第 17 章 果酱

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第17章

壁炉里的火温很难控制，太大容易将一整锅蓝莓果浆都烧糊，太小又不能将砂糖和果浆充分融合熬制成耐储存的甜蜜果酱。

西维在将壁炉彻底烧热以后，从里面抽出绝大部分木柴放进一只铁桶里，火钳在桶里翻动将火熄灭。

这样壁炉里就剩下一小段还在燃烧的木柴，还有一些余烬，刚好能把果酱锅里的蓝莓果浆煮得微微冒汽。

西维试着搅拌了一下锅里的果酱，感觉到长柄汤勺下的液体越来越黏稠，温度刚刚好。

温热的果酱散发着酸甜味道，好像有点过于酸了。

西维抽了抽鼻子，嗅觉有可能会失误，不如尝一口。

他抽出锅里的勺子，放在嘴边轻轻吹了吹，等到稍微凉了一点，用手指刮下一点放进嘴里。

好酸！

稀薄的甜味在酸后才在舌苔上短暂流淌，抿一下唇又消失得无影无踪。

西维面无表情地拿出一罐砂糖，解开细绳掀开油纸，整罐倒扣，加满！

果酱锅里的砂糖看起来多得吓人，把紫红色的果酱都盖住大半。

西维双手握住长柄勺使劲搅拌，他感觉自己好像个正在搅拌一锅不知名黏稠魔药的女巫，下一步要往锅里添点什么有害成分。

果酱里开始冒小泡泡，泡泡鼓涨破裂又冒出新的小泡泡，长柄勺也越来越黏，几乎要被果酱锅吸进去。

这个时候蓝莓果酱就差不多做好了。

西维赶紧戴上厚厚的烤面包手套，将果酱锅从壁炉的挂钩上提下来，放到餐桌上提前垫好的湿抹布上先放着。

另一锅准备好的凉水里泡着玻璃罐子和锡制瓶盖，煮开消毒以后要用它们来装果酱。

特别是要趁着罐子和瓶盖都还是发烫的状态，赶紧把还热着的果酱装进去，这样做出的蓝莓果酱可以存放1年。

西维正手忙脚乱地捞着玻璃罐，奥斯汀刚好回来。

“需要帮忙吗？”他说。

“你回来得很及时，非常需要！”西维赶紧将另一个圆形的钳子塞给奥斯汀。

“那我要干什么。”奥斯汀看了一眼手里的钳子，又看了看他。

“在我给玻璃罐装满蓝莓酱以后，你帮我盖上盖子，要趁热。”西维拿着大勺子搅拌一下锅里的蓝莓酱，大概两勺就能填满一个玻璃罐。

“明白了。”奥斯汀拿着钳子严阵以待。

西维舀起一勺蓝莓酱，黏稠的紫红色果酱缓慢地填进干净玻璃罐里，再补上一勺就填满了一整个玻璃罐。

奥斯汀赶紧将瓶盖安在罐子上，手扶上罐身和钳子的方向相反一扭，一罐蓝莓酱就密封好了。

两个人配合着，很快就分装出了8罐蓝莓果酱，果酱锅里还剩下一些，正好今晚用来做蓝莓派。

也可以用来沾待会就能烤好的脆皮小面包。

不过嘛，现在还是先满足一下眼巴巴盯着果酱锅的龙吧。

西维

地翻着书页()，g?繢げ虎??葶殺檙???

