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林清只让车夫给他们送到了城门口,他一跳下车就伸了个懒腰,“总算是到了。”
秦小花看着前面高高的城墙哇了一声,“小爹,这墙好高呀。”
“走了,先找个客栈歇歇脚,然后在吃些东西。”
“嗯!”
三人背着包裹进了县城,林清先问了考童生的贡院,然后准备在贡院附近找个客栈住下,虽然只是个考童生,安平县下面管着十来个镇呢,这来考童生的人还不少呢。
离得近的几家客栈都已经住满了,林清干脆找了个远些的,“早起些就是,我送你过去。”
秦钊嗯了一声。
林清就开了一间上房,秦小花人太小,林清怕她一个人住出啥事,干脆住好点,三人住一间就行了。
进了二楼的屋子,里面倒是挺干净的,还有一张供人休息的软榻,秦小花人小,刚好给她睡。
林清花了些铜板让小二在送上两床被子,铺上面秦小花睡刚刚好。
林清喝了热茶,啊的一声长舒了口气,然后把自己给摔在床上滚了滚,“累死我了,这才坐了不到一天的牛车就这么累啊。”
秦钊和秦小花看起来状态倒是比林清好多了,秦小花甚至一直还处在兴奋之中,两个眼睛睁得溜圆,看啥都是新鲜的。
“你两赶紧歇歇,一会儿了咱下去吃饭,今天哪都不去,就在客栈休息。”
秦钊点了点头。
林清在床上舒服了会儿就爬了起来,肚子饿得咕咕叫,晌午就啃了个饼子,这会都饿了。
“走,吃饭去,顺带去街上看看。”
这安平县果然比镇上热闹多了,路宽敞了不少,来来往往都是马车牛车,还有抬轿子的呢。
秦小花看得新奇,紧紧抓着林清的衣摆跟在他身旁。
而且这街上卖小吃的更多了,吆喝声起此彼伏的,路上人们穿得衣裳也更鲜亮了,秦小花穿她的新衣裳的时候还觉得有点不好意思呢,现在一看这县上的人,她穿得一点都不显眼。
“小爹,这里好热闹呀。”
“嗯,这安平县确实比镇上热闹多了。”
宽阔的街道,来往的众人,妇人牵着孩童,汉子肩上挑着扁担,里面放着绿油油的新鲜蔬菜,还有街边各种小摊子,确实比镇上热闹了不少。
林清走着走着眼前一亮,“走,吃牛肉汤去!”
这耕牛在乡下是不能随意宰杀的,这会儿看见了突然馋起了牛肉。
三人坐下后一人要了一份牛肉面,林清还让小二单独上了一碟子牛肉,既然吃了干脆吃个过瘾。
三碗汤面很快就上来了,汤底煮得奶白,面条是拉住出来,上面撒了不少的葱花,牛肉也给的不少,好几片呢。
林清闻着咽了咽口水,这面闻着好香啊!
林清早就饿了,这会看见牛肉面了迫不及待地吃了起来,嗯,这汤底弄得还挺香的,面条也爽滑,林清呲溜呲溜了好几口才慢了下来,这县里的小食肆弄得东西还挺好吃的,主打的就是一个原汁原味。
桌子上有辣椒油,林清给舀了一些,这一碗红配绿的牛肉汤更加合他胃口了。
叫的那份牛肉也上来了,切成薄片码得整整齐齐的,林清夹了一片,看样子就只是清水煮了煮然后放了些盐,不过味道也不差,牛肉挺鲜嫩的。
林清吃了几片叫了小二过来,掏了几个铜板给他,他还没说事呢那小二先笑了起来,“客官,啥事呀。”
“帮我在碗里放点芝麻葱花酱油,醋少一点,最后放点干辣椒粉用油泼一下。”
“好嘞,这就给你弄。”
这牛肉吃起来很好吃,但林清口味重些,还是喜欢吃点更有味道的,小二收了林清的铜板很快就给他弄了出来。
林清道了谢直接把那碗调好的酱汁给倒在了牛肉上,搅拌了几下看起来更有食欲了。
“吃吧,试一试。”
秦小花先夹了一片,“嗯!小爹弄的更好吃了!”
秦钊吃了一片也点了点头,这调了一下之后味道更好了。
后面在进来的客人见林清他们吃的牛肉看起来很是诱人,也叫了一份上来,上来却发现和刚才看见的完全不一样,人家的看起来更有食欲了。
那个客人很是不满,“掌柜的,掌柜的,有你们这么做生意的吗?怎么我的牛肉和人家的不一样。”
“哎,来了,客人哪里不一样了。”掌柜的忙从后面出来了。
那客人指了指林清他们那桌,“怎么和他们的不一样啊,你们咋做生意的啊。”
“这这这,我们这的牛肉就是这样啊。”
小二忙跑了过来,“客人误会了,那是那位客人自己弄的,我还记得方子呢,我去给您也弄一碗您尝尝。”
林清也听见了,没想到还有人想吃他们这种牛肉呀。
他开口道:“可以在放些花生米进去一起拌,味道更好。”
掌柜的连连道谢,“哎,多谢客人指点了。”
掌柜的看林清他们弄得牛肉挺勾人的,跟着小二一起去了后厨去弄,按照林清的法子一尝,确实有不一样的口味,更香了!
给人家上了之后,那位客人这才满意。
林清三人已经吃完了,他起身去付钱去了,这顿饭可不便宜呢,牛肉面二十文一碗,里面牛肉只有两三片,那份牛肉片一百五十文,真的好贵啊。
林清虽然肉疼,但两个小的都没吃过,偶尔吃上一次也无妨。
林清摸了碎银子出来付钱,账房拿出了小称准备称银子,掌柜的过来哎了一声,“多谢这位客人了,不知道这种吃法从哪来的,叫什么名字。”
“我老家那边的叫红油牛肉,要是有一种叫芫荽的一起拌在里面更香了呢。”
“小哥儿说的芫荽我倒是见过一次,县上最大的集市那有卖的,但没啥人买,一股子的怪味。”
林清眼睛都亮了,“真的是芫荽吗!”
“嗯,有时候外来的商队会卖一些种子,展出来新鲜的给人家尝,那味道真的是一言难尽。”
这可真的是意外之喜啊,没想到这个地方竟然有芫荽,林清可是芫荽爱好者,凉拌菜还有下面条怎么能少了它呀!
“小哥儿,多谢你的法子,那份牛肉我请了,小哥儿付面的银钱就行了。”
“那就多谢掌柜的了。”
林清把自己的碎银子给收了起来,然后摸出来钱袋子给付了六十文铜板。
吃了饭林清就带着两个小的往客栈走去,路上看见有小孩子提着竹篮卖杏子的,林清要了一些,不贵,这些果子乡下挺常见的,但就算不贵那也比菜贵了不少。
林清回去就洗了一些出来,还特意嘱咐了秦钊,“这杏子吃多了容易流鼻血,你少吃一些。”
秦钊点了点头,就只吃了