“就是后天晚上了,但是可以把时间提前到明天,我就怕你们这鱼啊,活不了太久。”杨国伟一脸纠结。
“那提前到明天吧,我也找我的大哥问问……”
丁灵低着头,就怕自己的表情没管理好,引来怀疑。
她爸胆子是真大,要是对方有一点怀疑,让人调查他们,这事儿都不好掰扯。
“好,我给你留个电话,明天下午四点之前,希望能得到你的准信儿!”
丁大磊接过记着电话号码的纸,又和杨国伟寒暄了两句,就带着丁灵重新推着空了的推车离开了。
“能把海鱼活着带来这儿,他们挺有本事啊!”
“那可不!”
他们走了后,杨国伟还跟人聊这事呢,不过他也就是个负责采买的,虽然好奇,也没有那个想法和能量去调查丁大磊。
回去宾馆之后,丁大磊和田仙蓉以及丁灵约好了晚上家园见面,他们开了两间房,丁大磊和栓子一间,母女俩一间。
有些话不方便说的,他们就在家园里说。
“咱们确实有那么大的章鱼,只有两头,我们自己是一直不怎么敢吃的。”丁大磊是想要把章鱼卖掉的。
“是我不想吃,那么大,都成精了吧!”丁灵说着,忍不住皱了皱鼻子。
“那要是信得过,就卖了吧,卖一头!剩下那头,等什么时候咱们去沿海城市,可以合理安排的时候,找些朋友来,一起吃。这有什么不能吃的?”田仙蓉等着那一天呢!
“我也打算卖一头,这么大的玩意儿可不好钓到!连银币都给一百呢!”丁大磊觉得,一百银币换两百现金,还是很合算的。
“那就卖了吧。”
经过简短的讨论,他们决定把章鱼给卖掉。
正好,他们也还有几条能吃的海鱼,加上第二天可以现钓,一人每天都是三次海钓机会,就有九次机会,哪怕会钓上来几样不相关的路灯,地毯甚至拖拉机什么的,还是会钓到鱼的。
所以第二天十点左右的时候,丁大磊就推着车再次去了那个国营饭店。
“你们看看,这些都是新鲜的!这大章鱼,你看这触手和脑袋加起来,是不是有一米多长?”丁大磊给杨国伟看章鱼的时候,杨国伟躲得还挺远的。
“活的!你怎么这么快能搞到?”
“空运啊!要不然咋行?”丁大磊神秘地笑了笑,说道。
“这……这脑袋真是比人脑袋都大!”杨国伟说着,抿了抿唇。
“昨天跟你们说的,可以准备点儿冰块,你们冰块到位了吗?”丁大磊看这么大的章鱼,也担心他们会觉得苦手。
“冰块要下午才能到,这…这东西要怎么弄啊,我看我们的厨师,估计都不敢弄,要不你帮帮忙,送佛送到西!”杨国伟看两个厨师站得更远,觉得他们担不了这样的大任。
“对对对,干脆那海鱼你也做了算了,味道能统一一下!我们给你打下手!”两个厨师怂了,当然是命更重要啊!
再说这章鱼,他们也不会弄啊!
得两百块钱一只呢,失手了,两个月工资搭进去了。
“这…不好吧。要不,我指导你们一步步来,我就是来卖个鱼而已啊!”丁大磊是真没想到,丁灵叹了口气,她就猜到,这么大个儿的东西,他们看着会害怕的。
“不行的,我们不敢碰这玩意儿!”
“那我要是把它冻死了呢?”丁大磊看着杨国伟,问。
“什么?冻…冻死了?”
“是啊。”
“不行,死的我也害怕!”其中一个厨师嚷嚷,另一个说道:“不行,我看着这玩意儿就紧张,我手抖得厉害,我真的不行的!”
“为什么你们一点都不内卷的?”丁灵昨天来的时候,还觉得这两个厨师挺高冷,也挺正经的,现在看他们这个怂样,她都有点想不起来他们昨天的样子了。
“内卷?这是什么意思?”
“就是说竞争激烈的意思。”丁大磊看了丁灵一眼,又叹了口气,说道:“要知道,你们才是正儿八经的厨师啊!我就是个业余的。”
“不不不,你可一点儿都不业余,昨天你做的海鱼,后来我把我那个老大哥也叫过来吃了。他都说味道很不错的,今天啊,说不定就得是你了!”杨国伟说着,想上前来跟他谈价格吧,又忌惮那大章鱼,最后只能说道:“我大哥说了,价格好商量。”
“还按之前的价格吧,这大章鱼,我自己也没有做过,只是知道做法而已。”说着,丁大磊叹了口气,又说道:“等下午冰块来吧。”
丁大磊心里还有点庆幸,这海里的鱼就算是拿出来,也像那冰块一样,哪怕外面的条件和海里不一样,也能至少活八个小时,撑到下午,是足够了。
等下午冰块来了,丁大磊看着时间,就把章鱼弄到冰块上面冻死了。
有冰块可以保鲜,丁大磊切下了章鱼的一只脚,一大半用来做青蒜炒大章鱼脚,另一小半准备用来做寿司。
至于那一只看似还完整的大章鱼,他准备用来当场烹饪,让客人们瞧瞧。不过,在当场烹饪前,还是要小心翼翼地在不显眼的地方划开脑袋,清理一下,再清洗干净,用少许料酒和蒜末腌制一下。
当然,冰块还是一直都铺在大章鱼周身的。
杨国伟和两个厨师见他不急着处理这大章鱼,反而只是在它身上用刀划了很多下,再摆放好,看不出来有切割的痕迹。
丁灵知道他要怎么做,就准备好了花椒,藤椒这些都是饭店有的,还有他们家特有的茶油,香得很呢!
海鱼也是丁大磊做的,只有其它几样硬菜是两个厨师做的。
他们做的时候事情也挺多,要求把那章鱼拖远一点,别放在他们看得到的地方,就为这,丁大磊还把章鱼给盖了起来。
“要是你妈在就好了,她会做那种很好看的银耳汤,还有很好看的点心。”丁大磊做完菜,一边烧热油,一边分出心看他们把菜端出去,忍不住小声对丁灵说道。
“爸,你就非要把咱全家都暴露出去吗?”