巡查过。

共种植五百亩玉米，每亩均产约两千斤。

因此总产约一千万斤，即约五千吨。

五千吨的玉米，来年用作粮种分发给盐军治下百姓播种，足足的够了。

如果巴蜀之地进展顺利，或许还能匀一半给巴蜀百姓播种。

毕竟玉米高产，却也不能所有农田都种上玉米。

该种的五谷都要种，只是让百姓合理安排种植比例，鼓励开荒增加农田面积，有更多耕地就可以播种更多玉米。

玉米稳稳的收进粮仓之后，西门卿把特意留出来的玉米，拿出一部分来。

让人用石磨磨出玉米面、玉米糁，令两个盐场的食堂，都煮了一顿玉米饭和玉米粥，让上万盐工尝鲜。

官田种植的高产新粮食喜获大丰收，此事早已在沧州传遍。就连棣州、齐州和东平府，也都有所听闻。

“据说明年春季，西门知州就会将玉米种子分发给百姓种植了，这玉米高产，每亩能产两千斤呢！”

盐场盐工以晒盐为生，家也都安置到了盐场高墙外建起的盐工小区，他们并不耕地种田。

但能有高产的新品种粮食，百姓能吃饱饭、日子更好过，他们也是满心期盼的。

“食堂今天就煮了新粮做成的饭食，是玉米饭和玉米粥，我们是第一批吃到新粮的人呢！”

“那我要好好尝尝那玉米的味道，也好去给那些种田的亲戚讲讲。”

等玉米饭和玉米粥真的入口时，盐工们也都是赞不绝口：

“金灿灿的，看着就富贵！这玉米磨成面后，开水烫面再蒸熟的玉米饭，吃着有股特别的清香！”

“我就更喜欢玉米粥，又稠又好吞咽，顶饱哩！”

玉米是粗粮，后世常吃玉米饭的都是农村乡下贫穷人家，玉米粥也是一样。

玉米饭其实噎嗓子，也不香甜，没油没盐没下饭菜时，在嘴里嚼了根本就难以下咽。

玉米粥会好些，但久了吃厌了也一样难以下咽。

这些盐工只是第一回尝鲜，才都称赞不已，就像城里人偶尔吃一顿，也会觉得好吃一样。

吃得久了，便也不会愿意吃了。

“吃着也没多好吃。”有盐工说了实话，但他还是又感激又高兴：“但我们普通百姓，有得吃、能吃饱，就已经谢天谢地，谁还去管味道呢？”

有手巧心思巧的大娘听到，就开始想新吃法：“既然这玉米能磨成面，那不就跟麦子磨的面粉一样？玉米饭和玉米粥吃烦了，和面烙个饼子，蒸个蒸饼啥的，换着花样儿吃不就是了。”

又有老盐工指指点点：“你们这些年轻人啊，才托西门知州的宏福，吃了几年饱饭，就觉得吃饱还不够，还想变着法儿吃了。”

“哈哈哈！就是就是！要是普天之下的百姓，能顿顿都有一碗玉米粥喝，也就是天下盛世了！”

……

虽然盐军对玉米无比重视，但追击贼寇的岳飞一行百骑敢战士，最终还是弄到了一麻袋四五十斤玉米。

在此之前，也吃过了一顿玉米饭和玉米粥。

彼时岳飞探听到玉米的亩产，借口歇脚，拿着西门卿的帖子在一处官田的田庄借宿，亲眼见证了玉米的收获。

还在田庄吃了一顿玉米饭和玉米粥，口感和味道并不多好。

但对家中父母需要佃田耕种的岳飞来说，玉米好不好吃不重要——况且不苦不涩还有股食物清香，不是很难吃。

只要高产、能饱肚，能养活人，就已经足够。

最后那一麻袋玉米，连带一封厚厚的书信，出了沧州，经由河间府，送到了东京皇城。

西门卿知道吗？那不重要。

从沧州出去的玉米，也不止那四五十斤一麻袋。

东京开封，皇城禁宫。

赵佶召集一干宠臣，品尝到了按照岳飞（或者其他某个外派沧州的官吏）寄来的食谱，做出的玉米饭和玉米粥。

玉米磨成面，开水烫面，入甑蒸熟成玉米饭。

玉米磨成粗面，筛出玉米糁，加水熬成玉米粥。

都是最简朴的做法，没加油，没加盐，不曾做过任何精细加工，还原了玉米饭食最真实的味道。

脍不厌精食不厌细的赵佶，和蔡京一干人等，常年精细的山珍海味，吃得舌头敏锐，嗓子眼细嫩。

一口玉米饭入口，表情中尽是嫌弃！

咀嚼几十下，口中依旧又干又噎，松散的玉米面可劲儿往牙齿上粘，往牙缝儿里钻，真不雅观！

可吐出来更不雅，最终是梗着脖子，硬咽下去的。

赵佶和许多宠