牞香??()_[()]?『来[]。看最新章节。完整章节』()，橄榄油，大蒜还有苹果醋，再加一点迷迭香和百里香，香草炖兔肉只需要这些。

西维将书架在书托上，洗干净手，拿出量匙去称干香草，大约称出三分之一量匙的干香草，这么一点就够炖两只兔子了。

“奥斯汀，来帮忙！帮我将兔子剁成大块。”他边在橱柜里找调料瓶子，边对奥斯汀说道。

“来了。”奥斯汀直接将手上的生面团塞进嘴里吃掉，拍了拍手就过来帮忙。

西维转过身来时他正好咽下去，只留给西维一个认真剁肉的后脑勺。

感觉好像有哪里不对，但是说不上来。

西维从不执着于任何想不通的问题，他去把平底锅和炖锅拿出来，待会煎好兔子肉就放进炖锅里炖，香草炖兔肉大概会和脆皮小面包同时出锅。

用脆皮小面包沾炖肉汤汁也不错。

“奥斯汀，帮我去外面摘点新鲜的迷迭香和百里香，只需要一点儿，摘3根比手指短一些的枝叶，不要将它们整株拔起了。”西维毫不客气地再次使唤起了奥斯汀。

“它们长什么样？”奥斯汀没有直接拒绝帮忙，可是他实在分不清草和草之间的差别。

“它们长得有点像，你和我一起出来吧，我带你看看它们。”西维用围裙擦了擦手，他使唤奥斯汀使唤得有点顺手，完全没考虑到肉食龙根本不认识这些香草。

他带着奥斯汀往厨房外的墙壁转角走去，就在拐角处，长了两丛迷迭香和一丛百里香。

“这个是百里香，”西维指着长着椭圆形小叶子的植物说，另一丛叶片更加细长的就是迷迭香了，“这个是迷迭香，迷迭香的叶子更加细长密集，百里香的叶片要短圆一些。”

“记住了。”奥斯汀点点头。

西维掐下几条迷迭香和百里香枝条，回到厨房里面去煎兔肉。

烤炉被点燃，往平底锅的锅底倒上浅浅的橄榄油，油热以后放上蒜粒和大块的兔肉，翻动两边将兔肉表面煎熟。

这个时候还要加上迷迭香和百里香，热油将它们的香气逼出，煎兔肉闻起来更香了。

感觉差不多了，西维将兔肉全部都倒进炖锅里，加上水再添进去香草干和苹果醋，盖上锅盖将兔肉炖软就行。

“味道好香，什么时候可以吃？”奥斯汀从煎兔肉的时候就站在他身旁，炖锅锅盖刚盖上就问道。

“很快，大约30分钟以后。”西维大约掐了一下时间。

30分钟后，奥斯汀比座钟还准时，赶忙提醒西维兔肉已经炖好了。

“帮我将炖兔子端上桌吧，我去拿脆皮小面包。”西维说。

移开堵在壁炉上的木板，他将两个烤盘都拿出来，小面包的表皮都已经被烤得脆脆的了，冒着白色的热气，不算太烫。

奥斯汀学着西维每次吃饭时布置餐桌的样子，从碗柜里面拿出了两个餐盘和两套刀叉，摆在了他们经常坐的位置上。

()西维找出一只柳条筐，在里面铺了一块细白的麻布，将脆皮小面包都放进里面，可以随吃随拿。()

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“需要我去给你送信吗，我自己飞的话可以飞得很快。”奥斯汀说。

“我原本是想到村子里去借一只信鸽，如果有的话。你飞过去要多久？”西维问道。

“一个小时多一点?”奥斯汀想了想说。

“不如我们到凯诺伊去住一晚吧，带着小面包，我再做两个蓝莓派也一起带过去。”西维突发奇想，不如今天就进城到光明神殿去递信，明天一早就能见到伊芙琳了。

说不定还能偷偷把伊芙琳带到农场来，日落之前再送回修道院。

他给伊芙琳布置了房间，但不知道这个年纪的女孩都喜欢些什么样的装饰，他记得伊芙琳喜欢浅蓝，所以铺了浅蓝色的被单，蕾丝窗帘和书桌上的花样都是鸢尾花纹……

得把伊芙琳带来看看，问问她想要个怎样的房间。

“蓝莓派都是我的。”奥斯汀对那两个还没有做出来的蓝莓派展现出了超乎寻常的占有欲。

“都是你的。”西维顺着他的话说，声音轻柔地哄着这条龙。

香草炖兔子的味道带有强烈的乡野气味，肉质有些微甜，炖出来的肉汁微咸，用大勺子从炖锅里舀出来的时候顺便舀上一勺汤汁。

西维用小面包沾了一点汤汁送进嘴里，浓郁的麦香和肉香同时在味蕾上绽放，这又是很好的一餐。

下午烤好蓝莓派以后，他们从农场门口出发，耗费了将近2个小时的时间终于来到光明神殿外。

但是这次的预约会面出了意外。！

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