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他也后悔自己起的太晚了,实际上他知道,餐厅厨师们做饭肯定会提前。
但是他觉得作为领导人,应该不用这么做就起来,没想到另外一位负责人起来的这么早,已经安排完了所有事情。
他暗暗地下定决心。
中午的时候,自己一定要早来,一定要和他们一起工作。
为了防止出现意外,罗尔斯特意问了一下负责人,中午的饭菜什么时候开始?
工作负责人笑了笑,他也不明白这么大一个人物为什么会来管理餐厅,很是客气的说道:“咱们的工作看似简单,实际上非常忙碌,从早到晚基本上就不会停歇,只有少量的休息时间。”
“您看见了吧?现在还没有人来吃饭呢,这个时间就是咱们可以休息的时间,因为大部分工作都已经做完了。”
“一会儿有人吃饭,咱们就负责给他们安排饭菜,等所有人都吃完了,咱们负责打理卫生。”
“现在是六点多,大家吃饭的时间在七八点左右,打理一下卫生之类的时间就差不多到九点了。”
“咱们就开始准备中午的饭菜了。”
罗尔斯一听负责人这么说,立刻就有点傻眼,按照负责人的这个时间安排,中午吃完饭了应该也是如此。
估计没有什么休息的时间,就该准备晚上的饭菜。
到了晚上后,打扫打扫卫生就下班了,看来任何事情都不轻松。
既然人家都这么说了,罗尔斯就主动留了下来帮大家干点杂活,一些个手艺上面的事情他不会做,但是给众人打个饭之类的他还是能做。
本以为这是一件非常简单的事情,但是负责人告诉罗尔斯,这件事情确实比较容易。
但是打饭的时候一定要注意,大家的东西不能错了,而且必须给差不多。
不能有多有少,这样会引起不必要的麻烦。
罗尔斯一一的都记了下来,六点多的时候就有人陆续来吃饭了。
罗尔斯站在窗口里面给大家打饭,专家们看见罗尔斯在窗口里面给他们打饭,有的人有些懵圈,很不好意思去他的那个窗口打饭,就改换了别的窗口。
这就导致其她人比较疲惫。
罗尔斯虽然也是工作,但是就显得比较轻松,别人的窗口前面已经排了长长的队伍,他的窗口前面只有稀稀拉拉的几个人,甚至大部分的时候都没有人。
这让餐厅里面的工作人员疲惫不说,打饭的速度也在逐渐的减慢。
最后有一位工作人员就把罗尔斯给替换了,罗尔斯很是郁闷,他发现这么简单的工作,自己好像也干不了。
没有办法,他只能先吃饭,吃完了饭一会儿和大家打扫卫生。
他觉得打扫卫生应该不是什么有难度的事情,而且那个时候也没有人会关注自己的身份问题,自己就可以安安稳稳的工作了。
吃饭的时候,他还是和苏晨几个人一起吃饭。
王建峰几个人还调侃罗尔斯,问他这份工作做的怎么样,是不是起得非常早。
罗尔斯很是不好意思的把刚才的事情说了一遍,众人忍不住哄堂大笑。
罗尔斯却笑不出来,因为这件事情对于他的打击还是有点大。
明明是非常简单的事情,可是他却做不好,这让他对自己都产生了一定的怀疑。
大家安慰了他几句,吃完了饭各忙各的,也没有人关心他接下来干什么。
即便是王教授也没有多说。
吃完了饭,罗尔斯他们就开始打扫卫生,看着桌子上大家留下来的各种餐盘以及餐盘上那些个残渣剩饭,罗尔斯有一点呕吐的感觉。
自己吃的时候,剩些个东西他都没有什么感觉,可是现在看见了却突然觉得有点不适。
