第727章 防火墙

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何燕是个闲不住的性子，从儿子房间出来，就忙着收拾餐桌上的碗筷。

刚归置完，还没消停一会儿，就看见徐建军抱着闺女出来，然后不由分说地塞到她怀中，然后头也不回的就想跑回去。

作为过来人的何燕自然是知道咋回事，连忙上前拦住徐建军。

“刚出月子，可不能乱来，好不容易修养好，一不小心把前面功劳都给抹了，那个词儿叫什么来着？”

“娘，你是不是想说前功尽弃啊？放心，儿子又不是什么都不懂的愣头青，该注意的地方绝对不犯错。”

“你们是道听途说的经验派，我是知识丰富的理论派，这中间该避讳什么我都清楚，就是我俩说会儿悄悄话，这丫头不停捣乱，您老帮忙带会儿啊。”

听徐建军在那儿胡说八道，何燕却不为所动。

“瞎说，学校哪有人教这个，真教的话，还不被唾沫星子淹死啊？”

徐建军心说我的老师可多了，教的那叫一个认真仔细、体贴入微，但这方面的经历就不足为外人道了。

若干年后，关于这个的教育依然无法做到大大方方、清楚明白，跟国人传统观念，以及家长们某些方面的顾虑不无关系。

但等到这些什么都不懂的年轻人到了青春期，莽撞地琢磨尝试，也许就会带来难以弥补的伤害，不管是对别人，还是对自己，将来都是追悔莫及的。

回屋里又跟廖芸巩固一下旧的知识点，研究了一下新发现，搞得廖芸脸红耳热的同时，也对恢复之后的身材重拾自信，如果自己男人失去了那方面的热情，才是对她最大的打击。

“我今天闲着没事称了一下体重，降下来一点，但是还没有恢复怀孕之前的水平，你不会嫌弃我胖吧？”

“哪里胖了，明明是比之前更圆润了，肉都长在该长的地方，多几斤更好。”

徐建军说着在廖芸丰臀上捏了一把，熟的掐一把就能出水的水蜜桃，说的就是廖芸现在的状态，也难怪刚刚爱不释手。

“哎呀，别乱动，对了，过年嫂子说的他家弟弟工作的事儿，你是不是给忘了？她听说今天酒店开业，特意又跑过来问我，都不知道是不是我太好说话了，这事明明可以直接让大哥找你的，她非绕了个圈儿。”

“她那个弟弟好吃懒做，之前老大给他安排过，挑三拣四，很难伺候，所以干脆就不管了，我也找慧春问过情况，连她这个堂姐对那小子评价都不高。”

徐建军靠在床头，用被子把两人身子裹好，好整以暇地说道。

“小民子跟家俊我之所以放心把他们安排进去，那也经过反复调教，确定他们不会裹乱，才实施的，像她弟弟那种，白混工资还好说，更坏的情况是把一滩清水给搅浑了。”

“这事我已经想好了，口子不能开，但大嫂还是第一次找你办事，不能驳了她面子，那就只能变通一下，用别的方法弥补了。”

这事牵涉到如何跟大嫂交代，廖芸很是上心地问道。

“怎么弥补啊？”

“星级酒店对饮食方面很讲究，特别是食材，说是吹毛求疵都不为过，所以得有固定的供应商，甚至得有自己的生态种植园，只有用自己的，才放心。”

廖芸像是听到了什么天方夜谭，不可思议地道。

“用得着这样吗？要求再严格，吃到肚子里也没什么区别？”

“当然用，就比如说最简单的花生米吧，挑剔的客人甚至要求大小统一，这样油炸起来才能保证火候一样，不会因为大小不一，有的炸太老，有的还没熟儿。”

“还有一些特殊行业的饮食都是有自己标准的，就比如说顶级运动员，你如果用带着农药的蔬菜，或者添加了饲料或者其他东西的肉食，他们吃了一旦被查出问题，运动员损失巨大，酒店也跟着担责任。”

