来就比一般角翼马脾气好啊。」
「不对,银角大王哪有这么丑?」
「有点瘦。」
「翅膀咋回事?」
陈舟不得不费口舌说明情况。
药剂稳住角翼马病情。
可一旦吃牧草,就又腹泻不止……不给吃也不行,马会饿死。
几经试验,用萝卜喂食。
萝卜不但止泻,同时促进角翼马排气,减轻腹胀。
哪怕银角大王不爱吃萝卜,饿狠了也不得不吃。
后来发现它喜欢胡萝卜。
生吃胡萝卜不易消化,好在也能止泻。
就拿胡萝卜吊着,诱哄它进食。
陈舟莫名感觉自己像个渣男。
“趁虚而入”外加“打一巴掌给一甜枣”,银角大王终于不再抗拒他的靠近。
目前还不敢尝试骑它。
不急,慢慢来。
精心照顾五天后,角翼马彻底康复。
可以正常进食牧草。
这几天特意没给牧草刷倍速,甜象草非常适口,银角大王吃得很欢。
这一回吃饱,它没再飞走。
到河边喝完水,闲悠悠踱步来到山洞。
似乎嗅到青贮草料的味,趴在地窖附近休息。
陈舟悄悄松一口气。
很好!
没跑路!
距离驯服银角大王又进一步!
「好多甘蔗!」
「来一根生的,一根烤的,一根榨汁!」
50根甘蔗节,成功长出47根甘蔗!
大丰收。
聂昭、詹姆斯过来帮忙。
掰甘蔗;
锯断;
节留着繁殖;
剩余甘蔗茎擦干净表皮……打碎,榨汁。
聂昭表示可以用水系异能帮忙。
陈舟摇头,笑:“今天要展示的是古法制糖术,就不用异能作弊了。”
小羊刷洗着大锅。
灶膛燃起火。
甘蔗汁过滤后,倒出一小壶大家喝。
剩余的全倒入锅里熬煮。
跟熬糖稀差不多。
小火慢煮。
拿着木棍不停搅拌。
直到水分渐干,变成焦糖色。
倒入聂昭用青石打造的模具里。
凉却。
凝固。
红糖大功告成!
不到13斤。
却消耗掉100多斤的甘蔗。
真不容易啊!
「比合成糖都甜!」
「但是好香!」
「我要改名叫最爱甘蔗!」
「吃多有点齁。」
嗜甜的星际网友再度被甘蔗征服。
只有少数说齁。
陈舟转头看向聂昭。
四目相对。
喝完一杯红糖水的银发青年,眼神疑惑:“怎么了?”
陈舟轻咳:“教你炒糖色……怎么样?”
“炒糖色?”
“嗯,就是……”
巴拉巴拉解释一通。
怕对方听不明白,陈舟决定亲手演示。
然后——
浓浓的焦味从锅底传出。
烧糊了!
「噗!」
陈舟挽尊:“火大了,水放少了,我……”
聂昭忽地弯嘴:“我试试?”
陈舟默默让开位置。
只见……
对方一次成功!
掐准时间,倒入焯过水的野鸭。
香喷喷的一盘萝卜红烧鸭。
有糖色添色,卖相实在漂亮!
不太爱吃鸭的陈舟,不自觉舔舔嘴唇。
饿了!
聂昭很有钻研精神,道:“红糖做拔丝,应该更容易?”
“应该?”
没多久,拔丝南瓜出锅!
「老聂又进化了!」
「咦……鸭子吃不出甜味?」
「真的吗?我都没敢尝,不敢想象甜味的肉是什么味道!」
「拔丝南瓜好吃到爆!」
还有,水煮鱼片……
炒糖色加蚕豆酱,鱼肉看着不再白惨惨的,叫人食指大动。
被笑“厨艺黑洞”的陈舟,不服气,给大家展示他一手绝活——
甜蛋花。
滚开水冲泡生鸡蛋,撒点泡发的干槐花,加红糖!
小时候可爱喝了!
谁料……
居然一堆弹幕说是黑暗料理?!
搞得陈舟不自信了。
小心品尝一口……味道很正!
就说嘛!
他特意挑选花羽鸡的鸡蛋,生的腥味也不重。
「比甜豆腐脑还邪典!」
「别拉踩甜豆腐脑!」
弹幕吵了起来。
“……”
这时,聂昭竖起大拇指:“甜蛋花好喝~”
陈舟当即喜笑颜开:“那你多喝点……”
还得是主角。
懂得品味甜蛋花的美妙!
第083章
后面几天,陈舟拉着聂昭,琢磨用红糖制作冰糖和白糖。
都是溶解、提纯、结晶差不多的步骤。
说起来简单,真正实践相当麻烦。
不得不靠聂昭的异能“开挂”。
再加工过程中难免出现损耗。
尤其白糖,比起冰糖多一套精炼、脱色的工序;
一斤红糖只出六两多白糖。
保留红糖3斤;
得到白糖小2斤,冰糖不到5斤。
不都说红糖营养价值高嘛,留一些用来养生。
白糖炒糖色或作调味,溶解方便。
冰糖炖甜品很棒,也能入药、能当零嘴吃。
这不,冰糖迅速虏获观众的喜爱。
说:
比红糖口感好,更甜;
比白糖多出芳香。
陈舟个人也最喜欢冰糖。
“咔嘣。”
清脆的咀嚼声。
看到把冰糖当瓜子嗑的聂昭,陈舟忍不住提醒:“少吃点糖,对牙齿不好。”
绝不是舍不得冰糖!
聂昭歪头:“还有这种说法?”
陈舟“嗯啊”应声,转移话题:“我们来炒瓜子吧!”
先前没想过那么快抽到花生,每每收获葵花籽,尽可能忍着不吃,也没拿出去交易,攒着留种、扩大种植规模,打算榨葵花籽油。
前天刚刚收获一批葵花籽,足足65斤!
大丰收!
榨油是不想榨了。
花生油就够吃。
“喜欢吃甜,可以多炒些焦糖瓜子。”
也是陈舟自己很喜欢焦糖味。
聂昭兴致勃勃:“加红糖水炒?”
“应该?”陈舟不确定。
他没了解过怎么炒焦糖瓜子,不好瞎指挥。
“你帮忙看火。”
“哦……”
聂昭凭自己理解,琢磨着炒焦糖瓜子。
八角、茴香、香叶等香料不能少。
水煮生瓜子,不但放红糖,还有一点点盐。
小火焖煮,水基本煮干。
瓜子呈现焦褐色,表皮粘稠。
然后凉置。
聂昭熟练运用异能控制葵花籽的水分