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的人数险胜反对的人数。
这件事拍板定下,秦阳波又立下军令状,如果不能把食味打趴下就直接辞职的豪言壮语一力主张了对配方进行改动。
改动了虾酱配方的罐头装车运送,一车一车地往各大百货大楼和市政单位送去,没多久便传回了坏消息。
彼时林湘正听孔真真和马德发聊八卦。
二厂的汽水订单飙升后,经过生产设备整修和厂里强调培训生产作业的规范化与标准化,如今大伙儿的生产效率提高不少,一车车装着汽水的卡车也陆续送出,满是蓬勃景象。
可119食品厂对二厂汽水的关注也就那么几天,大伙儿还是爱听虾酱罐头的八卦。
“那秦主任真的立下军令状了?说没打赢食味就辞职?”林湘倒是没想到秦主任如此有气性。
她来厂里时间不长,可也听说秦阳波在厂里地位超群,虾酱车间的工人们只服他。
可以说,虾酱车间就是他一手带起来的,没日没夜打拼成王牌。
孔真真点头,有些兴奋道:“秦主任可是狠哪,还说不光辞职,今年工资都不要了,就不信干不掉食味。”
马德发桌前摆着诗集,不时念上两句,他倒觉得秦主任有血性:“你们说秦主任把配方改了能不能成?”
孔真真琢磨来琢磨去,琢磨不出个答案,要是二者口味接近,119的牌子可比食味响,那一定能打胜仗啊。可这么突然改了味道,要是老百姓接受不了呢?
她沉思许久,最终只憋出几个字儿:“说不好。”
林湘听八卦的同时正研究着几份资料,闻言缓缓道:“我不太看好。”
“坏了,坏了!”上工间隙去上厕所的瓜子大姐兴冲冲地跑回来,嘴里嚷嚷的声儿不小,“一厂的虾酱配方改出问题了!”
办公室里几人面面相觑,心头不免咯噔一下,忙出去看看具体情况。
邱红霞就是上个厕所的功夫,听到了隔壁坑几个工人的对话,言语间似乎是今儿听说了外头各大百货大楼反馈虾酱销量差,还有不少老顾客反应味道变了,变难吃了,闹着要退货退钱的流言。
二厂的工人们也跟着凑热闹,听邱红霞这么一说,纷纷嚷嚷着完了完了。
就连马德发和孔真真也一脸愁容,担心啊。
一厂气氛凝重,虾酱罐头要真是出了大问题,整个厂的效益都得去一大半,事关重大,就连其他车间的工人也紧张起来。
一厂虾酱车间内,主任秦阳波正来回踱步,不住地品尝着改动配方后的虾酱,这回在对虾发酵阶段加入的配料比例做了轻微调整,加上延长了三个小时的发酵时间,这便使得虾酱口感变得更加浓郁,简单来说,是朝食味虾酱的味型靠拢了。
他一向自诩手艺精湛,只觉得食味那味道有什么做不出来的,可是119虾酱这一变,竟然变出事儿了,外头的反响并不好。
“秦主任,这可怎么办?销售科宋科长说很多百货大楼都反应卖得不好,还有客人闹着要退钱的,说咱们味道变了。”车间副主任焦虑不已。
秦主任捏紧手攥成拳,对自己亲自把关的虾酱味道有十足地信心:“这是刚改配方,大伙儿一下子没适应,再等等!”
副主任惊讶:“咱们就这么等着?”
“不然还能怎么办?”改动配方后虾酱罐头已经装车售出,这件事难道还能当做没有发生过?秦阳波不是个喜欢哭天抹泪懊悔不已的人,如今自然只能撑过去。
兴许客人们马上就能吃出新配方的好,再说了,食味那味道都能卖得好,自己改良配方后的虾酱怎么可能卖不好!
一厂没有明显动静,只是风言风语不断。
林湘在二厂基本也就是听邱红霞打听来消息知道些八卦,听说秦阳波上厂长办公室拍着胸脯保证一定能卖好,就是要再等等,给些时间。
那改良配方后的虾酱罐头在林湘办公桌前放着,她浅浅尝了两口,味道变得更加浓郁,咸鲜,确实是抛弃了原来最大的特色,在朝食味的味型靠拢。
可食味能异军突起带来的是新鲜感,而119则是自砸招牌,顾客们不会觉得119是新鲜,反而是变了味,没了以往的经典。
一厂层级固化森严,多年的龙头地位更养成了虾酱车间的自负,如今谁也插不进去手使力。
林湘尝完虾酱,捧着搪瓷盅喝了大半盅温水,这才觉得那股口干舌燥的味儿缓解了些。
她拿着近日研究的纸页找上赵主任。
赵主任最近也在看一厂的热闹,啧啧称奇之余不禁感慨:“这要是放几年前,谁能想到咱们一厂能被逼成这样,尤其那可是虾酱罐头哎!”
毫不夸张地说,虾酱罐头是119食品厂全体职工的骄傲,谁能接受它被击败呢?
略显沧桑的脸皱巴着,赵主任探头探脑踮脚朝一墙之隔的一厂看热闹,忽然听见身后有人叫自己。
“赵主任。”
赵建军听出是林湘的声音,立刻踏平到地面,装作漫不经心的四处看看花花草草的模样,转身看去:“小林哪,有事儿?我这是出来看看咱们二厂的花花草草怎么样了,我可没想看一厂那边啊。”
林湘没有揭穿赵主任掩耳盗铃的做法,只快速谈起正事。
赵主任听林湘一番话,惊讶道:“做椰子汽水?”
林湘点头:“没错,咱们厂做随大流的橘子汽水比不过北冰洋,梨子汽水比不过东北那边,再折腾也卖不过去,倒不如抓住咱们这片的优势,做些他们做不了的汽水味道。”
在商业上,没有特色就是最大的失败。
尤其是最近借着食味虾酱罐头的东风,二厂汽水稍稍打出了名堂,趁着这个时间点推出极具特色的新汽水最为惹人关注。毕竟他们也不可能永远搭着虾酱罐头抢占市场,如今是打响招牌最佳时机,缺的就是一个极具特色的王牌汽水口味。
赵主任琢磨着林湘的话,一方面觉得似乎有些道理,一方面又有些担心,金边市椰子确实多,野生野长的就不少,有人会费劲吧啦去摘个椰子下来,砍开口喝里头的汁水。他也喝过一两回,味道清甜,确实不错,就是费劲啊。
“这事儿得好好琢磨琢磨,我先想想。”毕竟二厂的汽水线本来就不受重视,一向以求稳为主,生产的也是全国最多人喜欢的口味——橘子味儿和梨子味儿,真要产个椰子味儿的,能卖出去不?
林湘本也是准备先给赵主任提议一番,现在时间还充裕,只要赵主任同意,二厂完全可以先小批量生产一批椰子汁试水。
“赵主任,我瞧着是有门道的,至少在附近几个省肯定能销得通,咱们卖的就是个与众不同的味道嘛。您要是不放心,可以先小规模试试。”