这个话题有点超出廖芸的认知范围了，毕竟国内现在也是刚刚实现部分地区的温饱，这种精益求精的要求，估计很多人都难以理解吧。

现在不管是政府，还是个人，关注点在于怎么吃饱，至于吃了之后的问题，暂时不在考虑范围。

“那这个跟嫂子她弟弟安排工作有什么关系？”

“我让慧春出面，在他们老家跟农户合作，做一些定向种植加养殖，他们出地出人工，咱们出技术和资金，算是带动大家伙一起致富，跟我在胡家峪搞的有些类似，不过胡家峪那边我只是给他们指个方向，顺带解决下销路，管的没有那么细。”

现在农民好不容易把土地使用权拿到手，想说服他们流转，可能性不大。

但用李慧春这个他们的自己人，先从亲戚下手，带动示范之下，肯定还是会有一部分人入局的。

“还有京城烤鸭用的填鸭，源头也不能受制于人，现在都是通过政府那边的关系，跟全聚德抢货，但那也不是长久之计，同行是冤家，得防着别人看生意受影响，就在别的地方下绊子。”

“啊，酒店还做京城烤鸭啊？你们弄的有全聚德正宗吗？”

“京城烤鸭又不是全聚德独属的，懂制作的老师傅可不止他一家有，我找人挖的这个师傅，手艺不比那边的差，味道我尝过，甚至犹有过之。”

“你年前连着几天带回家的烤鸭，不会就是你说的师傅做的吧？我还以为你从全聚德买的呢，味道确实不分上下。”

对于不受约束，又没法避开的人，徐建军采取的方法就是尽量避免跟他们直接接触。

给你指点法子可以，教你发财致富的本事也行，但关键还是要靠自身发挥主观能动性，如果给你机会你也抓不住，自己不中用，那就怨不得谁了。

而且通过李慧春这个自己已经用熟的手下去管理，把其他因素都屏蔽在一定范围外，会省去徐建军无数麻烦。

“那我还用跟嫂子专门说这个吗？”

“不用，我已经叮嘱慧春着手办这个了，这丫头有长进，这么能存住气，连她姐姐都没有透露分毫。”

虽然徐建军不是那种好为人师的性格，能偷懒尽量偷懒，但李慧春毕竟在他手底下这么长时间，为人处事必定是向他看齐的。

李慧春能从一个懵懂无知的恋爱脑少女，变成如今干练精明的模样，跟徐建军的引导脱不开干系。

她能把饭店管理的井井有条，能跟胡家峪那帮种大棚菜的农户打好交道，该讲人情的时候不含糊，该认死理的时候谁的面子都不好使。

现在那边的事儿已经很少能够传到徐建军这里，一般在李慧春手上就处理的干干净净。

这也是徐建军愿意给她更多机会锻炼的原因所在。

打铁还得自身硬，如果是扶不起的阿斗，谁又有耐心等着你百炼成钢。

酒店刚开业这几天，徐建军耐着性子全程跟进，遇到什么棘手的问题，都是第一时间前去处理，必须得先打个样，对以后才有指导作用。

把前厅跟客房的问题捋顺了，基本就不会出什么大乱子。

这个时候他才有空闲看看餐饮方面的运营情况。

代表面子的鲁菜，徐建军把远在港岛的李毅给招了回来。

他是跟着老爸，前去投奔失散多年的叔叔一家，叔叔跟他爸爸兄弟情深，对他也颇为关照，但他家里的人对他们父子俩就没有那么热情了。

虽然碍于他叔叔要求，表面上大家客客套套，但接触时间长了，李毅也能感受的到堂兄妹们若有若无的轻视。

后来他靠着自己手艺，在大酒店谋了一份厨师的差事，收入还算不错。

但对港岛那种狂热的追捧，虽然深入了解也急转直下。

徐建军能给他开出不比港岛差多少的待遇，而且就在生他养他的家乡，怎么选择几乎都不用考虑。

让他组建团队更是简单，老熟人随便扒拉一下就齐活儿。

而另一个档口的川菜师傅，是当初定档中华小当家时结的缘分，漫画里有很多绝活都是从他那里得到的灵感，当然还有徐建军记忆中的桥段。

漫画还在连载，以他如今人气，到时候不小心透露点悬念，让漫画中的美食重现出来，噱头炒作起来，对酒店招揽生意可是大杀器。

也许现在未必用的上，毕竟酒店房间还是供不应求的阶段，但有这种自带流量的手段，已经真切体会到利益最大化好处的徐建军自然不会错过。

“李毅，把你最拿手的菜给我整两个，之前两天都是直接吃盒饭，今天终于有空闲细嚼慢咽了。”