戴上口罩,他还是打扫着餐桌上的东西。
把餐桌上的东西都给清理完了,负责人给他拿来了几块毛巾,让他擦一擦桌子。
为了确保干净以及安全,桌子必须要擦三遍,负责人显然是对罗尔斯没抱什么信心,让他负责查第一遍。
第一遍非常简单,只需要把桌面简简单单的擦一遍就行,表面上干净就可以了。
至于后面的两次擦拭都会有受过专门训练的人来擦拭,第二遍会用一些个消毒水之类的,第二遍会用更加清洁的方式进行处理。
罗尔斯擦完了一遍,累的腰就已经直不起来了,但是他看和自己一同工作的人已经开始下一轮工作了,只能跟着他们一起再去工作。
忙忙碌碌到了两点多,餐厅终于被打扫干净了,罗尔斯还不等歇歇,就看见其他的工作人员已经进入厨房开始打了了。
有的人负责清理厨房的卫生,有的人则是去洗刚才用过的碗筷。
首先需要手洗,其次便是机器洗机器洗完了之后还要进行人工消毒以及仪器消毒,非常的复杂,并不是罗尔斯想象的那么简单。
罗尔斯之前以为基本上都是用机器来完成,人工应该不会受太大的力没抢到,他们也要受苦受累。
忙碌到两点半的时候,厨房的安全卫生处理完了,接下来就是准备晚饭。
晚饭也要提前准备,首先要把晚饭所用的各种食材全部都洗干净,准备好该切的切,该整理的整理,有肉类的,还需要提前将肉类煮熟。
把这些工作忙完就已经到四点多了,四点多就已经开始准备做各种菜了,凉菜之类的可以稍后做,一些简单的炒菜也可以稍后做,但是一些需要煮或者炖的菜就要这个时候开始了,米饭也要在这个时候开始做。
五点的时候,大部分的饭菜已经完事,还有一些个菜并没有做,这个时间大家可以休息一到半个小时。
随后,其他的炒菜也要陆陆续续的完成,放到保温仪器里面。
一天的工作基本上就是这些,可以说从醒来的那个时候开始,就没有什么太多的时间去休息。
忙完了晚餐之后才有足够的时间休息,这个工作说力也不是特别的累,但是不累也不可能因为要长时间的工作,所以还是会感觉到疲惫。
但是在工作的时候也有休息的时间,并不是过于着急了,只要按部就班的去做,基本上不会耽误什么时间。
大家工作的时候心态也放得很平和,没事的时候放放音乐之类的,一边工作一边听着歌也是很不错。
罗尔斯看见其中有一位厨师正在伴着一种凉菜,兴致勃勃的走到了厨师的旁边,看了好几遍,觉得自己也学会了。
就在他想着尝试尝试的时候,另外一位负责人也来到了罗尔斯身边。
他见罗尔斯在这里站了这么久,立刻就明白了罗尔斯是什么想法。
他看了看不远处还剩余的一些拌菜材料,笑着对罗尔斯说道:“您有没有兴趣尝试一下?”
罗尔斯狂喜的点了点头。
负责人把凉拌的材料放到了罗尔斯面前,笑着说道:“那您试一试,一会儿也让大家尝一尝,评价评价,我觉得这也是一件比较有趣的事情。”
罗尔斯认可的点了点头,这确实是一件非常有趣的事情。
厨师抱着双臂在一旁看热闹,虽然拌凉菜是一件极其简单的事情,但是有的人做出来非常好吃,有的人做出来可能就不那么好吃。
罗尔斯先是把拌菜的材料全部都放到了一个大锅之中,然后开始进行搅拌。
这是最为一道简单的工作程序一旁的厨师看着摇了摇头,刚才罗尔斯在自己身边看了那么久的时间,难道他没有发现自己并不是把所有材料都放在了其中搅拌吗?
