均匀、持续地给菜瓜片“马杀鸡”;
盆里渗出越来越多的瓜汁……
倒掉汁水。
继续揉捏。
注意别把瓜片揉碎,影响口感。
汁水越来越少;
薄瓜片变得透明……够了!
考虑到素食党,便先录入、上传。
再起锅烧油,快速爆炒腌好的菜瓜;
几十秒出锅。
不能炒久,否则瓜片不脆,软绵绵的就不好吃了!
最后是嫩苦瓜,用盐腌制纯凉拌;
没回锅……
陈舟自己不喜欢,纯为素食党准备的。
「冒死尝了一口……怪好吃的。」
「大蒜立大功!」
「呸呸!这个绿苦瓜咋这么苦,确定能吃?」
「要不怎么叫苦瓜呢?」
「刚吃不习惯,多嚼几口,感觉不错哎!」
「比起红瓤,我更喜欢苦瓜皮!」
「丝瓜蛋汤才是绝!」
「最好吃的是主食啊!」
「都好吃!」
主食是粉丝。
不是水煮……不对,不是汤粉。
煮软捞起过凉水,凉拌干吃。
没有辣油、醋、香菜等等少了灵魂。
好在有万能的葱和蒜!
蒜制成蒜泥;
葱……
炼制葱油,爆香!
以至于很多素食党,忍不住“偷吃”,也不嫌弃动物油了。
反正都是数据!
不止葱油和蒜泥。
一大把豆芽,盖在粉丝上……愣是多出一分灵魂!
撒蒜泥,浇葱油。
倒入菜瓜咸汁作调味,平添菜瓜香。
筷子搅拌着粉丝和豆芽。
粉丝软弹、豆芽清脆!
叫人停不下嘴!
一时弹幕冷清许多……忙着吃,都没心思评价了!
陈舟先夹起一筷头豆芽,细嚼慢咽。
不错!
焯水过后,豆腥味不明显;
蒜泥和葱油味道重,掩盖着残余的异味。
哪来的豆芽?
当然是自己发的!
前些天又收获许多野大豆和野红豆,就突发奇想……
发豆芽!
陈舟在现代发过绿豆芽和黄豆芽;
绿豆芽大多成功。
黄豆芽就……
屡战屡败!
找好多视频看,终于有一次差点成功,结果有急事出门,几天后回家,豆芽都烂了!
陈舟战战兢兢用发黄豆芽的办法发野大豆芽。
意外地顺利。
因为系统留种,留下来的都没有坏豆;
大大降低发芽失败、霉菌污染其他豆芽的可能!
结合异能,刷着“木·催芽”,缩短发豆芽的周期。
后续就简单许多。
只需定时冲水,给豆芽降温。
不过……
野大豆芽腥味比黄豆芽重许多;
凉拌怕不好吃,没有弄。
野红豆芽则有些像绿豆芽;
芽细细长长,作炒菜会很绵软;
口感、味道比绿豆芽差不少……作凉拌配菜倒也不失风味!
弹幕都在说喜欢。
于是晚餐依旧是这些。
多出两盘黑鱼。
黑鱼肉细腻,鱼刺少。
陈舟来了一盆没有辣椒的水煮鱼。
野大豆芽垫在盘底;
加一些晒干的紫云英……不伦不类,好吃就行。
鱼片裹着鸡蛋清,用盐研制;
怕鱼腥……
就重口味掩盖,煮烧鱼片疯狂加蒜!
装盘再覆盖满满一层葱花和蒜泥。
浇上中午剩的葱油……
像模像样!
鱼骨则煎炸。
鸡蛋黄和着山粉,调味;
鱼骨裹上糊糊,入锅……酥脆,喷香。
「竟然还不错?」
「小陈的厨艺跟开盲盒似的。」
「怎么说?」
「你不知开出的是惊吓,还是惊喜。」
「哈哈哈好有道理!」
「神比喻!」
弹幕一片欢乐。
苏靓不时一声“小陈哥”,各种赞美;
李药也比往常吃得更多……
陈舟有些自得。
就说,自己厨艺很有进步空间的!
翻车大多是客观因素。
【0122:水煮鱼很好吃。】
【沉船:你在我直播间?】
【0122:嗯~】
【0122:/分享:[图片]】
陈舟好奇点开……
咦?
【沉船:你也做的水煮鱼?】
【0122:向你偷师/[喷瓜探头探脑]】
【沉船:挺多配菜啊!异植?】
【0122:空心菜,红薯干和粉丝。】
【沉船:……】
【沉船:好吃吗?】
【0122:还不错。】
【沉船:这么久没吃完嘛!】
配菜还是上回从天坑带出去的;
空心菜晒干腌制过。
【0122:储备粮,平常吃得少。】
【沉船:也对。话说我咋没想起来在水煮鱼里放粉丝?】
【0122:紫云英和豆芽很好。/[喇叭花流口水]】
每次看聂昭发表情包,陈舟都忍不住笑。
【沉船:简单。下回见面多送些给你,红花草、我是说紫云英,很轻的,豆子随身带也方便,想吃豆芽随时自己发,不会我教你。】
【0122:/[喇叭花要贴贴]】
【沉船:看到黑色的树枝,是啥?】
【0122:香料。】
【沉船:野生的?毒吗?】
【0122:……毒。老狂拉稀去了。】
【沉船:噗!】
【沉船:你没有……嘛?】
【0122:我比较抗毒,多喝水,熬过明天就好。】
油然心生佩服!
为一口吃的,真就不要命了!
忆起剧情描述的画面,陈舟代入想象,乐不可支。
笑完,又有些担心。
【沉船:还是得注意点,野外危险。】
【0122:收到!】
【0122:我们找到安全区,不用担心。】
【沉船:咦?】
【0122:/分享:[当前位置]】
【0122:有干净水源,山上还有温泉,土壤我感觉挺肥沃的。[照片]】
【0122:四面环山,异兽异植少,山谷原本全是焦土,现在长了些葎草和菟丝子,长势很好。】
【0122:应该符合你的要求?对了,维塔给取名叫寂静谷。】
顾不得吐槽“寂静谷”这个名……
陈舟惊喜发现,隐藏任务给的坐标范围,刷新出地名。
寂静谷。
确定!
正是2号营地所在。
忙不迭地追问地理气候等等。
聂昭认真回答——
10天前,他们路过寂静谷,停留一天作调整。