“沙锅鱼肚和九转大肠我都是得到师傅认可的，要不给徐哥你弄这两道菜？”

听到九转大肠，徐建军不由自主地回忆起某个电视节目上主持人吃原汁原味食材的画面，太考验人的想象力了，徐建军全身每个细胞都在拒绝，于是他果断否决了李毅的提议。

“九转大肠还是算了，降不住，沙锅鱼肚可以，然后随便再整个让我对付一顿。”

“对了，咱家里可没有港岛的繁华似锦，落差不小，回来之后适应不？”

李毅本来准备回厨房亲自下手，听了徐建军的话生生停住脚步。

“这是自己家，哪还用得着适应，再说了，我要是继续待在那边，对象都要跟我分道扬镳了，嘿嘿，还是要多谢徐哥你给机会，现在两全其美，等我办喜事儿的时候，一定得敬您一杯。”

“哦，回来还有这好处？哈哈，我这也算是间接地成人之美了，这杯酒要喝。”

等李毅离开，徐建军自顾自地在空位处坐下，刚准备观察一下四周，一阵香风袭来，傅娆落落大方地坐到了他对面。

“学长，这几天看你太忙，我都没机会跟你说几句话，今天终于闲下来了？”

“万事开头难，就算准备的再充分，也会有意想不到的情况出现，忙些正常，对了，这几天你们可是帮了大忙了，等会儿我跟厨房交代一下，今天送你们回去的时候，一人带一只烤鸭回去，也算是我的一点小小心意。”

这是给大家的，傅娆自然不会谦让，连忙道谢。

“其实给我们的待遇已经够高了，车接车送不说，还管这么好的午饭，给的费用更是让同学们收起来都感觉在犯罪，心惊胆战的。”

“这是大家的劳动所得，放心大胆地拿着，谁也不敢说三道四，这几天酒店有你们帮忙的地方，员工们都反映，不愧是京大出来的人才，素质高到没话说，你们受到表扬，我也有面子。”

傅娆听了腼腆地浅笑一下，斟酌一番，还是忍不住想问一问，自己这个神通广大的学长，到底在这家酒店扮演着什么样的角色。

这几天她们当中也有好奇的找酒店员工求证过，但没有一个说清楚的。

总之她们汇总起来的结论是，酒店现有的管理体系中没有徐建军的位置，那些普通员工甚至比她们这群学子更好奇徐建军的身份。

因为几个领导层无不对他毕恭毕敬的，这就更让人浮想联翩了。

用其中一个男同学的话说，这种没有具体职务，但是管理层又俯首帖耳，身份往往更不得了。

“学长，冒昧的问一句，您跟这家酒店是什么关系？”

“怎么想起来问这个？”

“大家都好奇嘛，我也一样，你就满足一下我的好奇心行不行？”

看傅娆用手支着颠倒众生的俏脸，说话连拐音儿都用上了，试问这世上有几个男人能经受得起这样的考验。

徐建军眼中只是闪过短暂的欣赏，很快就正襟危坐，斟酌了一番才道。

“这家酒店的投资当初就是我谈下来的，管理方是外资港岛的两家单位，这中间也有我的参与，他们那个总经理，就是我跟投资方一起面试进来的，所以才会对我言听计从。”

徐建军像是透露了不少信息，但又好像什么都没说。

他虽然对傅娆这丫头还算信任，但难保学生中间有喜欢搬弄是非的，保险起见还是不要和盘托出的好。