就他这么一搅拌,就会让拌菜的味道失去一些,不过他也没有提醒。
也许,罗尔斯这种凉拌菜的手法会有另外一种味道。
拌的差不多了,罗尔斯开始往里面放佐料,这就有点儿让他为难了。
因为刚才厨师放了不下十种材料,前面的材料他都记得住,比如盐糖之类的,可是后面的材料他就有点忘记了,就算没有忘记,他也拿不准该放多少的量,所以放了前几种调料后,他就会看一看厨师。
厨师点头之后,他会把佐料放进去。
在厨师的指点之下,这盘凉拌菜总算是做好了。
罗尔斯拿起筷子特意尝了一口,感觉还不错,然后他又尝了一下厨师拌的凉拌菜,微微皱了一下眉头。
从颜色上和其他方面上来看,两个凉拌菜几乎是一样,没什么特别之分,可是吃到嘴里感觉却不一样,厨师做的凉拌菜明显比他的要好许多,他也不知道哪里出了问题。
问了厨师,厨师笑而不语。
其实两个人的手法以及放的佐料没有太大区别,就算是有一些个区别,也不会导致口感相差太大。
之所以产生这种差别。
首先是罗尔斯自己心理的问题,其次就是罗尔斯是第一次做这种东西,和厨师这种常年做的比起来自然是差了许多,经验上面也缺少了许多。
六点多的时候就有人来吃饭了。
罗尔斯特意给一些人打了凉拌菜,而且打了两种不同的凉拌菜,让他们尝一尝后评价一下究竟是哪个更好吃。
他也没说哪个是自己做的,给了众人一个小小的牌子。
牌子上面有两种凉拌菜,他们觉得哪一种好吃就在哪一种上面打勾就行了。
苏晨他们打算的时候,罗尔斯也是给了他们一张卡片,让他们别忘记打勾。
众人觉得这件事情也颇为好玩,因为不知道都是谁做的,想作弊也做不成。
每一个人都凭借着自己的喜好,给自己喜欢的菜打了勾,苏晨他们也是如此。
大家互相看了看,每一个人基本上都不相同,有的人还故意把两道菜都打了勾。
觉得这两道菜都非常好吃。
等到罗尔斯和负责人把所有卡片都收集到一起之后,便开始了计算。
苏晨他们也比较关心这个问题,究竟是谁做的更好吃一点呢?
厨师们也围在了一起观看这打勾的成绩,经过大家的计算之后,罗尔斯比那位厨师差了四十多个。
这已经是非常明显的差距了。
罗尔斯苦笑着摇了摇头,对着周围的专家说道:“真是术业有专攻呀。”
厨师们忍不住笑了起来,这对于他们来说也是一种认可。
正在吃饭的王建峰,看他们久久没有宣布结果,忍不住冲着厨房里面大声问了一句谁赢了?
罗尔斯伸着脖子喊了一句厨师赢了。
餐厅里也传来了众人阵阵爽朗的笑声,没有嘲讽。
大家就是觉得这件事情很好玩。
接下来的几天,罗尔斯就在厨房中忙碌。
第二天的时候,他就起的和其他人一样早了。
放了差不多有五天的时间,罗尔斯就没什么兴趣了,倒不是怕累,而是这种工作对于他来说没有太大的挑战性。
别看第一天他显得无所适从,显得手忙脚乱,可是他毕竟是一位管理级别的人物。
而且他也是从基层做起来的。
所以这些事情的难度对他来说,压根就没有任何的挑战性。
用不了几天,他就已经可以在餐厅之中游刃有余了,甚至还能够让餐厅变得更好一些,减少了许多不必要的事情。
让大家在工作之余能够拥有更多的休息时间,苏晨还特意夸了罗尔斯几句。
在一次吃饭的时候,罗尔斯就和苏晨说能不能给他换一个工作。
他对于眼前的已经没有了好奇心,也没有了挑战性。
苏晨听他这么一说笑了笑,看向了王建峰几个人,问他们能不能想到适合罗尔斯的工作。
王建峰眼睛翻了翻,心里面嗤之以鼻,刚干几天就没耐心了。
虽说这份工作对你没有什么挑战性,可是你这干的也不长久呀,让你再看十天的时间,恐怕你就会不耐烦了,没有长久性,这是一个致命的缺点。
不过人家是客人,人家想要换另外一个工作去学习,王建峰也不能够打击人家的积极性。
思来想去,他想到了一个好工作,笑呵呵的说道:“咱们基地不是有一个仓库吗?要不让他帮咱们管理管理仓库。”
苏晨思索着问道:“你觉得他去管理哪个仓库合适?”